Kardiolozi otkrili najbolju užinu za srce: 1 šaka ove grickalice snižava krvni pritisak

Prehrambene navike direktno utiču na zdravlje srca, a kardiolog Travis Benzing otkrio je da su pistaći odlični za održavanje zdravog krvnog pritiska.

Upravo pistaći mogu da budu prilika za poboljšanje zdravlja, u zavisnosti od toga šta biramo. Dr Benzing dodaje da su neslani pistaći jedan od nutritivno najbogatijih orašastih plodova za zdravlje srca. 

Ishrana kao osnova zdravlja srca

- Čvrsto verujem u izreku ‘ono si što jedeš’. Kada razgovarate sa četrdesetogodišnjakom koji je upravo doživeo prvi srčani udar i prođete kroz njegovu istoriju ishrane, prilično je lako uočiti zabrinjavajuće obrasce. Većina njih mogla je u potpunosti da se izbegne promišljenijom ishranom. I sam sam postao mnogo svesniji svojih prehrambenih navika - ne opsesivan, ali svestan - kaže za Parade dr Travis Benzing, kardiolog iz Harbor Health.

Dr Benzing objašnjava kako je promenio sopstvenu ishranu u skladu sa naučnim dokazima koji pokazuju da je ishrana zasnovana na biljkama, uz minimalno ultra-prerađene hrane, najbolja za kardiovaskularno zdravlje. 

Pistaći su odlična užina za srce

Kada dr Benzingu dođe da pojede nešto između obroka, njegov izbor su neslani pistaći.

- Mala šaka pistaća popodne zaista zasiti, može pomoći u borbi protiv popodnevnog umora, a naučni dokazi koji govore u njihovu korist iznenađujuće su snažni - rekao je on.

Objašnjava da su bogati kalijumom, koji neutrališe efekat natrijuma na povećanje krvnog pritiska. Takođe sadrže magnezijum, koji, kako navodi, može pomoći u opuštanju glatkih mišića u zidovima arterija.

- Pistaći sadrže arginin, aminokiselinu koja je prekursor azot-monoksida, supstance koju krvni sudovi koriste za širenje i smanjenje otpora - dodaje.

Foto: Shuterstock

Prema rečima dr Benzinga, klinička istraživanja pokazala su da redovna konzumacija pistaća može značajno sniziti i sistolni i dijastolni krvni pritisak.

- A pošto zasite, zahvaljujući kombinaciji proteina, zdravih masti i vlakana, potiskuju nezdravije izbore užina - rekao je on.

Jabuka je dobra zamena za pistaće

Kardiolog dr Mark O'Šaugnesi ima drugu omiljenu užinu. On bira jabuku, posebno sortu "Cosmic Crisp", poznatu po slatkasto-kiselom ukusu. Naučna istraživanja povezuju redovno konzumiranje jabuka sa nižim krvnim pritiskom, pa je to odlična opcija ako niste ljubitelj pistaća. Naravno, možete jesti i pistaće i jabuku zajedno.

Raznovrsnost u izboru užina pomoći će organizmu da dobije širi spektar hranljivih materija. Dr Mark ističe da je za osobe sa hipertenzijom najvažnije izbegavati užine bogate natrijumom. To znači da bi iz ostave trebalo izbaciti slani čips, perece i suhomesnate proizvode.

Umesto toga, savetuje da se obezbedi raznovrsno voće i povrće jer su bogati vlaknima i antioksidansima - dvema hranljivim materijama koje direktno podržavaju zdravlje srca i regulaciju krvnog pritiska.

Foto: Shutterstock

Voće poput grožđa, bobičastog voća, banana, trešanja i šljiva može da se jede bez ikakve pripreme. Od povrća, isečena šargarepa ili crvena paprika mogu se kombinovati sa humusom, salsom ili gvakamoleom, što je kombinacija sa manje natrijuma i više hranljivih materija od tortilja čipsa.

Ako imate želju za slatkišima, kaže da su grčki jogurt i tamna čokolada odličan izbor. Grčki jogurt bogat je kalijumom i kalcijumom, dok tamna čokolada sadrži flavanole, vrstu antioksidanasa koji podstiče proizvodnju azot-monoksida, što dovodi do opuštanja krvnih sudova.

Umerenost je ključna

Kontrola krvnog pritiska ne znači da ne možete da više jedete čips. 

- Oduvek sam zagovornik umerenosti u svemu, a posebno u hrani. Nemam ništa protiv toga da neko povremeno pojede krofnu ili slatkiš, jer i sam imam nezasitu želju za slatkim, ali to mora biti umereno - kaže dr O'Šaugnesi.

Ako se većinu vremena pridržavate ishrane zdrave za srce, povremeni tanjir pomfrita ili parče torte neće predstavljati problem. Na kraju krajeva, hrana nije samo ishrana - ona je i uživanje.

BONUS VIDEO