Svinjske rolnice sa sirom! Samo za gurmane

Današnji recept je izuzetno jednostavan, brz, ali jako ukusan, a većinu namirnica namirnica sasvim sigurno već imate u kući.

Sastojci:

četiri veće svinjske šnicle
200 g belog sira
osam listova slanine
peršun, ulje
čen belog luka
malo supe
dve kašike kisele pavlake
malo crnog vina

začinsko bilje

Foto: Shutterstock

Priprema:

Šnicle istanjite tučkom za meso, pa začinite. Na svako parče mesa stavite po parče sira. Pospite sitno iseckanim peršunom i belim lukom. Preko sira stavite list slanine, pa zarolajte. Rolnicu potom umotajte u još jedan list slanine i pričvrstite čačkalicom. Na zagrejanom ulju lagano propržite rolnice sa obe strane. Nakon toga nalijte malo crnog vina i ostavite da se dinsta desetak minuta. Izvaditi meso iz tiganja, pa u sok od pečenja staviti kiselu pavlaku i kratko prodinstajte uz dodavanje supe. Ovim sosom prelijte rolnice, pa stavite u rernu da se zapeku. Služite uz krompir pire.

Prijatno!