NAR JE VOĆE MLADOSTI! Napravite KOLAČ, baba ganuš, SLATKO!
Podeli vest
Još u antičko doba koristio se kao lek, a zbog velikog broja semenki smatrao se simbolom zdravlja, plodnosti i večnog života...
Nar je jedna je od najstarijih vrsta voća poznatih čovečanstvu. Još u antičko doba koristio se kao lek, a zbog velikog broja semenki smatrao se simbolom zdravlja, plodnosti i večnog života. Mnoge studije potvrdile su da se radi o jednom od najlekovitijih voća na svetu - sok od nara smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti, a ulje semenki i fermentisani sok sprečavaju razvoj malignih ćelija.
Ženske oči su uvek privlačile pažnju. Nedostatak, poput spuštenih kapaka, jeste neestetski, ali i sprečava jasan vid. Žene se veoma često upućuju plastičnom hirurgu da bi rešile ovaj estetski problem
04.10.2021
14:30
Lekovitost
Jarkocrvena zrna nara bogata su gotovo svim vitaminima, a posebno C, A, E i B5, kao i mineralima kalijumom i gvožđem. Sto mililitara (manja čaša) nara sadrži čak 16 odsto preporučene dnevne količine vitamina C, a prelepu crvenu boju dobija od antocijanina i tanina.
Koristi nara
- štiti od osteoporoze i Alchajmerove bolesti
- jača imunitet
- čuva zdravlje zuba
- uništava ešerihiju koli i stafilokoke
- usporava starenje
- čuva zdravlje srca i krvnih sudova
- poboljšava erektilnu funkciju
- podiže kvalitet sperme
Takođe sadrži fitohemikalije koje podstiču stvaranje serotonina, hormona koji podiže raspoloženje, kao i estrogena, koji učestvuje u održavanju koštane mase, što je važno kod prevencije osteoporoze. Nar ima i antibakterijsko i antigljivično dejstvo, a odličan je kod upalnih procesa u usnoj duplji i upale zglobova.
Jedinjenja iz nara zvana punikalagini doprinose zdravlju srca i krvnih sudova. smanjuju holesterol i krvni pritisak i ubrzavaju razgradnju masnih naslaga u krvnim sudovima nastalih usled ateroskleroze. Punikalagini su i glavni izvor antioksidativnog dejstva nara.
Uz dobrobiti za srce i krvne sudove, pojednina istraživanja ukazuju na to da ova voćka, uz redovnu terapiju, usporava rast malignih ćelija dojke, prostate i debelog creva.
Magični sok
Sok od nara je posebna priča. Dokazano je da jedna čaša dnevno ima snažnije antioksidativno dejstvo od čaše crnog vina ili zelenog čaja, dok ekstrakt nara deluje i do deset puta jače.
Za podizanje imuniteta, kao i prevenciju različitog spektra bolesti preporučuje se da popijete 2,5 decilitra sveže ceđenog soka dnevno. Smatra se da sok ujedno povećava libido, i kod muškaraca i kod žena, tako što utiče na nivo testosterona kod oba pola. Kada pravite sok, nemojte bacati semenke, sameljite ih i dodajte u jogurt, smuti ili marinadu kod pripreme mesa.
Od nara se pripremaju želei, kolači, sirupi, sokovi, likeri, vino, sirće i čaj. Najbolje je konzumirati ga sirovog, kao sastavni deo salate od voća i/ili povrća, uz kolače, ribu i meso. Semenke možete odvojiti i zamrznuti, a treba ih iskoristiti u roku od godinu dana.
RECEPTI:
Slatko sa lešnicima
Sastojci: 10-12 nara, velikih, limun, 200 g lešnika, 1-2 kesice cimeta (10 g), 0,5 kg šećera.
Priprema: Svak nar pažljivo očistite da izvadite samo zrna iz njega. U šerpu stavite sva zrna i dodajte malo vode da može da provri. Pustite da vri oko 10-15 minuta, pa ostavite malo da se ohladi. Ispasirajte blenderom, sipajte smesu kroz gazu i lepo istisnite nar. Gotovu smesu stavite na vatru i dodajte šećer i cimet. Kad slatko počne da bude gusto, dodajte sok od limuna i očišćene lešnike. Mešajte da ne zagori dok se ne zgusne. Sipajte u ugrejane tegle dok je još toplo.
Baba ganuš
Sastojci: 2 patlidžana (500-600 g), 2 kašike tahini paste, 2 kašike maslinovog ulja, so, 2 čena belog luka, sok od jednog limuna, 2-3 kašike zrna nara, 2 kašike listića nane ili peršuna.
Priprema: Patlidžan ispecite na roštilj tiganju ili ispod grila u rerni, oljuštite i ocedite u cediljki. Oceđen patlidžan sitno iseckajte na dasci ili ga u nekom sudu izgnječite viljuškom. Patlidžanu dodajte tahini, sok od limuna, beli luk, posolite i dobro izmešajte da masa pobeli. Ovlaš umešajte kašiku sitno seckanog peršuna (ili nane). Preručite sve u duboki tanjir ili činijicu i bogato pospite bobicama nara i preostalim peršunom. Po želji prelijte sa malo maslinovog ulja ili soka od nara. Posužite kao meze uz prepečen hleb ili lepinjice, ili kao prilog/salatu uz glavno jelo.
Čokoladni kolač
Sastojci:50 g čokolade, 100 g šećera, 200 g putera, 4 jaja, prašak za pecivo, 4 kašike brašna, sok od dva nara. Za fil: 200 g čokolade, 500 ml slatke pavlake.
Priprema: Odvojite žumanca od belanaca pa žumanca umutite sa šećerom. Dodajte polako puter, brašno, prašak za pecivo i otopljenu čokoladu. Na kraju dodajte čvrsto ulupani sneg od belanaca. Dobijenu masu izlijte u prethodno podmazan i brašnom posut pleh i pecite na 180 stepeni oko 30 minuta. Za fil otopite čokoladu u slatkoj pavlaci i kuvajte na tihoj vatri pa ga sipajte na ohlađenu koru. Servirajte sa semenkama nara i sladoledom od vanile.
Sa samo nekoliko jednostavnih sastojaka, ovaj recept će vam pružiti savršenu kombinaciju slatkoće i svežine, idealnu za sve prilike i sve generacije, a posebno za mališane. Uživajte!
Karpatka, poljski kolač čije ime asocira na planinski venac Karpati, donosi sa sobom bogatstvo ukusa i tradicije. Uživajte!
11.04.2024
18:00
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Ženske oči su uvek privlačile pažnju. Nedostatak, poput spuštenih kapaka, jeste neestetski, ali i sprečava jasan vid. Žene se veoma često upućuju plastičnom hirurgu da bi rešile ovaj estetski problem
Ukrajina je prestala da koristi tenkove "abrams" prebačene iz Sjedinjenih Država zbog aktivnosti ruskih dronova, što ih je učinilo previše ranjivim na bojnom polju, piše AP, pozivajući se na dvojicu američkih vojnih zvaničnika.
Igor Avžner, deo tima Zdravka Ponoša, napao je svoje opozicione kolege zbog neimanja plana i programa, te zbog suludih ideja, kao što su izlazak na lokalne, a bojkot beogradskih izbora!
Igor Avžner, deo tima Zdravka Ponoša priznao je da je opoziciju opet pobedio Aleksandar Vučić i da svi koji izlaze na izbori, uključujući i Sava Manojlovića, idu mu na ruku!
Pesma “Vaskrse Spas naš” urađena je prema tekstu Vladike Nikolaja Velimirovića i naslanja se na tradiciju koju preko dve decenije neguje akcija “Obnovimo sebe - podignimo Stupove”, iz koje je kasnije proistekla akcija “Voli - Glas Srbije”, koja je ujedno organizator ove vaskršnje akcije.
U petak, 3. maja 2024. godine, u Beogradu, programom pod nazivom "Buđenje", obeležiće se prva godišnjica masovnog ubistva u OOŠ "Vladislav Ribnikar", saopštilo je danas uže veće Multidisciplinarnog tima za uspostavljanje Memorijalnog centra u znak sećanja na žrtve zločina u toj školi.
Potpredsednik glavnog odbora SNS -a Vladimir Orlić oglasio se na socijalnoj platformi "Iks", putem koje je podelio stav o frapantnim izjavama i tekstovima u tajkunskim medijima, koji ne prestaju da iznenađuju javnost.
Tajkunski mediji "N1" i "Nova S", objavili su na svojim portalima kako je u Krfskoj ulici br.7a GO Zvezdara gde se od 2008. godine nalazi "Svratište za decu" prijavljeno 93 birača.
Tržišni inspektori Ministarstva trgovine su u prethodnim danima otkrili ilegalnu proizvodnju falsifikata kućne hemije deterdženata i šampona marke Procter&Gamble, kao i falsifikovanog keksa Plazma.
Politički analitičar Branko Radun komentarisao je bojkot predstojećih izbora od strane dela opozicije tokom svog gostovanja na Informer televiziji u emisiji "Info jutro".
Mladen Grujičić, načelnik opštine Srebrenica, Dragić Glišić iz SNSD i Jovana Rakić iz Narodne partije Srpske gostovali su u "Info jutru" Informer TV. Oni su govorili o zločinu u Srebrenici i sramnoj rezoluciji koja ima za cilj da ga predstavi kao genocid.
Dvojica državljana Srbije uhapšeni su u sredu u Grčkoj pod sumnjom da su izvršili najmanje dva prepada i pljačke zlatara u Atini iz koji su odneli nakit i dragocenosti vredne više od 300.000 evra.
Sudija za istragu Višeg suda u Podgorici odredio je pritvor do 30 dana državljanki Južnoafričke Republike N.L.T. (29), koja je u ponedjeljak uhapšena u Perastu zbog sumnje da je ubila majku K.L.L.T. (62).
Danka Ilić (2) iz Bora ubijena je pre tačno mesec dana u Banjskom polju, a iako je policija uhapsila osumnjičene, Srđana Jankovića (50) iz sela Luka i Dejana Dragijevića (50) iz sela Zlot, smrt devojčice i dalje je obavijena velom misterije!
Legendarni NBA košarkaš, a sada analitičar na "TNT" televiziji Čarls Barkli (61) izazvao je pravi haos u Americi zbog reakcije nakon treće utakmice Denver Nagetsa i Los Anđeles Lejkersa u prvoj rundi plej-ofa Zapadne konferencije!
Nagetsi nemaju slabost u napadu i imaju jedan od najboljih timova protiv kojih sam igrao u karijeri, kaže Lebron Džejms (39), košarkaš Los Anđeles Lejkersa.
Ukrajina je prestala da koristi tenkove "abrams" prebačene iz Sjedinjenih Država zbog aktivnosti ruskih dronova, što ih je učinilo previše ranjivim na bojnom polju, piše AP, pozivajući se na dvojicu američkih vojnih zvaničnika.
Ne postoji čudesno sredstvo za rešavanje ukrajinske krize, strane treba da stvore uslove za prekid vatre i pregovore, izjavio je kineski ministar spoljnih poslova Vang Ji.
Kongres američke savezne države Tenesi usvojio je zakon kojim se pojedinim nastavnicima i osoblju u javnim školama dozvoljava da nose skriveno oružje i zabranjuje roditeljima i drugim nastavnicima da saznaju ko je naoružan.
Neimenovana američka medijska kompanija objavila je oglas u kome traži kamermane sa iskustvom u borbenim dejstvima za neki posao u Rusiji: u cilju snimanja misterioznih "operacija".
U svetu u kome luksuz ne poznaje granice, imperija superjahti se sprema da zaroni u nove dubine - bukvalno. Austrijska kompanija Migaloo uperila je svoje nišane na dno okeana, otkrivajući planove za ono što naziva „jedinu i jedinu privatnu podvodnu superjahtu na svetu".
Pevač Ljuba Perućica i njegova supruga Katarina krajem prošle godine ostvarili su se u ulozi roditelja, a pre nego što je njihov sin došao na svet, prošli su kroz pravi pakao.
Aleksandra Prijović poznata je kao vredan i marljiv radnik, a da i ona ume da se opusti pokazuje snimak iz jednog kluba gde se pevačica veselila i to uz rep.
Kako bi narod rekao "sto godina su meštani Vučaka čekali na asfalt". Danas im se ostvarila dugogodišnja želja pa su prva tri kilometra obeležili prigodnom proslavom.
U Šapcu je najavljen početak besplatne sterilizacije i kastracije pasa. Intervencije koje uključuju i čipovanje i vakcinaciju protiv besnila obavljaće se od 7. maja, a troškovi će biti pokriveni iz gradskog budžeta.
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.