Ljubav
Pofesor dr Jagoda Jorga, dijetoterapeut, kaže da odricanje od hleba i žitarica, ribe, mesa i mlečnih proizvoda ozbiljno narušava imunitet i dovodi do lakšeg prodora infekcija.
- Naročito je opasno isključivanje ugljenih hidrata - hleba, žitarica, skrobnog povrća i voća, a to se preporučuje u većini dijeta koje imaju za cilj da se smanji telesna težina - kaže profesorka Jorga. - Ovo su strahovito važne grupe namirnica, jer sadrže bitne hranljive materije, kao što su dijetska vlakna, koje služe za ishranu crevnih bakterija koja su centar dobrog imuniteta. Posebno su važna dijetska vlakna iz integralnog hleba i testenina, jer ove namirnice sadrže značajne vitamine, minerale i antioksidanse koji su ključni u borbi protiv infekcija.
Foto: Shutterstock
Savremene domaćice su se izveštile u pravljenju hleba bez kvasca, međutim, kako kaže prof. dr Jagoda Jorga, takav hleb nema veliki hranljivi potencijal:
- Hleb bez kvasca hranljivo nije dobar. Jer, hleb je namirnica koja se pravi od brašna, vode, malo soli i obavezno kvasca. I tako treba da ostane. Kvasac je izuzetno dobar, jer sadrži jedinjenja i vitamine značajne za imunitet. Osim toga, kvasac kada se doda brašnu pomaže da se struktura dijetskih vlakana promeni na način da budu bolje upotrebljiva za naše crevne bakterije.
Profesorka Jorga je po pitanju režima ishrane vrlo kategorična: "svaka stroga eliminaciona dijeta je - loša. Pogotovo ona koja znači post "na vodi":
- Tokom uskršnjeg posta, mnogi će poslednju nedelju jesti isključivo namirnice pripremljene na vodi - kaže dr Jorga. - To znači da se masovno jede testenina sa šećerom ili džem sa hlebom, što je veoma siromašna ishrana i može ozbiljno da naruši zdravlje i inače, a sada je dodatna nepovoljna okolnost to što smo u epidemiji kovida 19. Zato sam protiv strogih dijeta i radikalnog isključivanja konkretnih grupa namirnica. To je opravdano samo u slučaju nužde, kada je za kratko vreme potrebno postići gubitak kilograma. Ali, i tada dijeta mora da se sprovodi pod stručnim nadzorom.
Foto: Shutterstock
Ipak, dr Jorga napominje da je post dobar izbor načina ishrane, ali pod konkretnim uslovima:
- Ako post podrazumeva ribu na trpezi četiri do pet puta nedeljno, tofu sir i sojino mleko kao zamenu za mlečne proizvode, tada apsolutno može da zadovolji sve nutritivne potrebe. Uz to, ako se redovno jede i pasulj, sočivo i domaća boranija "puterica" nema bojazni zbog narušavanja odbrambenih snaga organizma. Za one kojima je riba skupa, ishranu mogu da upotpune i sa dosta sardine i luka.
Kada određena bolest zahteva drugačiji način ishrane, to bi svakako trebalo da se sprovodi.
- Oni koji su na dijeti zbog dijabetesa ili neke druge bolesti, a hrane se izbalansirano, odnosno unose sve grupe namirnica u određenoj količini, mogu slobodno da nastave tako da jedu, jer to je dovoljno da se u organizam unesu sve potrebne hranljive materije - kaže sagovornica Novosti.
Pravo je vreme da se rešite suvišnih kilograma. U nameri da postignete željeni efekat mogu da pomognu mnogi trikovi koji će izazvati osećaj sitosti...
19.03.2020
16:14
115. 07. 2026. u 16:04
215. 07. 2026. u 16:04
115. 07. 2026. u 08:10 >> 09:12
215. 07. 2026. u 08:10 >> 09:12
Pravo je vreme da se rešite suvišnih kilograma. U nameri da postignete željeni efekat mogu da pomognu mnogi trikovi koji će izazvati osećaj sitosti...
19.03.2020
16:14
Našu redakciju kontaktirao je jedan od učesnika tajnog sastanka na kojem su kragujevački blokaderi okupili svoje kandidate za blokadersku listu, a koji je, prema njegovim navodima, održan u strogoj tajnosti, na jednoj od zabačenih lokacija van grada.
15.07.2026
10:53
Sjedinjene Američke Države pripremaju novi paket sankcija kojim ne bi bile pogođene samo ruske kompanije i zvaničnici, već i države koje nastavljaju da kupuju rusku naftu i gas.
15.07.2026
06:15
Informer je prvi objavio saznanje da je Ljiljanu Bralović, jednu od najostrašćenijih blokaderki koja je otvoreno iznela najmonstruoznije pretnje na račun neistomišljenika i predsednika Aleksandra Vučića, oslobodila sudija Slađana Petrović iz Prekršajnog suda u Čačku, a sada smo došli i u posed njene fotografije.
15.07.2026
15:37
Poznati korisnik Iksa Vukša Dragović koji već nedeljama raskrinkava blokadere i one koji njima pružaju najveću podršku iz redova pravosuđa i nevladinih organizacija (NVO), postavio je ključno pitanje Advokatskoj komori o slučaju advokata Ivana Ninića.
15.07.2026
16:53
Dokle ide ludilo i međusobni rat unutar opozicione i studentske elite svedoči najnoviji, nezapamćeni skandal i pretnja ljudima iz CRTE.
15.07.2026
15:56
Potpuno rasulo u pravosuđu i nezapamćeni šamar svim poštenim građanima Srbije odigrava se pred očima javnosti u Čačku!
15.07.2026
14:46
Drska provokacija blokadera na mreži iks i njihova parola "Valjevo pamti" odmah je naišla na brutalan odgovor Uroša Pipera, koji je raskrinkao sve njihove bolesne izmišljotine.
15.07.2026
14:12
Knjaževac ovog leta mami turiste u Istočnu Srbiju vožnjom gondolama, mostovima i drevnim misterijama.
15.07.2026
15:45
Nakon slučaja muškarca N.M. (39) iz Beograda, koji je preminuo nakon što su ga izujedale ose, prim. dr Nada Macura je objasnila kako reagovati u slučaju nesreće.
15.07.2026
13:47
Mladiću iz Srbije pozlilo je u Pefkohoriju, a sumnja se da je doživeo moždani udar.
15.07.2026
11:45
"Folksvagen" je zbog slabe potražnje povukao "golf" sa dizel motorom iz prodaje u Velikoj Britaniji!
15.07.2026
14:45
U Srbiji je prošle godine registrovano oko 800 novoobolelih od raka kože, a oko 300 osoba je preminulo, što našu zemlju postavlja na "crno" prvo mesto u Evropi po smrtnosti od te bolesti, pokazuju podaci Instituta za javno zdravlje "Dr Milan Jovanović Batut".
15.07.2026
16:45
Na magistralnom putu Kolašin–Mioska, u mestu Žuti Krš, danas se dogodila teška saobraćajna nezgoda u kojoj su povređene dve osobe.
15.07.2026
17:14
Devojka (20) povređena je nakon što ju je komšinica polila kiselinom u jednom vršačkom naselju, saznaje Informer. Incident se dogodio preksinoć, a žena koja je napala devojku je privedena.
15.07.2026
14:04
V. Z. (67) poginuo je danas oko 13 sati u požaru u stanu na Vračaru. Telo muškarca je, kako se saznaje, pronađeno u kupatilu.
15.07.2026
15:01
Službenici Odeljenja za suzbijanje krijumčarenja Uprave carina su u saradnji sa policijom tokom dubinske kontrole u Smederevskoj Palanci 14. jula 2026. godine u tovaru kontrolisanog vozila otkrili mnoštvo robe bez prateće dokumentacije, među kojom i 29 vazdušnih pušaka i 4.800 dijabola.
15.07.2026
15:24
Na predlog Osnovnog javnog tužilaštva u Smederevu, sud je odredio pritvor do 30 dana Uroš R. (24), osumnjičenom da je 13. jula iz gasnog pištolja sa metalnim kuglicama pogodio jedno dete u šaku.
15.07.2026
14:43
Raspoređivanje bilo kakvih vojnih kontingenata zemalja takozvane "koalicije voljnih" na teritoriji Ukrajine je neprihvatljivo i oni će, ukoliko budu razmešteni, biti smatrani legitimnim vojnim ciljevima, izjavila je portparolka Ministarstva spoljnih poslova Rusije Marija Zaharova.
15.07.2026
17:30
Nemački kancelar Fridrih Merc rekao je danas da je spreman da ostane pri svom predlogu o pridruženom članstvu Ukrajine i zemalja Zapadnog Balkana u Evropskoj uniji.
15.07.2026
17:15
Snage bespilotnih sistema Oružanih snaga Ukrajine (OSU) napale su tokom noći između 14. i 15. jula 20 plovila ruske „flote iz senke“ u Crnom moru, u blizini Krima, saopštio je komandant tih jedinica Robert „Mađar“ Brovdi.
15.07.2026
16:15
Predsednik SAD Donald Tramp javno se putem medija obratio ruskom predsedniku Vladimir Putinu.
15.07.2026
15:25
Scena sa Mirom Furlan i dvoje stranih glumaca u "Lepoti poroka" zauvek je promenila domaću kinematografiju, jer je po prvi put na ekranima prikazan grupni erotski trenutak.
15.07.2026
15:00
Legendarni muzičar, pisac i komičar dr Nele Karajlić opisao je neverovatne susrete sa dve najveće fudbalske ikone svih vremena, Dijegom Armandom Maradonom i Erikom Kantonom.
15.07.2026
13:54
Latino diva Dženifer Lopez (56) još jednom je dokazala da su godine za nju samo broj na papiru.
15.07.2026
12:40
Film "Nacionalna klasa" jedno je od kultnih ostvarenja srpske kinematografije.
15.07.2026
11:35
Stigao je prvi trejler za novi Netfliksov film "The Whisper Man" ("Šaptač"), koji preti da postane jedan od najgledanijih psiholoških trilera ove godine.
15.07.2026
10:53
U novoj epizodi emisije "Demanti", koja se emistuje u četvrtak u 20 časova na YouTube kanalu "Informer Portal", gost je čovek koji zna sve tajne estradnjaka – voditelj Milan Milošević.
15.07.2026
11:00
Ćerka pokojnog pevača Džeja Ramadanovskog, Marija Ramadanovski trenutno uživa sa porodicom na odmoru odakle se oglasila sa nekoliko fotografija na Instagramu.
15.07.2026
17:25
Rijaliti zvezda Maja Marinković napravila je opšti haos u "Eliti" nakon svađe sa Asminom Durdžićem, nakon čega je lomila stakla po imanju i demolirala hotel.
15.07.2026
17:10
Drugoplasirana učesnica "Zadruge 6" Ana Ćirčić, postača je baka pre dve godine a juče je njen unuk Relja proslavio je drugi rođendan.
15.07.2026
16:41
Sin Bilje Jevtić i Ace Ilića, Ivan Ilić, završio je Pravni fakultet u Beogradu, a danas se ponosna mama pohvalila diplomom.
15.07.2026
16:11
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.