Jedemo kao da sutra ne postoji: Kako izgleda srpska novogodišnja trpeza
Podeli vest
U Srbiji, doček Nove godine nije samo odbrojavanje i vatromet, već ritual okupljanja i prilika da se nova godina dočeka uz bogatu trpezu.
Veruje se da ono što se nađe na novogodišnjem stolu donosi energiju za mesece koji dolaze, pa se zato posebna pažnja posvećuje izboru jela. Iako se običaji razlikuju od kraja do kraja, neka pravila su gotovo univerzalna.
Ako želite da obradujete svoje ukućane i goste sa jednostavnom i ukusnom novogodišnjom tortom, a da pritom ne potrošite puno, ova keks torta je pravi izbor! Uz samo tri sastojka i minimalan trud, pripremićete desert koji će svi obožavati.
Pečenje se često služi hladno, sečeno na tanke kriške, kao deo bogatog posluženja koje traje do duboko u noć.
Ruska salata - praznik bez nje ne postoji
Foto: Shutterstock
Ako postoji jelo bez kog se ne može zamisliti novogodišnja noć, to je ruska salata. Kombinacija krompira, šargarepe, graška, jaja, kiselih krastavaca i majoneza postala je sinonim za praznike.
Ona je nezaobilazna, bez obzira na to da li se služi kao prilog ili glavno hladno predjelo, i često se priprema u velikim količinama, jer se zna da će se jesti i sutradan.
Suhomesnati proizvodi i sirevi
Foto: Shutterstock
Pladnjevi sa pršutom, pečenicom, kulenom i domaćom kobasicom obavezni su deo trpeze. Uz njih se služe razni sirevi - od domaćeg belog sira do kačkavalja i dimljenih varijanti.
Ovakvo posluženje simbolizuje gostoprimstvo i bogatstvo, a idealno je za duge večeri uz razgovor i čašu vina.
Sarma - ukus doma i tradicije
Foto: Shuterstock
Iako se češće vezuje za Božić, sarma se u mnogim domovima nalazi i na novogodišnjem stolu. Kupus punjen mesom i pirinčem predstavlja jelo koje "greje kuću" i okuplja porodicu.
U nekim krajevima se veruje da sarma donosi stabilnost i čvrste temelje u godini koja dolazi.
Pite i domaći hleb
Foto: Shutterstock
Razne pite sa sirom, mesom ili pečurkama, često su deo novogodišnje trpeze, posebno kao praktično posluženje za veći broj gostiju.
Domaći hleb ili pogača simbol su zajedništva i blagostanja, a u nekim porodicama se lomi i deli među ukućanima kao znak dobre sreće.
Slatkiši za slatku godinu
Foto: Shutterstock
Na kraju, ali nikako manje važno, dolaze kolači. Sitni kolači, reform torta, čokoladne poslastice i domaće štrudle neizostavni su deo dočeka. Veruje se da slatkiši donose slatku i radosnu godinu, pa se sto često ne sklanja ni nakon ponoći.
Piće i zdravica
Foto: Shutterstock
Rakija (najčešće "šljivovica"), vino i šampanjac prate novogodišnju večeru, ali najvažnija je zdravica. Prva čaša u ponoć podiže se uz želje za zdravlje, mir i uspeh, jer se u Srbiji veruje da se Nova godina dočekuje srcem, a ne samo bogatom trpezom.
Foto: Shutterstock
I dok se običaji menjaju, jedno ostaje isto - novogodišnja trpeza u Srbiji nije samo hrana, već priča o tradiciji, porodici i nadi da će naredna godina biti bolja, bogatija i srećnija.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Ako želite da obradujete svoje ukućane i goste sa jednostavnom i ukusnom novogodišnjom tortom, a da pritom ne potrošite puno, ova keks torta je pravi izbor! Uz samo tri sastojka i minimalan trud, pripremićete desert koji će svi obožavati.
Velika Britanija je zbog budžetske krize prisiljena da smanji finansiranje borbe protiv "ruske agresije i dezinformacija" na Zapadnom Balkanu i to za čak 40 odsto.
Blokaderski profesor sa Državnog Univerziteta u Novom Pazaru (DUNP), Senad Ganić, inače jedan od govornika na jučerašnjem protestu šačice zgubidana u tom gradu, objavio je skandaloznu stvar na društvenoj mreži Fejsbuk.
Izražavamo svoj najoštriji protest protiv odluka takozvanog Glavnog odbora SPO koji se, tobože, sastao 13. decembra u Beogradu. Iako Statut SPO u članu 79 kaže da organizacije SPO za pojedine države u inostranstvu imaju status okružnih organizacija, predsednik SPO za Austriju nije bio pozvan na sednicu u Beogradu, što ukazuje na grubo kršenje najvišeg stranačkog akta.
Predsednik Odbora za pravosuđe, državnu upravu i lokalnu samoupravu Narodne skupštine Republike Srbije i narodni poslanik SNS, dr Uglješa Mrdić, obelodanio je kako je u skupštinsku proceduru predao set pravosudnih zakona.
Blokaderi su juče organizovali protest u Novom Pazaru, a na njemu su se mogli videti skandalozni natpisi "Republika Sandžak" i slično, čime se pozivalo na cepanje Srbije.
"Er Srbija" je drugu godinu zaredom osvojila prestižno priznanje za najbolju avio-kompaniju u Istočnoj Evropi, koje dodeljuje američki magazin "Global traveler". Naš avio-prevoznik je tako potvrdio vrhunski kvalitet usluga, saopštili su iz srpske nacionalne kompanije.
Prema jutrošnjem izveštaju Štaba zimske službe, saobraćaj se na svim putevima u Srbiji odvija bez zastoja i bez snega na kolovozima, dok je magla prisutna na pojedinim putnim pravcima.
Dejanu Dragijeviću i Srđanu Jankoviću koji su osumnjileni za ubistvo Danke Ilić danas je produžen pritvor za još mesec dana, tako da se Dragijević i Janković već 20 meseci nalaze iza rešetaka.
Jedno od najmonstruoznijih ubistava potreslo je Staru Pazovu sredinom jula ove godine kada je M.P. (45) drškom od sekire presudila partneru Petru P. dok je spavao, a zatim njegovo telo, uz pomoć ljubavnika, odvezavši kolicima na obližnju njivu.
Vođa navijača FK Zemun Jevta Jevtić preživeo je sačekušu na Svetog Nikolu, a sigurne smrti ga je spasio blindirani "audi A8", koji predstavlja pravu tvrđavu na točkovima.
Administracija američkog predsednika Donalda Trampa povlači skoro 30 karijernih diplomata s ambasadorskih i drugih visokih pozicija u diplomatskim predstavništvima SAD u svetu, koji su postavljeni za vreme vlasti bivšeg predsednika Džozefa Bajdena.
Broj dece u Holandiji koja doživljava teške povrede od vatrometa brzo raste, a do sredine decembra 10 holandske dece izgubilo je ruku, šaku ili prste, prema novim podacima Holandskog udruženja za plastičnu hirurgiju.
Američki senator Grejem o odmazdi Putinu ako odbije plan za okončanje rata, kaže da Tramp treba da uvede carine Kini zbog ruske nafte, proglasi Moskvu sponzorom terorizma i da Tomahavke Ukrajini
Vlasti Ukrajine shvataju da će na kraju izgubiti kontrolu nad preostalim delom teritorije Donjecke Narodne Republike, izjavio je potpredsednik Sjedinjenih Američkih Država Džej Di Vens.
Američka glumica Amanda Sajfred (40) kaže da joj je saradnja sa koleginicom Sidni Svini (28) na filmu "Kućna pomoćnica" ("The Housemaid") bila savršena i da su se dopale jedan drugoj.
Rijaliti učesnik Asmin Durdžić priznao je kako je ponovo bio sa Aneli Ahmić samo kako bi joj se osvetio, jer se kako kaže, ona dve godine igrala sa njim i ćerkom Norom.
Navršilo se tri godine od tragične smrti Milana Radulovića Laće, sina Marine Tucaković i Aleksandra Radulovića Fute, tužnim povodom oglasila se njegova tetka.
Imate mišljenje?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavite komentar