Posna baklava sa šljivama! Fenomenalan recept kakav do sad niste probali

Ako volite klasičnu baklavu i ovaj recept će vam se sigurno svideti.

Baklava je mnogima jedna od omiljenih, tradicionalnih poslastica. Ima raznih varijanti baklave, a u ovom receptu dodaju se šljive i rezultat je sjajan kolač na posnoj slavskoj trpezi za Mitrovdan. 

Sastojci:

• 500 g gotovih kora

• 500 g suvih šljiva

• 300 g mlevenih oraha

• 250 g margarina

• 750 g šećera

• 600 ml vode

 

Foto: Shutterstock

Priprema:

Suve šljive popariti u malo vode, poklopiti i ostaviti da odstoji. Za to vreme istopiti margarin, pa premazati prvu koru sa dve kašike rastopljenog margarina. Poklopiti drugom, pa i nju premazati. Procediti šljive, pa deo rasporediti po kori i posuti mlevenim orasima. Ređajte na sledeći način: kora - šljive - orasi - kora, s tim da svaku koru premažete margarinom, i tako dok ne utrošite sav materijal.

Završite sa dve kore, i njih premažite odozgo. Isecite na kocke dok je još "živo", pa stavite da se peče.

Pecite na 220 stepeni 45 minuta dok baklava ne dobije zlatnosmeđu boju.