3 neodoljiva recepta za novogodišnje kolače! Ukusne poslastice koje će obožavati sve generacije (FOTO)

Nova godina je vreme kada uživamo u slatkišima, a posebno ukoliko volite da ih sami dekorišete. Donosimo vam 3 recepta za poslastice koje ćete obožavati.

Nova godina je vreme radosti, okupljanja i uživanja u omiljenim slatkišima. Nema boljeg načina da dočekamo praznike nego uz tanjir prepun slatkih zalogaja. Bilo da planirate intimnu večeru sa porodicom ili veselu žurku s prijateljima, novogodišnji slatkiši unose dozu magije u svaku trpezu.

U ovoj zbirci recepata pronaći ćete savršene ideje za kolače, keksiće i torte koji će oduševiti vaše ukućane i goste. 

Foto: Instagram/achristmasstateofmind

Kolač Sneško Belić 

Veseli kolač inspirisan Sneškom Belićem idealan je za novogodišnje praznike, posebno ako želite da oduševite mališane. Njegov simpatičan izgled i nežan ukus osvojiće sve generacije, a u nastavku donosimo recept.

Sastojci za smesu:

• 80 g šećera

• 200 g mleka u prahu

• 100 g margarina

• 130 g kokosa

• 100g kokosa imajte u rezervi za valjanje kolača

Fil za ukrašavanje kolača:

• Pola belanca

• 70g šećera u prahu

• Prehrambene boje

• Par kapi limunovog soka

Priprema:

Ušpinovati 80 g šećera sa 4 kašike vode. Zatim u tu smesu dodati mleko u prahu i margarin, mutiti mikserom, a onda tu smesu dodati u kokos i promešati. Ostavite da se smesa malo ohladi, da mogu lepo da se valjaju kuglice. Kada napravite kuglice uvaljajte ih u kokos.

Foto: Shuterstock

Čokoladne šišarke

Čokoladne šišarke su prava praznična poslastica koja svojim izgledom i ukusom unosi duh zime na vašu trpezu. Ne samo da su neodoljive na tanjiru, već su i veoma jednostavne za pripremu. Ovaj recept je savršen za brze, kreativne slatkiše koje će obožavati i deca i odrasli.

Sastojci:

• 2 kesice pudinga od čokolade

• 200 g mlevene plazme

• 10 kašika krema 

• 1 pakovanje čokoladnog kornifleksa

 

Priprema smese:

Skuvajte puding, a potom dodajte mlevenu plazmu i promešajte. Po potrebi dodajte mleko ili pavlaku da dobijete čvrstu masu.

Formiranje šišarki:

Uzmite deo mase i oblikujte u stožac (osnovni oblik šišarke). Na stožac pažljivo lepite kornifleks, od donjeg dela ka vrhu, da izgledaju kao slojevi šišarke.

Dekoracija:

Kada oblikujete sve šišarke, pospite ih šećerom u prahu kako biste postigli efekat snega.

Hlađenje i serviranje:

Stavite šišarke u frižider na 30 minuta da se učvrste. Poslužite ih na tanjiru ukrašenom grančicama bora ili novogodišnjim detaljima.

Foto: pexels.com

Medenjaci

Medenjaci su klasik praznične trpeze. Ovi kolačići su savršeni za ukrašavanje. Priprema je jednostavna, a rezultat je ukusan desert koji vole sve generacije.

Sastojci:

• 165 g meda

• 50 g šećera

• 50 g  smeđeg šećera

• 1 kašičica cimeta

• 2 kašičica začina za medenjake

• 2 kašičice sode bikarbone

• 125g putera

• 1 jaje

• 450g brašna

Foto: pexels.com

Priprema:

U šerpi pomešajte med, šećere, cimet i začin za medenjake, pa kuvajte na laganoj vatri nekoliko minuta dok se šećeri ne otope. Pomerite sa šporeta, dodajte sodu i mešajte 2 minuta. Prebacite u posudu, pa dodajte puter i mešajte dok se ne rastopi. Potom dodajte jaje i kratko izmiksajte. Na kraju dodajte brašno, sjedinite smesu, pa prebacite na radnu površinu i umesite glatko testo.

Ostavite testo u frižideru 1,5h, razvaljajte i izrezujte po želji. Pecite 7 min na 180 stepeni.

Medenjaci će iz rerne izaći još lagano mekani i hlađenjem će se taman stvrdnuti. Dekorišite ih po želji.