• aktuelno
Veliki trijumf beogradskog tužilaštva i policije! Nenad Stefanović potvrdio: Sva ubistva od početka 2026. godine rešena i rasvetljena "Odmah prijaviti policiji!" Javnost se digla na noge zbog snimka Janjuševe maloletne ćerke Od ''pištolja na vodu'' do panike u Zagrebu: Hrvati nekad ismevali Vojsku Srbije, a sada mole NATO za pomoć (VIDEO) Jedan detalj se ne ignoriše: Ako vidite ovo na automobilu, hitno reagujte Rusi otkrili totalni debakl Brisela i sve objavili: Svet sleđen gleda, šta sada ovo znači?! Šok obrt! Džabari Parker trenira sa Partizanom Đokić i Bojović smenjeni sa ove funkcije! Vođe blokadera bore se protiv države, ali funkcije i apanaža se ne odriču (FOTO) Poginuo dečak na hipodromu! Konj pao preko njega tokom trke - Užas u Kovilovu Svi se pitaju šta je čekala do sada? Milica Kemez otkrila svoj talenat - Bivša rijaliti zvezda ima novo zanimanje Brnabić bez dlake na jeziku: Univerzitet u Beogradu prebrodio je svašta, ali političara Đokića na mestu rektora - ne uspeva!
Veliki trijumf beogradskog tužilaštva i policije! Nenad Stefanović potvrdio: Sva ubistva od početka 2026. godine rešena i rasvetljena "Odmah prijaviti policiji!" Javnost se digla na noge zbog snimka Janjuševe maloletne ćerke Od ''pištolja na vodu'' do panike u Zagrebu: Hrvati nekad ismevali Vojsku Srbije, a sada mole NATO za pomoć (VIDEO) Jedan detalj se ne ignoriše: Ako vidite ovo na automobilu, hitno reagujte Rusi otkrili totalni debakl Brisela i sve objavili: Svet sleđen gleda, šta sada ovo znači?! Šok obrt! Džabari Parker trenira sa Partizanom Đokić i Bojović smenjeni sa ove funkcije! Vođe blokadera bore se protiv države, ali funkcije i apanaža se ne odriču (FOTO) Poginuo dečak na hipodromu! Konj pao preko njega tokom trke - Užas u Kovilovu Svi se pitaju šta je čekala do sada? Milica Kemez otkrila svoj talenat - Bivša rijaliti zvezda ima novo zanimanje Brnabić bez dlake na jeziku: Univerzitet u Beogradu prebrodio je svašta, ali političara Đokića na mestu rektora - ne uspeva!
Informer Kamere
Informer Informer
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Pretraga
NOVO Politika Informer Društvo Hronika Sportinjo Planeta Zabava Magazin Džet set Video
Pretraga
exatlon tajne malog grada Vreme danas automobili Nikola Jokić Recepti Vladimir Putin Donald Tramp
Video
Magazin Recepti

Izvor: Informer.rs

08.12.2024

17:00

Ne stavljajte brašno! Uvaljajte ribu u ovaj sastojak i biće hrskava, a ne masna

Shutterstock

Recepti

Ne stavljajte brašno! Uvaljajte ribu u ovaj sastojak i biće hrskava, a ne masna

0 Google Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu
Otkrivamo trik koji će prženu ribu učiniti hrskavijom i manje masnom – sve uz pomoć kukuruznog skroba umesto brašna!

Pržena riba je pravi gastronomski užitak, jer kombinuje savršenu mekoću unutrašnjosti i hrskavu koru. Iako je izuzetno ukusna, često se suočavamo sa problemom da paniranje u brašnu upije previše ulja, čineći ribu masnom i teškom. Zbog toga mnogi izbegavaju da je pripremaju prečesto.

Zašto pripremati ribu bez brašna?

Priprema savršeno hrskave ribe može biti izazov. Ključ je u tome da riba bude ravnomerno ispržena, ali da u isto vreme ostane sočna iznutra. Nažalost, paniranje u brašnu često nije najbolji izbor, jer previše upija ulje, što čini ribu masnijom.

Foto: Pixabay

 

Međutim, postoji rešenje koje profesionalni kuvari često koriste kako bi postigli lakšu i hrskaviju teksturu - kukuruzni skrob.

Ovaj metod omogućava da riba ne upije višak ulja prilikom prženja, čime zadržava hrskavu koru, a jelo ostaje lakše i zdravije. Kukuruzni skrob stvara zaštitni sloj oko ribe, sprečavajući apsorpciju previše ulja i omogućavajući savršen rezultat.

Kako primeniti ovaj trik?

Svaki komad ribe prvo umočite u kukuruzni skrob, potpuno ga prekrivajući, a zatim pažljivo spustite u vrelo ulje. Pržite do zlatno smeđe boje i hrskave teksture, a zatim stavite na papirni ubrus kako biste se rešili viška ulja.

Ovako pripremljena riba oduševićete svojim hrskavim slojem i ukusom, dok će ostati mnogo manje masna nego kada je panirana u brašnu.

 


PROČITAJTE JOŠ

Tagovi:

riba Posno poh kukuruzni skrob poh za ribu

Komentari

0 komentara Pošaljite komentar

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

PREPORUČENE AI VESTI
sledeća vest

vest dana

Politika
Nebojša Bakarec: Đokić i lažna Studentska lista, deklasirali Beogradski univerzitet na Šangajskoj listi
Kolumne

Nebojša Bakarec: Đokić i lažna Studentska lista, deklasirali Beogradski univerzitet na Šangajskoj listi

Nasilje, blokade, zloupotreba Beogradskog univerziteta u političke svrhe, koje su izvodili lažna Studentska lista, političar-rektor Đokić, prorektor Bojović, dekan Sinani i mnogi drugi dekani blokaderi tokom 2025. godine, su doveli do toga da u najnovijem rangiranju na Šangajskoj listi univerziteta (ARWU-The Academic Ranking of World Universities), za 2026. godinu, Beogradski univerzitet padne za 100 mesta i da sada bude u grupi univerziteta od 501. do 600. mesta.

15.08.2026

14:08

TV
JOŠ TV VESTI

Društvo

Hronika

Sport

Planeta
JOŠ Planeta VESTI

Džet set