Industrijske prerađevine ili ultra-prerađena hrana (UPF) šteti svim glavnim organima ljudskog tela i predstavlja ozbiljnu pretnju po globalno zdravlje, pokazuje najnovije svetsko istraživanje.
Istraživači sa Bristolskog univerziteta kažu da bi način distribucije masti u ljudskom telu mogao imati uticaj na opasnost od izvesnih kancera.
28.09.2025
09:00
Svetske preferencije za ove dve žitarice, objašnjavaju oni, oblikovane su geografijom, kulturom i istorijom. Tako naprimer, pšenica dominira u zemljama poput Srbije, Azerbejdžana, Tunisa i Crne Gore
Istraživanje je pokazalo da je na vrhu liste Srbija sa potrošnjom pšenice od 240 kg po osobi, što je vođeno centralnom ulogom hleba u svakodnevnim obrocima i snažnom tradicijom pečenja hleba u zemlji.
Ovo je recept za kifle koje uvek ispadnu savršene - meke kao duša, vazdušaste i idealne za doručak, užinu ili večeru, a tajna je u pravilnom redosledu dodavanja sastojaka i malo strpljenja.
17.08.2025
17:00
Foto: Shutterstock
Srbi obožavaju testa
Nutricionista Milka Raičević iz udruženja "Svi na vagu" objašnjava za Informer da je rekordna upotreba pšenice dokaz da Srbi imaju kultura da jedu testa, a najviše hleb.
- Ovo je tačno i potpuno se slažem sa ovim svetskim istraživanjem. Srbima je u tradiciji, da ne kažem u krvi, da jedu pšenicu i sve prave od nje. Belo brašno svaka kuća mora da ima. Bez hleda ne može da se zamisli obrok. Vodimo se onim "samo da ne bude hrane", a kada imate pšenicu i brašno, onda imate sve. To se nekako generacijski nasleđuje, a danas na sve to dodajemo i sve više pekara oko nas i pekarskih proizvoda koje jedemo svaki dan - ističe Raičevi.
Na pitanje koliko takva ishrana može da šteti odgovara:
- Pšenica je zdrava, ali ne moramo jesti hleb, kifle, pogače uz sve. Pa kod nas Srba, hleb se služi uz krompir, testenine... To je ubistvo za organizam i jedan od glavnih uzročnika gojaznosti u našoj zemlji.
Foto: Shuterstock
Omijeno jelo u Aziji
S druge strane, pirinač vlada u Aziji, gde zemlje poput Mjanmara i Kambodže pokazuju jednu od najvećih potrošnji pirinča po glavi stanovnika na svetu. Za mnoge, pirinač nije samo hrana - on je osnova ishrane, obezbeđujući 50-76 odsto unosa kalorija.
U Gambiji, gde se pirinač konzumira više puta dnevno, godišnja potrošnja po glavi stanovnika dostiže 311 kg, što je čini globalnim liderom.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Industrijske prerađevine ili ultra-prerađena hrana (UPF) šteti svim glavnim organima ljudskog tela i predstavlja ozbiljnu pretnju po globalno zdravlje, pokazuje najnovije svetsko istraživanje.
Nemačka stranka Alternativa za Nemačku (AfD) prvi put je izbila na čelo nacionalne ankete sa 27 odsto podrške, dok istovremeno raste nezadovoljstvo građana radom vladajuće koalicije, pokazalo je najnovije istraživanje javnog mnjenja agencije YouGov.
Prištinska rezolucija o "istini i dostojanstvu žrtava rata" mogla bi da otvori vrata uvođenju verbalnog delikta i kažnjavanju svakog ko dovede u pitanje zvanični narativ o ratu i ulozi terorističke OVK, upozorava istraživač Studija bezbednosti Nikola Vujinović, gostujući u emisiji "Jutro na RT".
Dok Srbija traži odgovore o tragičnoj smrti studentkinje Milice Živković (25) koja je bila žrtva blokaderske sekte, iz Evropskog parlamenta se direktno mešaju u unutrašnje stvari naše zemlje.
Blokaderi koji su odavno pokazali da im ništa nije sveto, ali i da ne znaju zbog čega više izlaze na ulice, danas su, verovali ili ne, organizovali protest u Pančevu zbog izgradnje dečjeg igrališta.
Panika oko debate predsednika Aleksandra Vučića i generalnog sekretara Evropske demokratske partije Sandra Gocija, od koje je on pobegao uz pomoć blokaderske "N1", i dalje traje.
Porodica Šućak iz Novog Sada, koja ima dvoje maloletne dece, pretrpela je ozbiljan šok krajem marta, kada su ih blokaderi opsedali pred kućnim pragom, a sada se suočava sa novim strahom od blokadera pred današnje davanje izjave u sudu o tom događaju.
Potrčko okorelog opozicionara Miroslava Mikija Aleksića - Đorđe Stanković, poznat po skaradnom engleskom i krađi toalet papira u Skupštini Srbije prilikom gostovanja na antisrpskoj "N1" priznao je da je u strahu od raspisivanja izbora.
Beogradska policija intenzivno traga za napadačem koji je u utorak uveče, 14. aprila, bez ikakvog povoda nožem naneo teške povrede opasne po život Milošu Đ. (22) u autobusu gradskog prevoza.
Firma "Spectacular" Svetislava Filipovića koji je pre dva dana uhapšen u međunarodnoj akciji, uvoznik je pošiljki iz Ekvadora, Kolumbije i Ukrajine, a zvanično su trgovali bananama i orašastim plodovima. To se navodi na sajtu Volza, platforme za trgovinske podatke i analitiku. Da je preduzeće "Spectacular" od ranije pod lupom nadležnih, potvrđeno je i od Uprave carina Crne Gore.
Srbin i član ozloglašene grupe "Pink Panteri" (51) koji je po poternici uhapšen u Italiji tražen je zbog spektakularne pljačke zlatare u Sloveniji 2016. godine.
Jeziva scena odigrala se pre nekoliko dana u Severnoj Makedoniji kada su dvojica muškaraca kidnapovala trećeg, pa ga prisiljavala da prizna da je silovao suprugu jednog otmičara.
Češki premijer Andrej Babiš izjavio je posle razgovora sa generalnim sekretarom NATO Markom Ruteom da je Češka spremna da ispuni obaveze prema saveznicima i pomogne u obezbeđivanju plovidbe kroz Ormuski moreuz.
Britanska vlada priprema plan za vanredne situacije kako bi se suočila sa mogućom nestašicom hrane i pića u zemlji ukoliko se sukob na Bliskom istoku produži, izveštava list "Tajms", pozivajući se na vladin dokument.
Bivši ukrajinski poslanik Igor Mosijčuk idetifikovao je ukrajinsko ministarstvo odbrane kao mesto sa kojeg su ka Rusiji procurile adrese evropskih fabrika koje proizvode dronove za Ukrajinu, a koje je Rusija proglasila legitimnim metama.
U organizaciji Konzulata Jamajke u prepunom Dorćol Platzu, a u prisustvu brojnih muzičara, medija i prijatelja benda, održana je promocija novog albuma, večitih mladića rok scene, YU Grupe, koji su na promociju stigli specijalnim “autobusom za raj”.
Svi ga pamte kao Burduša, romskog muzičara iz serije "Muzikanti". Malo ko zna da je Jovan diplomirao na Akademiji za pozorište, film, radio i televiziju. Još manje ljudi zna zašto su oči ovog glumca večito delovale tužne.
Mnogi se pitaju u kom trenutku je najbolje posoliti jelo, a kulinarski stručnjaci imaju prilično jasan odgovor. Tajming je važniji nego što se misli i može direktno uticati na konačan ukus.
Kosa vam opada više nego inače i gubi na gustini? Rešenje možda nije u skupim tretmanima, već u jednostavnim prirodnim trikovima koji mogu probuditi koren i vratiti vlasima snagu i sjaj.
Bivša žena pevača Harisa Džinovića Melina Galić sutra se udaje za 23 godina starijeg milionera, a njeni najmiliji stigli su u Monte Karlo gde će se održati venčanje.
Bivša žena pevača Harisa Džinovića Melina Džinović u subotu će izgovoriti "da" biznismenu Džefriju Polu Arnoldu Deju, ali njen sin Kan neće prisustvovati venčanju.
Pevač Nenad Knežević Knez svojevremeno je otkrio da je pesma koja je prvobitno bila namenjena njemu na kraju završila u izvođenju folk pevačice Svetlane Cece Ražnatović.
Imate mišljenje?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavite komentar