Ceo svet je poludeo za ovim receptom! Ljuti med neverovatni dodatak mnogim jelima - priprema je brza, a ukus neponovljiv

U Sjedinjenim Državama jedna namirnica osvaja nepca miliona ljudi i postaje dodatak mnogim jelima. Reč je o ljutom medu ili vrućem medu.

Njegov uspon započeo je 2010. godine kada je jedan pica majstor predstavio svoju mešavinu meda, čilija i sirćeta u jednoj piceriji u Bruklinu.

Od tada se ljuti med pojavio na mnogim stolovima i zbog mogućnosti upotrebe koja je praktično beskrajna.

Naime, može biti kao dodatak povrću na žaru, desertima, sirevima, pečenoj piletini, svinjskim rebarcima na žaru, pici ili hamburgerima na žaru.

Foto: Shuterstock

Kako pripremiti ljuti med kod kuće

Recept za ljuti med je vrlo jednostavan i može da se prilagodi individualnim željama. Ako i vi želite da isprobate eliksir koji je u modi širom sveta, možete ga napraviti sami kod kuće. 

Sastojci:

• sveže cele crvene čili papričice

• 2 kašike vinskog ili belog sirćeta 

• 120 grama meda ili bagremovog ili cvetnog 

Priprema:

Što se tiče izbora čili papričice i količine koju ćete koristiti, možete birati po svom ukusu. Možete upotrebiti 5 čilija za pravu ljutinu ili desetak ako želite da osetite kako vam nepce eksplodira. 

Foto: Shuterstock

Nakon što ste odabrali čili i količinu koju ćete upotrebiti, vrhom noža zarežite koru. Stavite sirće i čili u lonac, kada proključa, ostavite da se kuva oko minut. Smanjite vatru, dodajte med i pustite da se kuva još 10 minuta. Zatim lonacsklonite sa vatre i ostavite da se ohladi, bacite čili, začinjeni med ulijte u teglu, zatvorite poklopcem i čuvajte u frižideru. Spremljeni med potrošite u roku od dve nedelje.