• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer

Izvor: Informer.rs

30.01.2025

11:40

Ne stavljajte vruću hranu u frižider! Stručnjak otkrio zašto je to opasno (VIDEO)

Shutterstock

Dom i porodica

Ne stavljajte vruću hranu u frižider! Stručnjak otkrio zašto je to opasno (VIDEO)

Podeli vest

Stručnjak je otkrio da ostavljanje vruće hrane može da poremeti temperaturu u frižideru i pokvari drugu hranu.

Mnogi ljudi ostatke hrane koji su još topli ili vrući stavljaju u frižider, ali stručnjak za hranu Gavin Vren upozorio je da bi o toj navici trebalo dobro razmisliti.

Gavin je svoj eksperiment sa vrućom hranom i frižiderom objavio na Tik Toku, a video je ubrzo postao viralan. Stručnjak je otkrio da ostavljanje vrućih ostataka hrane može da poremeti temperaturu u frižideru i potencijalno pokvari drugu hranu.

Kako bi potkrepio svoje tvrdnje, Gavin je u svoj frižider stavio tri termometra: jedan u ladicu za povrće, drugi na srednju policu, a treći na najgornju policu.

- Ova tri područja frižidera različito će reagovati na ostavljanje otvorenih vrata, stavljanje vruće hrane ili dodavanje nove hrane u frižider - objasnio je.

Gornja polica se zagrejala do 18 stepeni

Gavin je u 7 sati ujutro slučajno ostavio otvorena vrata frižidera, zbog čega se gornja polica zagrejala na gotovo 9 stepeni, srednja polica na 7 stepeni, dok je ladica za povrće ostala iste temperature.

U 19 sati Gavin je počeo da priprema večeru sa sastojcima iz frižidera. Nakon kuvanja, jednu porciju je odmah spremio na gornju policu frižidera, a temperatura u tom području se popela na alarmantnih 18 stepeni.

 

This destroys your fridge 🙅‍♂️ ♬ original sound - Gavin Wren

 

- Gornja polica se zagrejala do ogromnih 18 stepeni i trebalo je četiri sata da se vrati na normalnu temperaturu - otkrio je Gavin koji je ukazao na moguće rizike koje to predstavlja ne samo za uređaj, nego i na hranu koja može brže da se pokvari.

Ohladite hranu pre stavljanja u frižider

- Zbog ovog će se nešto poput mleka pokvariti deset puta brže nego inače. I upravo je to razlog zašto biste trebali da pustite hranu da se ohladi pre nego što je stavite u hladnjak - opomenuo je stručnjak.

"Ne stavljajte vruću ili toplu hranu u frižider. Umesto toga, kuvanu hranu ohladite na sobnoj temperaturi i stavite u frižider u roku od jednog do dva sata. Da biste brzo ohladili hranu, podelite je u manje porcije u posudama ili vrećicama za zamrzavanje pre stavljanja u frižider ili zamrzivač", istakli su u Agenciji za prehrambene standarde Ujedinjenog Kraljevstva.

Bakterije se najviše razvijaju na temperaturama između četiri i 60 stepeni, što se često naziva "opasna zona". Ako hrana ostane na određenoj temperaturi dulje vreme, to može da dovede do rasta bakterija. Stoga je ključno brzo spustiti temperaturu hrane na sobnu pre nego što je stavite u frižider.

To se može postići deljenjem hrane na manje delove, stavljanjem ispod kuhinjskog ventilatora ili ako je vaša hrana u hermetički zatvorenoj posudi, možete je staviti u posudu sa hladnom vodom, piše Daily Star.

Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube, Viber.

Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.

Naše aplikacije možete skinuti na:


Imate mišljenje?

Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.

Ostavite komentar

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

TV

Društvo

JOŠ Društvo VESTI

Hronika

Varala pacijente i ukrala tri miliona! Određen pritvor načelnici VMA!
Hronika

Varala pacijente i ukrala tri miliona! Određen pritvor načelnici VMA!

Posebno odeljenje za suzbijanje korupcije Višeg suda u Beogradu odredilo je do 30 dana pritvor načelnici Klinike za urgentnu i kliničku toksikologiju Vojnomedicinske akademije (VMA) J.S.J. zbog sumnje da je izvršila krivično delo zloupotreba službenog položaja, te sebi i drugima pribavila imovinsku korist u iznosu višem od tri miliona dinara.

19.02.2025

23:15

Sport

Planeta

Zabava

Mi govorimo jezikom igre! Najavljen 22. Beogradski festival igre
Kultura

Mi govorimo jezikom igre! Najavljen 22. Beogradski festival igre

Danas je na konferenciji za novinare u Nacionalnoj fondaciji za igru u Beogradu, najavljen 22. Beogradski festival igre. Festival su najavili ambasadori Italije, Francuske, Velike Britanije, Japana, Grčke, Španije i Izraela, otpravnici poslova Belgije i Australije, zamenik ambasadora Nemačke, kao i direktori instituta za kulturu Italije i Francuske.

19.02.2025

17:22

JOŠ Zabava VESTI

Džet set