Srbi obožavaju da ga jedu, a ugrožava srce: Kardiolozi upozoravaju da omiljeni dodatak hrani začepljuje arterije

Iako se ubraja među namirnice koje mogu da povećaju rizik od ateroskleroze i začepljenja arterija, majonez ne morate potpuno da izbacite iz ishrane, nego je ključ u umerenosti.

Prerađeno meso, pržena hrana i namirnice bogate zasićenim mastima često se povezuju s povećanim rizikom od nakupljanja plaka u arterijama. Do ateroskleroze dolazi kada se u arterijama nakupljaju holesterol, kalcijum i druge supstance, što može ograničiti protok krvi i povećati rizik od ozbiljnih kardiovaskularnih problema.

Kardiolozi upozoravaju da je ključ u umerenosti i veličini porcije, ali i podsećaju da na zdravlje kardiovaskularnog sistema utiče niz drugih životnih navika.

- Majonez svakako može biti deo uravnotežene ishrane ako se jede umereno - kaže kardiolog dr Čeng-Han Čen za Parade. Dodaje da je veći problem veličina porcije, te preporučuje ograničavanje količine na jednu do dve kašike po obroku, piše Parade.

Veće količine mogu predstavljati problem

Majonez je veoma kaloričan, pa redovna konzumacija u velikim količinama može doprineti prekomernoj težini i upalnim procesima.

- Pojedina ulja mogu imati visok udeo zasićenih masti. Zasićene masti podižu nivo LDL holesterola, a upravo visoki nivoi LDL-a podstiču razvoj plaka - objašnjava kardiolog dr Tisa Saha.

Foto: Shutterstock

Majonez ipak nije jedini faktor rizika za aterosklerozu. Dr Čen i dr Saha navode i visok krvni pritisak, pušenje, fizičku neaktivnost, genetiku, godine, neregulisan dijabetes i ishranu bogatu zasićenim mastima.

- Kada nakupljanje plaka postane izraženo, može ograničiti protok krvi i izazvati simptome poput bola u grudima, pritiska ili kratkog daha - upozorava dr Čen.

Začepljene arterije mogu povećati rizik od srčanog i moždanog udara, kao i bolesti perifernih arterija.

- Kada plak pukne, dolazi do srčanog ili moždanog udara - kaže dr Saha.

Dr Čen preporučuje fizičku aktivnost i izbegavanje duvana, dok dr Saha naglašava važnost kontrole LDL holesterola, šećera u krvi i krvnog pritiska.

BONUS VIDEO