• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

Izvor: informer

19.11.2024

06:20

Najsočnije meso koje ste ikada probali! Jedan magični sastojak čini ga savršenim

Shuterstock

Recepti

Najsočnije meso koje ste ikada probali! Jedan magični sastojak čini ga savršenim

Ako želite da meso bude savršeno sočno i mekano, postoji jedan neobičan trik koji morate probati – kivi!

Ovaj voćni dodatak nije samo ukusan, već može učiniti čuda za teksturu mesa.

Sve što treba da uradite jeste da meso obložite tankim kriškama kivija i ostavite ga da odstoji neko vreme pre nego što krenete s pripremom. Tajna leži u proteolitičkim enzimima koje kivi sadrži, a koji pomažu u razgradnji vezivnog tkiva u mesu, čineći meso neverovatno mekim i sočnim.

Nema više čekanja da se marinada upije ili brige o vremenu potrebnom za mariniranje samo dodajte kivi i uživajte u fantastičnom rezultatu.

Foto: Shuterstock

 

Međutim, budite oprezni nemojte ostaviti meso predugo u kontaktu s kivijem, jer može da postane previše mekano i početi da se raspada. Ako niste ljubitelj kivija, sličan efekat možete postići i sa ananasom, koji takođe sadrži enzime koji omekšavaju meso.

Ovaj trik će sigurno iznenaditi vaše goste i pružiti im najmekše meso koje su ikada probali.

 


sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

Rusi imaju problem pred put kod Melanije: Do pre nekoliko sati...
Planeta

Rusi imaju problem pred put kod Melanije: Do pre nekoliko sati...

Specijalni predstavnik predsednika Rusije za investicionu i ekonomsku saradnju sa inostranstvom Kiril Dmitrijev i ombudsman Jana Lantratova predstavljaće Rusiju 5. novembra na sastanku sa prvom damom SAD Melanijom Tramp, "ako se reše sva logistička pitanja", saopštio je portparol Kremlja Dmitrij Peskov.

04.11.2026

15:34

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Umro Janoš
Kultura

Umro Janoš

Nemački pisac i ilustrator Janoš preminuo je u 95. godini. Svetsku slavu stekao je zahvaljujući neodoljivim likovima iz svojih dečjih knjiga, među kojima su najpoznatiji Medved, Tigar i Tigrasta Patka.

04.11.2026

12:13

Džet set