"DANAS PONOVO VODIMO ODLUČUJUĆU BITKU" Medvedev o ruskoj borbi - Odbijamo napade onih koji žele da zamene istoriju lažima
126. 04. 2024. u 11:28
226. 04. 2024. u 11:28
Crvena, žuta, zelena, babura, kratka mesnata ili malena prgava papričica, sastavni su deo svake kuhinje, a uz paradajz, jednu od najdivnijih povrćki, magičan su spoj ne samo za bećarac (ili sataraš) već i za raznu zimnicu, salate, umake, čorbe, punjenja... Paradajz deluje protiv alergija, anemije, artritisa, astme, bolesti srca i krvnih sudova, ekcema, istegnuća mišića i ligamenata, jača imunitet i organizam štiti od infekcija i prehlade. Paprika je, bez obzira na boju, oblik ili veličinu, pravi eliksir zdravlja i lepote - usporava starenje, stimuliše probavu, čuva elastičnost kože i održava vitku liniju, deluje kao antidepresiv, antiseptik i moćan je afrodizijak.
Crvena boja paradajza potiče od likopena, koji je karotenoid sa posebnim antioksidansnim svojstvima. Bori se protiv slobodnih radikala štiteći kožu, zbog čega je za vreme sunčanja poželjno jesti ga što više. Prema nekim studijama, znatno doprinosi sprečavanju razvoja raka prostate.
Zapravo, paradajz sadrži dosta lekovitih materija, zahvaljujući kojima i ima antioksidansno i antiseptično dejstvo. Bogat je izvor vitamina A, B6, C, E, K, tiamina, niacina, magnezijuma, mangana, fosfora i dijetalnih vlakana.
Dobar je čistač organizma i diuretik. Pokazao je delotvornost i u lečenju čireva, bubuljica, kao i pojedinih kožnih oboljenja. Osim toga, povoljno deluje protiv alergija, anemija, artritisa, astme, bolesti srca i krvnih sudova.
Ni paprika ne zaostaje u svojim nutritivnim vrednostima, naprotiv. Izvrstan je izvor vitamina A, C i B6, a dobar je izvor i dijetalnih vlakana, vitamina B2, B3, B5, B9, vitamina K, mangana i magnezijuma. Što je paprika zrelija, viši je nivo vitamina i minerala.
Paprika sadrži četiri puta više vitamina C od pomorandže i preko 30 nutrijenata iz grupe karotenoida, dok sinergija vitamina C i A, kao i karotenoida likopena daje paprici antioksidansnu moć i svrstava je u supernamirnice.
Kapsaicin je specifična materija koja daje ljutinu plodu. Zavisno od toga koliko ga ima, paprike se dele na slatke i ljute sorte. U svakom slučaju, za kapsaicin se odavno zna da ima lekovitu moć, jer predstavlja savršeni antiseptik. U organima za varenje sprečava razvoj bakterija truljenja i poboljšava varenje hrane draženjem sluzokože creva. Povećava i nivo histamina, koji predstavlja glavni odbrambeni sistem ljudskog organizma na reumatska oboljenja.
Paprika ima delotvoran uticaj i na površinsku kapilarnu cirkulaciju (otuda njena afrodizijačka svojstva), ali to je zahvaljujući drugom važnom sastojku - citrinu. Citrin utiče na elastičnost i propustljivost kapilara, što je važno u lečenju ateroskleroze. Paprika je i namirnica koja podstiče apetit, a dobro se slaže sa crnim i belim lukom, tikvicama, plavim patlidžanom, maslinama i, naravno, paradajzom.
Potaž od pečenih paprika
Sastojci: 2 crvene paprike, 250 g paradajza (može i čeri), 500 ml paradajz soka, pola šolje vode, jedna i po kašika sušene mirođije, pola kašičice belog luka u prahu, kašičica sušenog bosiljka, pola kašičice soli, pola kašičice bibera, 2 kašike kokosovog šećera, prstohvat tucane crvene paprike.
Priprema: Operite i osušite crvene paprike, pa ih stavite na pleh obložen pek papirom i pecite u zagrejanoj rerni na 250 stepeni oko 15 minuta. U šerpu stavite sve ostale sastojke i ostavite da proključaju, pa skinite sa ringle. Pečene paprike umotajte u foliju i sačekajte nekoliko minuta da se potpare kako bi im se koža lako ogulila. Ogulite paprike, a zatim ih dodajte u šerpu sa ostalim povrćem. Ručnim mikserom ispasirajte povrće tako da dobijete potaž kremaste strukture. Vratite potaž od paradajza na ringlu, dodajte začine i kuvajte jos 10-ak minuta.
Prolećni tiganj
Sastojci: 300 g teletine od buta (ili nekog drugog mesa po izboru), 2 kašičice suvog začina, ulje, 100 g mocarele ili fete, vezica mladog luka, 200 g paradajza, zelena paprika, žuta paprika, crvena paprika, vezica vlašca ili peršuna, so.
Priprema: Teletinu isecite na kockice i propržite na ulju, dodajte mladi luk, i to samo beli deo, isečen na kolutiće, pa suvi začin. Zajedno promešajte i dinstajte zalivajući vodom oko 20 minuta. Za to vreme u drugom tiganju propržite paprike isečene na kockice i malo ih posolite. Dodajte ih teletini zajedno sa isečenim paradajzom, Mocarelu isecite na kockice i pospite po jelu. Sve skupa prodinstajte dok paradajz ne omekša, a sir se ne otopi. Pospite naseckanim vlašcem.
Bakin pinđur
Sastojci: 4 kg crvene paprike, 2 kg paradajza, pola glavice belog luka, veća vezica peršuna, 2 kašike soli, 4 kašike šećera, 2,5 dl ulja, pola dl sirćeta (po želji), 2 ljute papričice (po želji).
Priprema: Papriku operite i osušite, pa premažite uljem i pecite u rerni, koju ste prethodno zagrejali na 220 stepeni ili na roštilju. Oljuštite je i naseckajte na sitno, ne treba je mleti. Ostavite papriku sa strane. Oljuštite paradajz i isecite na male komade, pa ga stavite u šerpu na lagano zagrejano ulje. Dodajte sitno naseckani beli luk, pa kuvajte dok se ne raskuva i postane pomalo kašast. Potom dodajte papriku i naseckani peršun. Dodajte malo sirćeta, šećera i soli, a po želji i seckane ljute paprike. Kuvajte oko sat vremena, dok ne dobijete željenu gustoću. Vrući pinđur prebacite u sterilisane tegle.
Škampi u paradajz sosu
Sastojci: 300 g škampa, glavica crnog luka, 3 čena belog luka, zelena paprika, 200 ml paradajz sosa, limun, 2 veze peršuna, biber, so, 2 kašike ulja.
Priprema: Operite i očistite škampe. Na ulju propržite crni i beli luk i iseckanu papriku. Dodajte paradajz sos, sok od limuna, biber i so i kuvajte oko 15 minuta. Nakon toga dodajte škampe i kuvajte na niskoj temperaturi oko deset minuta. Na kraju pospite iseckanim peršunom. Servirajte s kuvanim pirinčem.
Momački bećarac
Sastojci: 2 glavice crnog luka, 5 zelenih paprika, 4 paradajza, 2 jajeta, suvi biljni začin, so, biber, origano, voda, ulje.
Priprema: Paprike i paradajz isecite na kockice, a luk na rebarca. U dublji tiganj naspite toliko ulja da pokrije dno, pa prvo pržite luk oko sedam minuta, potom dodajte papriku, promešajte, pa naspite čašu vode. Ostavite da se krčka dok ne počne da zagoreva, pa dolijte još jednu čašu vode i opet sačekajte dok veći deo ne ispari. Dodajte paradajz i posle desetak minuta začinite solju, biberom i origanom. Na kraju ubacite umućena jaja, te sve mešajte još par minuta na umerenoj vatri.
Igor Avžner, deo tima Zdravka Ponoša, napao je svoje opozicione kolege zbog neimanja plana i programa, te zbog suludih ideja, kao što su izlazak na lokalne, a bojkot beogradskih izbora!
26.04.2024
07:46
Igor Avžner, deo tima Zdravka Ponoša priznao je da je opoziciju opet pobedio Aleksandar Vučić i da svi koji izlaze na izbori, uključujući i Sava Manojlovića, idu mu na ruku!
26.04.2024
07:29
Đorđe Vukadinović, opozicioni analitičar i istraživač javnog mnjenja, izjavio je da opozicija nema šansi da pobedi u Beogradu!
26.04.2024
07:23
Predsednica Narodne skupštine Republike Srbije Ana Brnabić raspisaće danas izbore za odbornike skupština gradova i skupština opština u Srbiji.
26.04.2024
06:49
Ana Oreg iz "Pokreta slobodnih građana" tokom gosotvanja na tajkunskoj N1 obelodanila je kako će opozicija da izađe na izbore u Novom Sadu.
25.04.2024
22:46
U petak, 3. maja 2024. godine, u Beogradu, programom pod nazivom "Buđenje", obeležiće se prva godišnjica masovnog ubistva u OOŠ "Vladislav Ribnikar", saopštilo je danas uže veće Multidisciplinarnog tima za uspostavljanje Memorijalnog centra u znak sećanja na žrtve zločina u toj školi.
26.04.2024
11:18
Potpredsednik glavnog odbora SNS -a Vladimir Orlić oglasio se na socijalnoj platformi "Iks", putem koje je podelio stav o frapantnim izjavama i tekstovima u tajkunskim medijima, koji ne prestaju da iznenađuju javnost.
26.04.2024
11:16 >> 11:17
Tajkunski mediji "N1" i "Nova S", objavili su na svojim portalima kako je u Krfskoj ulici br.7a GO Zvezdara gde se od 2008. godine nalazi "Svratište za decu" prijavljeno 93 birača.
26.04.2024
11:15
Tržišni inspektori Ministarstva trgovine su u prethodnim danima otkrili ilegalnu proizvodnju falsifikata kućne hemije deterdženata i šampona marke Procter&Gamble, kao i falsifikovanog keksa Plazma.
26.04.2024
10:56
Izbori za odbornike u 17 gradskih opština zakazani su za 2. jun 2024. godine i od danas počinju da teku rokovi za vršenje izbornih radnji.
26.04.2024
10:45
Politički analitičar Branko Radun komentarisao je bojkot predstojećih izbora od strane dela opozicije tokom svog gostovanja na Informer televiziji u emisiji "Info jutro".
26.04.2024
10:37
Mladen Grujičić, načelnik opštine Srebrenica, Dragić Glišić iz SNSD i Jovana Rakić iz Narodne partije Srpske gostovali su u "Info jutru" Informer TV. Oni su govorili o zločinu u Srebrenici i sramnoj rezoluciji koja ima za cilj da ga predstavi kao genocid.
26.04.2024
10:03
Predsednik udruženja građana "NIT" Bojan Borovčanin gostovao je u "Info jutru" Informer TV i komentarisao deo opozicije u Srbiji.
26.04.2024
09:32
Ministar bez portfelja Đorđe Milićević govorio je o sramnoj Rezoluciji o Srebrenici tokom svog gostovanja u emisiji "Info jutro" Informer TV.
26.04.2024
09:05
Dvojica državljana Srbije uhapšeni su u sredu u Grčkoj pod sumnjom da su izvršili najmanje dva prepada i pljačke zlatara u Atini iz koji su odneli nakit i dragocenosti vredne više od 300.000 evra.
26.04.2024
10:14
Sudija za istragu Višeg suda u Podgorici odredio je pritvor do 30 dana državljanki Južnoafričke Republike N.L.T. (29), koja je u ponedjeljak uhapšena u Perastu zbog sumnje da je ubila majku K.L.L.T. (62).
26.04.2024
09:51
Miljan P. (41) koji je pre dva dana teško ranio Jovana B. (46) u parku u Mirijevu biće danas saslušan u Višem javnom tužilaštvu u Beogradu.
26.04.2024
08:32
Danka Ilić (2) iz Bora ubijena je pre tačno mesec dana u Banjskom polju, a iako je policija uhapsila osumnjičene, Srđana Jankovića (50) iz sela Luka i Dejana Dragijevića (50) iz sela Zlot, smrt devojčice i dalje je obavijena velom misterije!
26.04.2024
07:16
Otac ubijene Vanje Đorčevske, Aleksandar Đorčevski, pušten je danas iz pritvora u kućni pritvor.
25.04.2024
20:40
Sportski direktor Crvene zvezde, MItar Mrkela istakao je da je jedan od prioreteta klub da se reše statusi Aleksandra Dragovića i Aleksandra Kataija.
26.04.2024
11:27
Klizanje Alda Kalulua na "večitom derbiju" još uvek je glavna fudbalska tema u Srbiji, a Crvena Zvezda je sada putem TikToka pecnula igrača Partizana.
26.04.2024
10:42
Nagetsi nemaju slabost u napadu i imaju jedan od najboljih timova protiv kojih sam igrao u karijeri, kaže Lebron Džejms (39), košarkaš Los Anđeles Lejkersa.
26.04.2024
10:26
Košarkaš Denvera Eron Gordon rekao je za saigrača Nikolu Jokića da je košarkaški genije.
26.04.2024
10:12
Odbojkaši Crvene zvezde i Partizana večeras (19.00, RTS 2) na Banjici odigraće majstoricu plej-ofa Superlige nakon koje će biti poznato koja od ove dve ekipe će biti novi šampion države!
26.04.2024
09:55
Ukrajina je prestala da koristi tenkove "abrams" prebačene iz Sjedinjenih Država zbog aktivnosti ruskih dronova, što ih je učinilo previše ranjivim na bojnom polju, piše AP, pozivajući se na dvojicu američkih vojnih zvaničnika.
26.04.2024
08:02
Ne postoji čudesno sredstvo za rešavanje ukrajinske krize, strane treba da stvore uslove za prekid vatre i pregovore, izjavio je kineski ministar spoljnih poslova Vang Ji.
26.04.2024
09:50
Kongres američke savezne države Tenesi usvojio je zakon kojim se pojedinim nastavnicima i osoblju u javnim školama dozvoljava da nose skriveno oružje i zabranjuje roditeljima i drugim nastavnicima da saznaju ko je naoružan.
26.04.2024
10:27
Neimenovana američka medijska kompanija objavila je oglas u kome traži kamermane sa iskustvom u borbenim dejstvima za neki posao u Rusiji: u cilju snimanja misterioznih "operacija".
26.04.2024
09:06
U svetu u kome luksuz ne poznaje granice, imperija superjahti se sprema da zaroni u nove dubine - bukvalno. Austrijska kompanija Migaloo uperila je svoje nišane na dno okeana, otkrivajući planove za ono što naziva „jedinu i jedinu privatnu podvodnu superjahtu na svetu".
26.04.2024
07:00
Sud će ponovo otvoriti slučaj poznatog filmskog producenta.
25.04.2024
16:47
U ovom komadu igralo je 120 dece iz Baletskog centra iz Surčina koja su oduševila publiku.
25.04.2024
15:51
Sinoć je u Beogradskom dramskom pozorištu odigrana predstava "Prafaust" nakon čega su dodeljene i nagrade.
25.04.2024
12:35
Popularni pevač prvi put dolazi u Srbiju
25.04.2024
11:08
Pevač Ljuba Perućica i njegova supruga Katarina krajem prošle godine ostvarili su se u ulozi roditelja, a pre nego što je njihov sin došao na svet, prošli su kroz pravi pakao.
26.04.2024
10:57
Rijaliti učesnica Mijana Kulić završila je u Urgentnom centru zbog bolova u stomaku.
26.04.2024
09:46
Aleksandra Prijović poznata je kao vredan i marljiv radnik, a da i ona ume da se opusti pokazuje snimak iz jednog kluba gde se pevačica veselila i to uz rep.
26.04.2024
08:52
Mladi pevač obrisao je sve objave sa svog Instagram profila i time, među fanovima, izazvao niz spekulacija.
26.04.2024
08:29
Pevač Aca Lukas je više puta govorio o svojoj zavisnosti od narkotika, kao i izlečenju koje, i pored svih napora, nije uspelo da otkloni sve posledice koje je konzumiranje droge ostavilo na njegovo telo.
26.04.2024
08:16
Da se na fakultetu ocenjuju i vannastavne aktivnosti sa humanitarnim karakterom, studenti Ekonomskog fakulteta u Nišu dobili bi najvišu ocenu!
26.04.2024
11:25
Zbog slabe ponude na tržištu i predstojećih praznika cena prasića i dalje raste, pa će pečenje na svečanoj trpezi biti pravi luksuz.
26.04.2024
10:02
Kako bi narod rekao "sto godina su meštani Vučaka čekali na asfalt". Danas im se ostvarila dugogodišnja želja pa su prva tri kilometra obeležili prigodnom proslavom.
25.04.2024
20:30
U Šapcu je najavljen početak besplatne sterilizacije i kastracije pasa. Intervencije koje uključuju i čipovanje i vakcinaciju protiv besnila obavljaće se od 7. maja, a troškovi će biti pokriveni iz gradskog budžeta.
25.04.2024
19:25
Danicu Vitorović i Mirjanu Duković iz Donje Bele Reke kod Nove Varoši poznaju dobro ne samo Novovarošani, već i dalje, preko Čajetine sve do Arilja...
25.04.2024
15:44
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.