Botanički vrt Hamburg-Vandsbek već više od 20 godina bira "otrovnu biljku godine", a za 2026. godinu ta neslavna titula pripala je pasulju, koji je uobičajena namirnica na trpezama, uključujući i Srbiju.
Na listi je nadmašio opasnije biljke poput brugmansije i kukureka. Ovaj izbor ima za cilj da podigne svest o važnosti pravilne termičke obrade pasulja.
Foto: Shutterstock
Pasulj sadrži toksine, poput fazina, koji mogu izazvati trovanje ako se ne skuva kako treba. Fazin utiče na crvene krvne ćelije i može izazvati simptome poput mučnine, bolova u stomaku i povraćanja. Srećom, termička obrada na 100°C tokom najmanje 15 minuta potpuno neutrališe ovaj toksin, piše "krautundrueben".
Zdravstvene prednosti
Pasulj je izuzetno zdrav nakon pravilne obrade. Bogat je vlaknima, biljnim proteinima, kalijumom i magnezijumom, koji pomažu u regulaciji krvnog pritiska i zdravlju srca. Takođe, dobar je za probavu i kontrolu nivoa šećera u krvi.
Međutim, pasulj nije pogodan za sve. Osobe sa sindromom iritabilnog creva, autoimunim bolestima creva ili nedostatkom G6PD enzima treba da ga izbegavaju. Takođe, osobe sklone kamencu u bubregu treba da ograniče unos pasulja bogatih oksalatima. Uvek je najbolje konsultovati lekara pre nego što se naprave promene u ishrani.
Ishrana ne može u potpunosti sprečiti rak, ali može imati ključnu ulogu u njegovoj prevenciji i oporavku. Stručnjaci ističu da pravilan izbor namirnica može smanjiti rizik od povratka bolesti.
Voda od kuvanja pasulja, koju većina nas automatski baca, krije tajnu koja će vam olakšati održavanje čistoće u domu. Ovaj jednostavan trik, poznat još našim bakama, čini čuda za prozore, ogledala, pa čak i posuđe. Saznajte kako da iskoristite ovu prirodnu tečnost za blistavo čiste površine!
Glavni i odgovorni urednik Informera Dragan J. Vučićević pustio je u Kolegijumu uživo na Informer TV-u poruku koju je uputila jedna Višnja, istaktavši da je reč o jednoj od najlepših poruka otpora od početka uličnog ludila u zemlji!
Večeras smo u Dnevniku 2 na RTS-u mogli da vidimo čuveno "objektivno izveštavanje" o kojem nam "Studentska lista" i blokaderi pričaju više od dve godine.
Članica SNS-a i operska pevačica Nataša Tasić Knežević, uputila je snažnu podršku slobodi medija i televiziji Informer, oštro osuđujući sramne pritiske i pokušaje cenzure sa kojima se naša medijska kuća suočava.
Udruženje medija i medijskih radnika najoštrije osuđuje napade na medijske kuće, pre svega na televiziju Informer, gde su bili ugroženi radnici i njihova deca, kao i pokušaj rušenja tv Pink.
Glavni urednik Informera Dragan J. Vučićević komentarisao je u Kolegijumu vest da je komandant Specijalne antiterorističke jedinice Igor Žmirić priveden u prostorije Sektora uniutrašnje kontrole (SUK).
Plavi tim spreman je da da sve od sebe kako bi se uselio u vilu, a učesnica Exatlona Maja Jovanović naglasila je da je došao red da njena ekipa ove nedelje uđe u vilu.
Neobična situacija u jednom ugostiteljskom objektu u Austriji privukla je pažnju na društvenim mrežama, nakon što je vlasnik restorana javno potražio goste kojima je tokom ručka greškom naplatio više nego što je trebalo.
Štednja stanovništva u Srbiji dostigla je rekordne iznose uprkos i dalje prisutnim globalnim neizvesnostima i izazovima, saopštila je Narodna banka Srbije.
Prava drama odigrala se večeras u beogradskom naselju Kaluđerica, kada je usred saobraćajnog špica došlo do krvavog sukoba zbog koga je jedan mladić završio u bolnici.
Dragan Stojanović (43), otac dvoje dece, koji je preminuo od posledica teških povreda zadobijenih tokom fizičkog sukoba u Glamočanima kod Laktaša, sahranjen je uz veliku tugu porodice, prijatelja i poznanika.
Obdukcija tela Darka Mališa (51) i Milice Mališ (79) koji su pronađeni 1. novembra u porodičnoj kući u Foči pokazala je da se radi o ubistvu i samoubistvu, potvrđeno je za Srpskainfo u Okružnom javnom tužilaštvu u Trebinju.
Prvi pokazatelji užasa koji se dogodio u Bogdancima u Severnoj Makedoniji, gde su pronađena dva tela, ukazuju na ubistvo i samoubistvo, potvrdilo je Javno tužilaštvo.
Majka A. Š. (33) osumnjičena je da je ubila svoju jednogodišnju ćerku M. Š. u Novom Sadu, dok je uhapšen i otac deteta T. Š. (54) zbog sumnje da nije pružio pomoć devojčici, saopštilo je Više javno tužilaštvo u Novom Sadu.
Američki predsednik Donald Tramp najavio je obustavu vojne pomoći Izraelu u vrednosti od približno četiri milijarde dolara godišnje, poručivši da ta zemlja više nema potrebu za američkim novcem.
Francusku u četvrtak, 5. novembra, očekuje novi veliki talas protesta i štrajkova, a bezbednosne službe procenjuju da bi se samo izvan pariskog regiona na ulicama moglo okupiti između 500.000 i 700.000 demonstranata.
Liderka nemačke Alternative za Nemačku (AfD) Alis Vajdel oštro je kritikovala američkog predsednika Donalda Trampa nakon teškog poraza republikanaca na izborima za Kongres, ocenivši da je katastrofalan rezultat direktna posledica rata sa Iranom i izneverenih obećanja američkim biračima.
Paris Džekson zatražila je od suda da naloži privremenim upravnicima zaostavštine njenog pokojnog oca, legendarnog pevača Majkla Džeksona, da 600 miliona dolara prebace u porodični fond namenjen njoj i njenoj braći.
Na fotografiji do koje je došao Informer, legendarni glumac Danilo Bata Stojković uživa u kafani u Vrnjačkoj Banji u društvu supruge Olge i glumca Nikole Džamića.
Nemački pisac i ilustrator Janoš preminuo je u 95. godini. Svetsku slavu stekao je zahvaljujući neodoljivim likovima iz svojih dečjih knjiga, među kojima su najpoznatiji Medved, Tigar i Tigrasta Patka.
Nakon uspešne premijere u Gradskom pozorištu Jazavac u Banjaluci, glumac Vladimir Nićiforović Nići donosi svoju nesvakidašnju pozorišnu priču pred beogradsku publiku.
Komentari