STRAĆATELA TORTA GOTOVA ZA 20 MINUTA! Brza poslastica koja se ne peče

Kolač koji definitivno vredi probati, a ono što ga čini još posebnijim jeste vreme pripreme. Odgovor je, uopšte se ne peče!

SASTOJCI

Podloga:

450 g mlevene plazme

40 g čokolade u prahu
150 g margarina ili maslaca
120 g mleka
50 g mlevenog lešnika

Fil:

500 ml jogurta
500 ml slatke pavlake
100 g šećera
20 g želatina+10 kašika vode
20 g vanil šećera
200 g crne čokolade

Ganaš glazura:

200 ml slatke pavlake
200 g čokolade

ŠTA SU TO POLIFENOLI? Recepti za brze i ukusne obroke pune zdravlja!

PRIPREMA

Podloga:

Maslac otopiti, i sjediniti sa plazmom, čokoladom u prahu, mlekom i mlevenim lešnikom.

Dobro izraditi i staviti u kalup od 28 cm (ova količina je taman za taj kalup)

Fil:

Dobro umutiti slatku pavlaku sa šećerom i ostaviti je sa strane.

Izrendati na krupno crnu čokoladu.

Želatin i vodu pomešati i otopiti na tihoj vatri (ili u mikrotalasnoj na 30s).

Zatim, želatin dodati u jogurt, promešati i odmah sjediniti mikserom sa umućenom pavlakom i izrendanom čokoladom.

Preliti preko podloge i sve lepo izravnati. Ostaviti u frižider dok glazura ne bude gotova.

Ganaš glazura:

Slatku pavlaku polako zagrejati (ali da ne provri) i dodati čokoladu. Mešati dok se čokolada ne istopi i dobro sjedini sa pavlakom (najbolje je mešati sa žicom).

Preliti preko torte i ostaviti na hladnom da se dobro stegne.

Foto: Shutterstock

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.