Evo kako da nema pene dok kuvate slatko: Trik u koji se domaćice kunu - štedi vreme provedeno pored šporeta

Isprobajte jednostavan trik uz koji vam se neće stvarati pena tokom kuvanja slatkog.

U staroj srpskoj tradiciji, doček gostiju bio je nezamisliv bez posluženja sa slatkim i čašom hladne vode. Gotovo da nije bilo domaćinstva koje nije imalo barem jednu teglu slatkog u ostavi, od kupina, višanja, jagoda, šljiva, borovnica, dunja ili čak lubenice.

Mnoge domaćice danas odustaju od pripreme slatkog, jer ih odbija dugotrajan proces kuvanja i skidanja pene. Dobra vest je da postoji jednostavan trik koji taj proces čini mnogo lakšim.

Trik zlata vredan

Kada slatko počne da vri, dodajte kašičicu ulja (na 1 kg voća i 1 kg šećera). Kuvajte ga zatim na srednje jakoj vatri oko 30 minuta. Preporučuje se da se slatko kuva u više faza - nakon što se prohladi, vratite ga ponovo na šporet.

Foto: Shutterstock

Na kraju umešajte limuntus, kako bi se sprečilo ušećerenje.

Nakon kuvanja, dok je još toplo, sipajte slatko u sterilisane tegle, dobro zatvorite i okrenite ih naopako. Tako će se duže sačuvati, bez kvarenja. Ako ga čuvate na hladnom mestu, čak i pena koju eventualno niste skinuli neće pokvariti ukus ili trajnost.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.