• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

22.12.2025

20:20

Posna namirnica koju Srbi obožavaju proglašena za najotrovniju: Jedemo je skoro svaki dan

Shuterstock

Zdravlje

Posna namirnica koju Srbi obožavaju proglašena za najotrovniju: Jedemo je skoro svaki dan

Botanički vrt Hamburg-Vandsbek već više od 20 godina bira "otrovnu biljku godine", a za 2026. godinu ta neslavna titula pripala je pasulju, koji je uobičajena namirnica na trpezama, uključujući i Srbiju.

Na listi je nadmašio opasnije biljke poput brugmansije i kukureka. Ovaj izbor ima za cilj da podigne svest o važnosti pravilne termičke obrade pasulja.

Foto: Shutterstock

 

Pasulj sadrži toksine, poput fazina, koji mogu izazvati trovanje ako se ne skuva kako treba. Fazin utiče na crvene krvne ćelije i može izazvati simptome poput mučnine, bolova u stomaku i povraćanja. Srećom, termička obrada na 100°C tokom najmanje 15 minuta potpuno neutrališe ovaj toksin, piše "krautundrueben".

Zdravstvene prednosti 

Pasulj je izuzetno zdrav nakon pravilne obrade. Bogat je vlaknima, biljnim proteinima, kalijumom i magnezijumom, koji pomažu u regulaciji krvnog pritiska i zdravlju srca. Takođe, dobar je za probavu i kontrolu nivoa šećera u krvi.

Međutim, pasulj nije pogodan za sve. Osobe sa sindromom iritabilnog creva, autoimunim bolestima creva ili nedostatkom G6PD enzima treba da ga izbegavaju. Takođe, osobe sklone kamencu u bubregu treba da ograniče unos pasulja bogatih oksalatima. Uvek je najbolje konsultovati lekara pre nego što se naprave promene u ishrani.

BONUS VIDEO 

Komentari

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

TV

Otkrivamo sve tajne poznatih! Gledajte "Na merama" sutra od 20h!
Live TV

Otkrivamo sve tajne poznatih! Gledajte "Na merama" sutra od 20h!

U prethodnoj epizodi emisije "Na merama" otkrili smo vam čime se sada bavi novinarka blokaderka Ana Mihajlovski, iza čega se skriva njen kolega blokader Slobodan Georgiev, kako se opušta “blokader junior” Aleksej Bjelogrlić, koji su izvori prihoda još jednog blokadera, glumca Nikole Đurička, gde se kreće i šta vozi najbolji prijatelj rektora politikanta Vladana Đokića, Nebojša Bojović.

03.07.2026

12:25

JOŠ TV VESTI

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set