Najbolji recept za riblji paprikaš! Savršen posni ručak koji će osvojiti sva vaša čula

Ukoliko nemate ideje za ručak, mi imamo. Spremite preukusni riblji paprikaš.

U danima kada je počeo Vaskršnji post donosimo vam recept za riblji paprikaš, koji će da osvoji sva vaša čula i pravi je izbor za obilan ručak. 

Sastojci:

• 1 kg smuđa

• 1 l pirea od paradajza

• 500 g paradajza

• 4 glavice crnog luka

• 1 kašičica ljute začinske paprike

• 5 čenova belog luka

• 1 kašika slatke začinske paprike

• 1 limun 

• so po ukusu

• biber po ukusu

Foto: Shutterstock

Priprema:

Smuđa dobro očistite, odsecite mu peraja, rasporite ga, iznutrice izbacite i dobro ga isperite. Ako je smuđ veći, isecite ga na četiri jednaka dela, a ako je manji, na dva. Ribu prelijte limunovim sokom i ostavite da odleži 30 minuta.

Za to vreme u šerpu nalijte ulje, a kad se zagreje, na njemu propržite sitno seckani crni luk. Kad luk porumeni, dodajte sitno seckani paradajz, a zatim i pire od paradajza.

Sve krčkajte 20 minuta, pa onda dodajte komade ribe, sitno seckani beli luk i začine. Paprikaš krčkajte još 20 minuta i služite dok je topao.