5 pravila za čuvanje hrane u frižideru! Svaki zalogaj ima svoje mesto

Ne gomilajte namirnice jer se zbog pretrpanosti na policama temperatura povećava, a one brže propadaju...

Većina ljudi mleko i jogurt drži na polici u vratima frižidera, voće i povrće zajedno u najdonjoj fioci, a ostalo - gde ostane mesta. Retko razmišljamo da li su namirnice na pravom mestu, a sređivanje odlažemo od vikenda do vikenda.

Tehnolozi i stručnjaci za ishranu upozoravaju da kvalitet namirnica zavisi i od njihovog čuvanja i da bi o tome ozbiljno trebalo da povedemo računa.

Džin Mark Adel navodi pet pravila prilikom unošenja namirnica u frižider, prenosi "Cantri living".

1. Voće i povrće treba držati odvojeno jer voće proizvodi etilen, koji može da ubrza kvarenje druge hrane - objašnjava Adel.

2. Šunke, kobasice, sveže meso i plodove mora treba stavljati na donje police u frižideru. Ako ih stavite visoko, može se desiti da se sadržaj sa mesa ili ribe slije ili kaplje na hranu ispod i tako je upropasti ili čak zarazi salmonelom ili drugim bakterijama.

Foto: pexels.com

3. Ostatke hrane od ručka ili večere sipajte u posudice i čvrsto zatvorite da bi se zadržala svežina. Stavite ih u prvi red da vam budu pred očima kad god otvorite vrata.

4. Proverite rok trajanja namirnica koje se već dugo nalaze u frižideru. Često i ne znate šta imate jer neke teglice stoje u zadnjem redu i ne vidite ih.

5. Frižider ne treba da bude pretrpan jer jedan od glavnih uzroka kvarenja hrane jeste povišena temperatura koja nastaje baš zbog pretrpanosti.

- Nikad nemojte stavljati previše namirnica u frižider, već pri kupovini razmišljajte o tome gde ćete to smestiti. Hladan vazduh treba da cirkuliše kroz njega, a ako imate mnogo staklenih flaša i teglica, to će biti teško - napominje Adel.

 

Ostavite komentar

Pošalji komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.