Isprobajte najbolji recept za kuglof, starinski kolač neodoljivog ukusa

Kuglof, koilač sa dugom tradicijom, ima mnogo varijanti. Predlažemo vam najbolju verziju, sa kakaom i čokoladom.

Kolač koji će obradovati sve ukućane, ali i iznenadne goste, je veoma ukusan. Kuglof je idealan i za svečane prilike, a za njegovu pripremu vam ne treba mnogo vremena. 

Sastojci:

4 jajeta
200 g šećera
200 ml mleka
200 ml ulja
250 g brašna

1/2 kesice praška za pecivo
1 kašika kakao
100 g čokolada

Foto: Shutterstock

 

Priprema:

Umutiti šam od 4 belanca, dodati šećer, pa nastaviti mućenje i dalje, dodavajući jedno po jedno žumance.

U umućenu smesu sipati mleko, ulje, prašak za pecivo i brašno i lagano sjediniti žicom za mućenje.

Smesu podeliti na dva dela, te u jedan dodajte kakao.

Kalup za kuglof namazati margarinom i posoliti brašno. U kalup sipati naizmenično crnu pa belu smesu.