![Produžite svežinu voća i povrća! Trikovi kako da sačuvate hranu - jednu stvar ne smete da radite](/data/images/2025-01-26/1097428_shutterstock-1714542553_kf.jpg)
Produžite svežinu voća i povrća! Trikovi kako da sačuvate hranu - jednu stvar ne smete da radite
Drugačijim skladištenjem ili usvajanjem nekoliko jednostavnih navika možemo da smanjimo bacanje hrane
27.01.2025
08:00
Shutterstock
Dom i porodica
Mnogi ljudi ostatke hrane koji su još topli ili vrući stavljaju u frižider, ali stručnjak za hranu Gavin Vren upozorio je da bi o toj navici trebalo dobro razmisliti.
Gavin je svoj eksperiment sa vrućom hranom i frižiderom objavio na Tik Toku, a video je ubrzo postao viralan. Stručnjak je otkrio da ostavljanje vrućih ostataka hrane može da poremeti temperaturu u frižideru i potencijalno pokvari drugu hranu.
Kako bi potkrepio svoje tvrdnje, Gavin je u svoj frižider stavio tri termometra: jedan u ladicu za povrće, drugi na srednju policu, a treći na najgornju policu.
- Ova tri područja frižidera različito će reagovati na ostavljanje otvorenih vrata, stavljanje vruće hrane ili dodavanje nove hrane u frižider - objasnio je.
Gavin je u 7 sati ujutro slučajno ostavio otvorena vrata frižidera, zbog čega se gornja polica zagrejala na gotovo 9 stepeni, srednja polica na 7 stepeni, dok je ladica za povrće ostala iste temperature.
U 19 sati Gavin je počeo da priprema večeru sa sastojcima iz frižidera. Nakon kuvanja, jednu porciju je odmah spremio na gornju policu frižidera, a temperatura u tom području se popela na alarmantnih 18 stepeni.
- Gornja polica se zagrejala do ogromnih 18 stepeni i trebalo je četiri sata da se vrati na normalnu temperaturu - otkrio je Gavin koji je ukazao na moguće rizike koje to predstavlja ne samo za uređaj, nego i na hranu koja može brže da se pokvari.
- Zbog ovog će se nešto poput mleka pokvariti deset puta brže nego inače. I upravo je to razlog zašto biste trebali da pustite hranu da se ohladi pre nego što je stavite u hladnjak - opomenuo je stručnjak.
"Ne stavljajte vruću ili toplu hranu u frižider. Umesto toga, kuvanu hranu ohladite na sobnoj temperaturi i stavite u frižider u roku od jednog do dva sata. Da biste brzo ohladili hranu, podelite je u manje porcije u posudama ili vrećicama za zamrzavanje pre stavljanja u frižider ili zamrzivač", istakli su u Agenciji za prehrambene standarde Ujedinjenog Kraljevstva.
Bakterije se najviše razvijaju na temperaturama između četiri i 60 stepeni, što se često naziva "opasna zona". Ako hrana ostane na određenoj temperaturi dulje vreme, to može da dovede do rasta bakterija. Stoga je ključno brzo spustiti temperaturu hrane na sobnu pre nego što je stavite u frižider.
To se može postići deljenjem hrane na manje delove, stavljanjem ispod kuhinjskog ventilatora ili ako je vaša hrana u hermetički zatvorenoj posudi, možete je staviti u posudu sa hladnom vodom, piše Daily Star.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
U mnogim delovima Evrope postoji velika zabrinutost zbog američko-ruskih pregovora, a jedna od potencijalnih posledica je i povlačenje američke vojske sa južne srpske pokrajine.
19.02.2025
23:06
Ko god da je protiv predsednika Srbije Aleksandra Vučića i njegovih saradnika - naći će svoje mesto u tajkunskim medijima!
19.02.2025
21:00
Lider "Kreni-promeni" Savo Manojlović oglasio se na društvenoj mreži X, pozivajući na "sud ulice" i "proročanstvo Jove Bakića"
19.02.2025
21:20
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić objavio je novi video na svom zvaničnom TikTok nalogu.
19.02.2025
20:06
Tajkunski mediji pod kontrolom opozicije besramno su pokušali da sruše odlične veze Srbije i Mađarske, kao i lične srdačne i prijateljske odnose predsednika Srbije Aleksandra Vučića i mađarskog premijera Viktora Orbana.
19.02.2025
20:00
Večeras je počeo drugi krug emisije "Nova TV zvezda", a kandidat Jano Bata prošao je kroz pravi izazov. Naime, dobio je zadatak da intervjuiše Mikija Đuričića, a potom ga je iznervirao tabloidnim pitanjem, zbog čega je i zažalio.
20.02.2025
00:48
Večeras je počeo drugi krug emisije "Nova TV zvezda", a treća kandidatkinja, Dragana Stanković, imala je zadatak da uradi intervju sa Kijom Ostojić.
20.02.2025
00:10
Emisija "Rat uživo" na Informer televiziji bavila se krucijalnim geopolitičkim temama, a ove večeri u fokusu je bio rusko-ukrajinski sukob, ali i sporazum Izraela i Hamasa.
19.02.2025
23:50
Večeras je započeo drugi krug emisije "Nova TV zvezda", a Dalibor Ajetović bio je drugi kandidat koji se suočio sa žirijem.
19.02.2025
23:11
Večeras je počeo drugi krug emisije "Nova TV zvezda", a Dalija Toković je bila ta koja je prva probila led.
19.02.2025
22:45
Otac S. J. iz sela kod Kruševca tvrdi da je njegov sin, koji pohađa šesti razred, doživeo teško maltretiranje na času srpskog jezika.
19.02.2025
20:05
Građane Srbije uznemirila je još jedna sms prevara, koju zlonamerni šalju pod imenom "Netflix" servisa koji pretplatnicima omogućava gledanje filmova i serija, a samo jednim klikom mogu vam ukrati identitet!
19.02.2025
19:38
U susret Svetskom danu retkih bolesti Udruženja za plućnu arterijsku hipertenziju Srbije organizovalo je tribinu pod nazivom "Plućna hipertenzija – bolest koja oduzima dah", radi podizanja svesti o ozbiljnom oboljenju, koje najčešće pogađa mlade.
19.02.2025
20:31
Aleksandar Đurđević veroučitelj savetuje sve roditelje koji planiraju da krste svoju decu, da dobro obrate pažnju koga biraju za kuma.
19.02.2025
17:57
Muškarac koji je 8 sati bio zatrpan u kanalu u selu Petka kod Lazarevca otkopan je pre nekoliko minuta i prebačen je u bolnicu, potvrdio je ministar policije Ivica Dačić.
19.02.2025
23:35
Posebno odeljenje za suzbijanje korupcije Višeg suda u Beogradu odredilo je do 30 dana pritvor načelnici Klinike za urgentnu i kliničku toksikologiju Vojnomedicinske akademije (VMA) J.S.J. zbog sumnje da je izvršila krivično delo zloupotreba službenog položaja, te sebi i drugima pribavila imovinsku korist u iznosu višem od tri miliona dinara.
19.02.2025
23:15
Potpredsednik Vlade i ministar unutrašnjih poslova Ivica Dačić izjavio je da je Uprava kriminalističke policije u saradnji sa PU Beograd realizovala jednu od najvećih zaplena kokaina u poslednjem periodu.
19.02.2025
22:41
Viši sud u Beogradu, Posebno odeljenje za suzbijanje korupcije odredilo je do 30 dana pitvor bivšoj direktorki Komore medicinskih sestara i zdravstvenih tehničara Srbije Radmili U. i knjigovođi te Komore Mirjani U zgog sumnje da su zloupotrebile službeni položaj.
19.02.2025
22:29
Ni nakon godinu dana od ubistva Milana Šuše (39), koji je stradao u sačekuši ispred porodične kuće u Zemunu, ubica još nije uhapšen.
19.02.2025
21:30
Nekadašnji trener Partizana Duško Vujošević govorio je o suđenju na nedavnom finalu Kupa Radivoja Koraća i tom prilikom ocenio je da su sva trojica arbitara osvedočeni navijači Crvene zvezde. Međutim, smatra da nisu pravili velike greške na štetu Partizana.
20.02.2025
06:02
Fudbaleri TSC-a pokušaće u revanšu baraža Lige konferencija protiv Jagjelonije u Bjalistoku večeras da nadoknade zaostatak od 3:1 iz prvog meča i izbore plasman u osminu finala, uprkos lošoj formi i nizu od pet uzastopnih poraza u svim takmičenjima. Utakmica iz poljskog Bijalstoka počinje u 21.00, a prenosi su na televizijama Arena 2 premijum i RTV 2.
20.02.2025
06:26
Čuveni srpski teniser Novak Đoković na originalan način čestitao je Nikoli Jokiću 30. rođendan. On je odlučio da mu pošalje čestitku na društvenoj mreži Instagram, aludirajući na to da dele isti nadimak - "Džoker".
20.02.2025
06:07
ABA liga odlučila je da kazni Miloša Teodosića suspenzijom od tri meča zbog verbalnog napada na sudije u meču 20. kola ABA lige protiv ekipe Budućnosti. Nakon što je kazna obelodanjena, u javnost su izašli novi detalji napada srpskog košarkaša na arbitre te utakmice.
19.02.2025
20:01
Miloš Teodosić kažnjen je na tri meča suspenzije zbog napada na sudije na utakmici 20. kola ABA lige protiv ekipe Budućnosti.
19.02.2025
18:17
Oružane snage Ukrajine trenutno su u stanju rasula, a nedavna inicijativa vojnog rukovodstva da pregrupiše jedinice i formira korpuse neće značajno uticati na situaciju na frontu, izjavio je ruski liberalni analitičar Valerij Širjajev u svom video blogu.
20.02.2025
05:00
Cilj ukrajinskog upada u Kursku oblast bio je zauzimanje većih naseljenih mesta ili strateških objekata, ali Kijev to nije uspeo da ostvari, izjavio je bivši komandant Združenih snaga NATO-a u Evropi Vesli Klark u programu televizije Javne vesti.
20.02.2025
00:15
Ukrajinski predsednik Volodimir Zelenski potpisao je sebi političku presudu priznavši da ne zna gde su nestale milijarde dolara američke pomoći Ukrajini, izjavio je Viktor Medvedčuk, predsednik saveta pokreta Druga Ukrajina.
20.02.2025
00:00
Rusko Ministarstvo odbrane tvrdi da su sistemi protivvazdušne odbrane oborili ukrajinski lovac MiG-29 i presreli desetine bespilotnih letelica tokom poslednja 24 sata rata u Ukrajini.
19.02.2025
23:50
Bivši glavnokomandujući Oružanih snaga Ukrajine Valerij Zalužni izjavio je danas da će "biti spreman" da odgovori na pitanja o izborima i ličnim političkim ambicijama kada Ukrajina stane na noge i sačuva svoju državnost.
19.02.2025
23:40
U pripremi je snimanje četvrte sezone serije "Državni službenik", a Milan Marić neće biti deo novih epizoda ovog hit krimi trilera, saznaje Informer!
19.02.2025
13:32
Prošlo je skoro 40 godina od snimanja filma "Šmeker" u kojem je glavnu ulogu igrao legendarni Žarko Laušević.
19.02.2025
12:43
Španska glumica Rosi de Palma je osim po svom izgledu poznata i po svom specifičnom izgledu.
19.02.2025
09:33
Danas je na konferenciji za novinare u Nacionalnoj fondaciji za igru u Beogradu, najavljen 22. Beogradski festival igre. Festival su najavili ambasadori Italije, Francuske, Velike Britanije, Japana, Grčke, Španije i Izraela, otpravnici poslova Belgije i Australije, zamenik ambasadora Nemačke, kao i direktori instituta za kulturu Italije i Francuske.
19.02.2025
17:22
Milica Todorović nedavno se našla u žiži interesovanja javnosti jer je njen doskorašnji momak priveden. Ona je prošle godine dugo izbegavala medije, a nedavno je otkrila zbog čega je tako bilo.
19.02.2025
23:52
Takmičenje "Zvezde Granda" iznedrilo je veliki broj pevača. Dok većina uživa u popularnosti koju su kroz godine sticali, postoje i oni koji su nestali za javne scene i vode potpuno drugačije živote.
19.02.2025
23:12
Bogdanu Iliću, poznatijem kao Baka Prase, juče su ugašeni svi kanali na Jutjubu.
19.02.2025
22:30
Neša Twins je za Informer govorio o novoj devojci, sa kojom je pet meseci u vezi.
19.02.2025
21:16
Pevačica Maja Nikolić je sinoć bila gošća u emisiji "AmiG Show", kod voditelja Ognjena Amidžića.
19.02.2025
20:46
Imate mišljenje?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavite komentar