Industrijske prerađevine ili ultra-prerađena hrana (UPF) šteti svim glavnim organima ljudskog tela i predstavlja ozbiljnu pretnju po globalno zdravlje, pokazuje najnovije svetsko istraživanje.
Istraživači sa Bristolskog univerziteta kažu da bi način distribucije masti u ljudskom telu mogao imati uticaj na opasnost od izvesnih kancera.
28.09.2025
09:00
Svetske preferencije za ove dve žitarice, objašnjavaju oni, oblikovane su geografijom, kulturom i istorijom. Tako naprimer, pšenica dominira u zemljama poput Srbije, Azerbejdžana, Tunisa i Crne Gore
Istraživanje je pokazalo da je na vrhu liste Srbija sa potrošnjom pšenice od 240 kg po osobi, što je vođeno centralnom ulogom hleba u svakodnevnim obrocima i snažnom tradicijom pečenja hleba u zemlji.
Ovo je recept za kifle koje uvek ispadnu savršene - meke kao duša, vazdušaste i idealne za doručak, užinu ili večeru, a tajna je u pravilnom redosledu dodavanja sastojaka i malo strpljenja.
17.08.2025
17:00
Foto: Shutterstock
Srbi obožavaju testa
Nutricionista Milka Raičević iz udruženja "Svi na vagu" objašnjava za Informer da je rekordna upotreba pšenice dokaz da Srbi imaju kultura da jedu testa, a najviše hleb.
- Ovo je tačno i potpuno se slažem sa ovim svetskim istraživanjem. Srbima je u tradiciji, da ne kažem u krvi, da jedu pšenicu i sve prave od nje. Belo brašno svaka kuća mora da ima. Bez hleda ne može da se zamisli obrok. Vodimo se onim "samo da ne bude hrane", a kada imate pšenicu i brašno, onda imate sve. To se nekako generacijski nasleđuje, a danas na sve to dodajemo i sve više pekara oko nas i pekarskih proizvoda koje jedemo svaki dan - ističe Raičevi.
Na pitanje koliko takva ishrana može da šteti odgovara:
- Pšenica je zdrava, ali ne moramo jesti hleb, kifle, pogače uz sve. Pa kod nas Srba, hleb se služi uz krompir, testenine... To je ubistvo za organizam i jedan od glavnih uzročnika gojaznosti u našoj zemlji.
Foto: Shuterstock
Omijeno jelo u Aziji
S druge strane, pirinač vlada u Aziji, gde zemlje poput Mjanmara i Kambodže pokazuju jednu od najvećih potrošnji pirinča po glavi stanovnika na svetu. Za mnoge, pirinač nije samo hrana - on je osnova ishrane, obezbeđujući 50-76 odsto unosa kalorija.
U Gambiji, gde se pirinač konzumira više puta dnevno, godišnja potrošnja po glavi stanovnika dostiže 311 kg, što je čini globalnim liderom.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Industrijske prerađevine ili ultra-prerađena hrana (UPF) šteti svim glavnim organima ljudskog tela i predstavlja ozbiljnu pretnju po globalno zdravlje, pokazuje najnovije svetsko istraživanje.
Ambasadorka Izraela u Bosni i Hercegovini Galit Peleg oštro je protestovala zbog organizovanja koncerata Marka Perkovića Tompsona u Širokom Brijegu u BiH prošle nedelje.
Dragan J. Vučićević priznao je u Kolegijumu kako ga je zatekla vest da je jedan opozicioni političar obelodanio kandidaturu za predsednika, a kada je video o kome se radi, usledilo je ogromno iznenađenje.
Večeras su blokaderi pokazali da su prodali veru za večeru, time što zviždali i vređali patrijarha Srpske pravoslavne crkve (SPC) i crkvene velikodostojnike.
Pristalice predsednika Srbije Aleksandra Vučića vratile su večeras nasilne blokadere u Novom Sadu na fabrička podešavanja uzvrativši im na način koji njih najviše boli.
Glavni urednik Informera Dragan J. Vučićević oglasio se večeras u trećem Kolegijumu povodom divljanja blokadera ekstremista u Novom Sadu, koji su tamo na monstruozan način napali crkvene velikodostojnike, uključujući i mitropolita Joanikija i patrijarha Porfirija.
Svečanoj akademiji prisustvovali su savetnik predsednika Republike Miloš Vučević, ministar kulture Nikola Selaković, ministar prosvete Dejan Vuk Stanković, predsednica Pokrajinske vlade Maja Gojković, gradonačelnik Novog Sada Žarko Mićin, patrijarh srpski Porfirije i druge ugledne zvanice.
Prethodne sedmice u Informerovoj hit emisiji "Na merama" otkrili smo vam kako izgleda kad advokat blokader Božo Prelević pokušava da se kulturno uzdiže, šta sada radi “penzionisani” košarkaš Željko Rebrača, koja je omiljena “disciplina” političara u pokušaju Pavla Grbovića, na koji način se opušta pevačica Marija Šerifović, kakva je dnevna rutina političarke Slavice Đukić Dejanović, te koliko se na jednom protestu zadržao samozvani revolucionar Miša Bačulov…
Andrijana Arnautović, generalni sekretar SRS i Aleksandar Jerković iz Odbora za kontrolu i opservaciju gostujući u Info jutru komentarisali su kandidate na tzv. studenstkoj listi.
Marko Daničić i Vasilije Gačević osumnjičeni su da su u noći između 24. i 25. februara 2024. godine na Dorćolu nasmrt izboli 19 puta MMA borca i srpskog reprezentativca Stefana Savića.
Potpredsednik Vlade i ministar unutrašnjih poslova Ivica Dačić hitno se oglasio večeras i otkrio detalje hapšenja drugog osumnjičenog za ubistvo MMA borca u Beogradu.
Na karnevalima u nemačkim gradovima, koji su održani danas, među satiričnim prikazima pojavile su se i lutke američkog i ruskog predsednika, Donalda Trampa i Vladimira Putina.
Sjedinjene Američke Države su u januaru navodno prokrijumčarile oko 6.000 Starlink terminala u Iran nakon što je u zemlji uvedena blokada interneta, prenose britanski mediji.
Satelitski snimci potvrdili su lokaciju američkog nosača aviona "Abraham Linkoln" u blizini Irana, dok Vašington nastavlja pritisak na Teheran zbog njegovog vojnog programa i nedavnih sukoba sa demonstrantima.
Od kraja 2022. godine broj bankrotiranih kompanija u Nemačkoj porastao je za 80 odsto, dok su energetski intenzivne industrije posebno pogođene krizom.
Scena u kojoj Aleksandar Berček plače nad zastavom i odrubljenom glavom Karađorđa u seriji "Vuk Karadžić" bila je toliko emotivna da je cela ekipa plakala.
Glumica Slobodanka Žugić, koja se proslavila u seriji "Otpisani", na vrhuncu karijere se udala za popularnog košakaša Dragana Kapičića sa kojim je dobila sina Stefana Kapičića.
Na društvenim mrežama pojavila se objava u kojoj je jedan korisnik predstavio svoju viziju kako bi danas izgledao rimejk kultnog filma "Lajanje na zvezde".
Brza i zdrava večera ne mora biti komplikovana, a ovaj recept, spreman za samo 10 minuta, ne samo da smanjuje apetit već pomaže i u sagorevanju masnih naslaga dok spavate.
Harmonikaš Mirko Kodić ispričao je po prvi put kako je izgledao poslednji dan života njegovog sina Aleksandra Kodića koji je preminuo u oktobru 2023. godine.
Pevačica Nadica Ademov otvorila je dušu i podelila emotivne trenutke koje je doživela povodom promocije svog novog albuma, kada ju je pozvala Suzana Jovanović.
Pevač Emir Habibović otvoreno je govorio o teškom periodu života i borbi sa porocima, priznajući da je zbog kocke zapao u dugove i doveo porodicu u nezavidnu situaciju.
Pevač Hasan Dudić dao je svoje mišljenje o ocu deteta pevačice, uz reči da smatra da se muškarac neće razvesti od supruge i da danas ima dosta švalera.
Imate mišljenje?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavite komentar