Posna čokoladna torta, čarobnica slavske trpeze! Recept koji oduševljava sve domaćice, osvojiće vas na prvi zalogaj

U potrazi za savršenim desertom koji će oduševiti goste tokom slavlja, posna čokoladna torta predstavlja pravi izbor.

Ova sočna i bogata torta ne samo da će oduševiti ljubitelje čokolade, već je idealan izbor kada morate da spremite posnu trpezu.

Uz jednostavne sastojke i brzu pripremu, možete stvoriti slatki užitak koji je savršen za svaku priliku bilo da je u pitanju slava, porodično okupljanje ili jednostavno želja za nečim slatkim.

Sastojci:

Za patišpanj:

• 400 ml vode

• 18 kašika mekog brašna

• 13 kašika kristal šećera

• 3 kašike džema ili marmelade po izboru

• 100 g posnog mlevenog keksa

• 4 kašike ulja

• 2 kašike kakaoa

• 2 kašičice sode bikarbone

Foto: Shuterstock

Za fil:

• 250 g margarina

• 200 g šećera u prahu

• 200 g čokolade

• 200 g mlevenih ili mešanih oraha

• 400 g mlevenog keksa

• 400 ml soka od pomorandže

Za glazuru:

• 200 g čokolade

• 6 kašika ulja

Priprema: 

Kako biste napravili ovu tortu uključite rernu da se zagreje na 180 stepeni. U toploj vodi pomešajte šećer, dodajte ulje i džem i sve izmešajte. Zatim dodajte brašno, kakao, sodu bikarbonu i keks (možete i orahe) i sve izmešajte. U pleh dimenzija 30 x 20 cm stavite papir za pečenje i sipajte smesu. Pecite patišpanj 13 minuta, pa ga ohladite. Kada se ohladi, horizontalno ga isecite na tri dela.

Omekšali margarin sa šećerom u prahu umutite dok ne postane penasto, pa dodajte mleveni keks i umutite mikserom. Masa će biti gusta i suva, ali ne brinite, dodaje se sok. Zatim dodajte rendanu čokoladu i blendirane ili mlevene orahe. Sve izblendirajte i dobićete manje i veće komade oraha i čokolade. Zatim polako sipajte sok i mutite dok ne dobijete smesu za fil.

Foto: Shuterstock

Sastavite tortu tako što ćete da stavite patišpanj, premažite ga polovinom smese za fil, pa stavite drugi patišpanj i premažite preostalom smesom za fil. Otopite čokoladu sa uljem za glazuru i njome prelijte tortu, protresite pleh levo i desno da glazura lepo "legne". Ostavite čokoladu da se stegne. Servirajte i uživajte.