Preukusni manastirski prebranac! Recept kakav do sad niste probali - tajna je u jednom sastojku

Prebranac je tradicionalno jelo koje je savršeno za hladne dane. Manastirski recept za ovaj starinski specijalitet će vas oduševiti.

Počeo je Božićni post i sada je sezona slava, a prebranac je nezaobilazno jelo koje se uvek nađe na trpezi. Bogat ukus pasulja, sočnog luka i mirisnih začina čini ga savršenim izborom za svaku priliku. U nastavku vam donosimo recept za manastirski prebranac, koji ima jedan tajni sastojak. 

Sastojci:

• 300 grama pasulja

• 2 kašičice soli

• 1 kašika aleve paprike

• 4 veće glavica crnog luka

• 2 čena belog luka

• 1 ljuta papričica

• 10 g bibera u zrnu

• 3 lista nane

Foto: Shutterstock

Priprema:

Uzmite pasulj, pa ga veče pre potopite u litri hladne vode. Sutradan tu vodu prospite, pa nalijte 2 l vode u pasulj. Dodajte biber, crni luk koji ste na pola isekli, soli.

Stavite na jaku vatru, a kad provri dodajte nanu. Kuvajte na jakoj vatri dok se pasulj ne skuva i izdinstajte luk sa paprikom.

Sipajte pasulj u pekač, dodajte luk, promešajte, nalijte vodom u kojoj se kuvao pasulj, pa pecite na 200 stepeni oko pola sata.