• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

10.07.2026

20:02

Kardiolog otkrio skrivene opasnosti iz vaše kuhinje: Ugrožavaju srce više od šećera i masti (VIDEO)

Shutterstock

Zdravlje

Kardiolog otkrio skrivene opasnosti iz vaše kuhinje: Ugrožavaju srce više od šećera i masti (VIDEO)

Postoji velika zabluda da samo masti i šećer utiču na zdravlje srca, a kardiolog dr Sanjaj Bhojraj je otkrio druge razloge, a jedna od njih je kuhinjski pribor.

Savremena kuhinja postala jedan od najvećih izvora izloženosti hemikalijama u većini naših domova. Prema njegovim rečima, vaša friteza na vruć vazduh ili tiganji za kuvanje mogu biti potencijalni problem za zdravlje srca. 

Posuđe je opasno

Većina friteza na vruć vazduh sa korpom i tiganja sa neprijanjajućim premazom koristi PTFE premaz, poznatiji kao teflon. Dr Sanjaj je naglasio da se, kada se pravilno koriste, oni uglavnom smatraju bezbednim, ali kada se taj premaz izgrebe, ošteti ili počne da se ljušti, sitne čestice fluoropolimera mogu dospeti u hranu. Takođe, premaz se lakše razgrađuje usled ponovljenog izlaganja visokim temperaturama.

- To je znak da ih zamenim bezbednijim opcijama, poput posuđa od nerđajućeg čelika - rekao je doktor. 

 

 

Istakao je da je hronična izloženost hemikalijama povezana sa upalama i poremećajima metabolizma. Dodao je da su crne plastične lopatice i kašike za serviranje koje stoje pored vašeg šporeta zapravo pravi problem. Istraživači su otkrili da neki crni plastični kuhinjski pribori sadrže usporivače gorenja poreklom iz recikliranog elektronskog otpada.

Voće i zeleno povrće nisu toliko zdravi?

- Ona sredstva za pranje zelenog voća i povrća koja se reklamiraju kao zdrava zapravo nisu toliko zdrava - rekao je dr Sanjaj.

Istakao je da većina tih proizvoda sadrži surfaktante (površinski aktivne materije) i druge nepotrebne sastojke za čišćenje.

Ako želite da uklonite ostatke sa površine namirnica, kratko potapanje voća i povrća u rastvor sode bikarbone i vode pokazalo se efikasnijim u uklanjanju određenih ostataka pesticida nego samo pranje vodom.

Nije vam potrebna flaša sa zdravstvenom etiketom da biste oprali jabuku.

- Manje nepotrebnog izlaganja hemikalijama, više prave hrane. To je zamena koju ću uvek izabrati - savetovao je doktor. 

BONUS VIDEO

sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Poginula devojka u teškoj nesreći: Užas u Crnoj Gori
Region

Poginula devojka u teškoj nesreći: Užas u Crnoj Gori

U udesu koji se danas oko 14.25 časova dogodio na auto-putu "Princeza Ksenija", u mestu Suka, poginula je devojka (19), dok je druga osoba koja je bila u vozilu zadobila povrede i transportovana je u KCCG radi ukazivanja pomoći.

23.10.2026

18:03

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Umro Rju Murakami
Showbiz

Umro Rju Murakami

Japanski pisac Rju Murakami, poznat po romanu "Plavo, gotovo prozirno", za koji je 1976. godine dobio nagradu Akutagava, preminuo je u 75. godini, saopštio je danas izvor iz izdavačke industrije.

23.10.2026

11:52

Zatvara se Luvr zbog najavljenih protesta u Parizu
Kultura

Zatvara se Luvr zbog najavljenih protesta u Parizu

Pariski muzeji Luvr, Orse i Pikaso, kao i izložbeni prostor Gran pale biće u subotu, 24. oktobra, vanredno zatvoreni zbog najavljenih demonstracija u francuskoj prestonici, saopštilo je sinoć Ministarstvo kulture.

23.10.2026

11:14

Džet set