Uštipci Melanije Tramp mirišu na staru Jugu! Ukus detinjstva koji se pamti - evo kako se sprema specijalitet prve dame (FOTO)

Melanija Tramp pored toga što je prva dama Amerike i žena koja živi luksuznim načinom života kako se čini na mrežama ume i da kuva.

Naime, na Melanijinoj Fejsbuk stranici svašta može da se vidi. Između ostalog, i poslastica koja je omiljena u svim krajevima bivše Jugoslavije.

Na jednoj slici iz 2013. godine našli su se uštipci. Posuti šećerom u prahu, kako mnogi vole. Uz fotografiju je napisala "nedeljni branč". Dakle, uprkos strogom režimu ishrane i pravilu broj 7 zahvaljujući kojem i u 54. godini ima savršenu liniju, prva dama ume i da zgreši.

 

 

Uštipci su izazvali mnoštvo komentara, kako sa ovih prostora, tako i iz drugih delova sveta gde ova poslastica nije baš poznata. Neki su se zapitali šta je to, drugi komentarisali da "izgledaju ukusno", treći konstatovali da "mora da je nešto slovenačko".

Srećom, javili su se pratioci iz svih eks jugoslovenskih krajeva i objasnili o čemu se radi.

Dalmatinci ih zovu fritule, kod nas su uštipci, a u Sloveniji miške. Jedino je ostala misterija da li su one koje smo videli na tanjiru Melanijih ruku delo.

Mi vam predlažemo jedan recept kako da napravite uštipke slične Melanijinim koje ćete posuti šećerom u prahu uz dodatak cimeta koji daje poseban šmek poslastici. 

Foto: freepik

Sastojci:

• 30 g šećera

• 30 ml punomasnog mleka

• 30 ml mlaćenice

• 3 kašike putera, rastopljenog

• 180 g višenamenskog brašna

• 2 kašičice praška za pecivo

• 1/4 kašičice soli

• Ulje za prženje

• Cimet

• Šećer u prahu

Priprema: 

U velikoj posudi umutite šećer, mleko, mlaćenicu i otopljeni puter dok smesa ne postane glatka. Pomešajte brašno, prašak za pecivo i so. Postepeno dodajte mešavinu brašna u mešavinu mlaćenice, testo će biti lepljivo.

U dubokoj šerpi zagrejte ulje. Od 1-1/2 kašičice testa napravite kuglicu i tako uradite sa celim testom. Ubacite nekoliko kuglica, jednu po jednu, u vrelo ulje. Pržite do zlatno smeđe boje, 3 minuta. Ocedite na papirnim ubrusima. Dok su kuglice tople odmah ih uvaljajte u pomešani šećer u prahu sa cimetom. Uživajte!