Ruske kape sa pudingom od vanile! Nova verzija omiljenog kolača koju će svi obožavati

Ruske kape sa pudingom od vanile je nešto što svaka domaćica mora da isproba, nećete se razočarati.

Foto: Shutterstock

Sastojci:

Kora:

• 4 jaja

• 2 čaše hladnog mleka

• 2 i po čaše šećera

• 1 čaša suncokretovog ulja

• 4 čaše brašna

• 1 kesica praška za pecivo

• kakaoa po želji

Fil:

• 1/2 mleka

• 2 kesice pudinga od vanile

• 1 margarin

• 100 g šećera u prahu

 

Za dekoraciju:

• 2 kesice kokosovog brašna

• 1 čokolada za kuvanje

 

Priprema: 

Priprema kore: 

Sve sastojke pomešati, izliti u pleh namazan margarinom. Peći na 200 stepeni 20-25 minuta.

Priprema fila: 

Skuvati puding. U ohlađen puding dodati prethodno umućen margarin i šećer u prahu. Kora se seče čašom, ili kalupom u obliku kruga, pa uzduzno presečemo na pola svaki krug. Puniti filom, pa tankim slojem fila premazati spoljašnju stranu. Valjati u kokosovo brašno. Na kraju gornju stranu premazati tanko čokoladom.