• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

Izvor: Informer.rs

07.08.2024

09:00

Odmah prestanite da kuvate ove namirnice! Evo i zašto

Shutterstock

Zdravlje

Odmah prestanite da kuvate ove namirnice! Evo i zašto

Ukoliko u svojoj ishrani praktikujete konzumaciju termički obrađenog voća i povrća, treba da znate da namirnice kao što su cvekla, kelj, borovnice, gube svoje vitamine i minerale tokom kuvanja i da ih je najbolje jesti sirove.

Kuvana cvekla gubi 25 odsto folata (oblik vitamina B9), kao i mnoštvo drugih vitamina i minerala. Cvekla sadrži kalcijum, gvožđe, belančevine i kalijum, kao i visok nivo vlakana, zato je jedite sirovu.

Foto: Shutterstock

 

Kelj u kuvanom stanju nema ista svojstva u borbi protiv različitih bolesti kao sirovi kelj. Ova namirnica sadrži spojeve koji se nazivaju glukozinolati, a koji se pretvaraju u drugačiji spoj kada se skuvaju. 

Crvena paprika je odličan izvor vitamina C. Ona sadrži skoro tri puta više tog vitamina nego narandže, ali toplota ga uništava. 

Foto: Pixabay

 

Borovnice su pune antioksidanata koji se zovu flavonoidi. Najbolje ih je konzumirati sirove kako biste u organizam uneli što je više moguće. Osim toga, nekoliko istraživanja je otkrilo kako obrada borovnica smanjuje nivo polifenola. 

Foto: pexels.com

 

Crveni luk ima mnoštvo zdravstvenih prednosti, posebno ako konzumirate sirov. Osim toga, luk može pomoći kod sprečavanja kardiovaskularnih bolesti.


Komentari

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Kako su propale mafijaške sačekuše: Promašena meta na pola metra i atentatori koji su sami sebe zapalili (FOTO/VIDEO)
Hronika

Kako su propale mafijaške sačekuše: Promašena meta na pola metra i atentatori koji su sami sebe zapalili (FOTO/VIDEO)

Sigurnosne kamere i presretnuti snimci zabeležili su neke od najbrutalnijih, ali i najbizarnijih pokušaja likvidacija u podzemlju Balkana. Od plaćenog ubice koji se okliznuo na pločice i promašio metu sa pola metra, preko atentatora koji su u panici zapalili sami sebe bežeći od Tamare Zvicer, pa sve do batinanja begunca koji je zbog slomljenih nogu pao direktno u ruke policiji.

06.10.2026

20:00

Planeta

Britanija preti Izraelu: Čeka vas surova odmazda
Planeta

Britanija preti Izraelu: Čeka vas surova odmazda

Ujedinjeno Kraljevstvo je zapretilo da će proterati po jednog izraelskog diplomatu za svakog britanskog diplomatu koji bude primoran da napusti Izrael usled izraelske odluke da krajem ove nedelje zatvori britanski konzulat u Istočnom Jerusalimu.

06.10.2026

21:15

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Turski film u trci za Oskara pred beogradskom publikom
Kultura

Turski film u trci za Oskara pred beogradskom publikom

Turski glumac Fejaz Duman, poznat domaćoj publici po ulozi u seriji "Žena" i reditelj Tunč Davut bili su gosti manifestacije Dani turskog filma u Jugoslovenskoj kinoteci sa ostvarenjem "Posečeno drvo”, kandidatom za Oskara za najbolji međunarodni film.

06.10.2026

18:15

Džet set