Ova kafa je jedna od najskupljih na svetu! Mnogima se gadi da je probaju zbog načina na koji se pravi

Kafa Kopi Luvak je jedna od najskupljih i najekskluzivnijih kafa na svetu. Proizvodi se na vrlo neobičan način, a ima blag ukus bez gorčine.

Kafa Kopi Luvak potiče iz Indonezije i proizvodi se na poseban način.

Bobice se skuplaju iz izmeta

Proces počinje tako što posebna vrsta mačke - cibet mačke - beru i konzumiraju najzrelije bobice kafe, a zatim kroz izmet odbacuju neprerađeno seme.

Ova "prerađena" semena se sakupljaju, temeljno čiste i pažljivo prže da bi se dobila Kopi Luvak kafa.

Foto: pexels.com

Pola kilograma je od 200 -500 evra

Ono što ovu kafu čini posebno skupom nije samo retkost mačaka cibetki, već i složenost procesa proizvodnje.

Upravo zbog tog načina proizvodnje kafa se proizvodi u ograničenim količinima - godišnje se proizvodi veoma mala količina.

10 grama Kopi luvak kafe košta oko 11 evra. Za pola kilograma potrebno je izdvojiti između 200 i 500 evra.