Šta JESTI posle KORONE? Nutricionista otkriva MENI ZA BRZ OPORAVAK! /Primer jelovnika/
Podeli vest
Posle preležanog kovida-19 nekima sledi duži, a nekima kraći oporavak, a među faktorima koji su važni u tom periodu jeste i onaj koji je u vezi sa ishranom. Nutricionistkinja Branka Mirković otkriva da li se brže oporavljamo uz pasulj sa rebarcima ili jogurt i pileću supicu i na šta treba obratiti pažnju
O simptomima u toku korone se dosta zna. Pored temperature, kašlja i malaksalosti, gubi se i čulo mirisa i ukusa, te hrana postaje bezukusna i prosto nam nije do jela. Posle preležanog kovida-19 nekima sledi duži, a nekima kraći oporavak, a među faktorima koji su važni u tom periodu jeste i onaj koji je u vezi sa ishranom, sugeriše nutricionistkinja Branka Mirković i otkriva da li se brže oporavljamo uz pasulj sa rebarcima ili jogurt i pileću supicu i na šta treba obratiti pažnju.
Da li ste ikada primetili tamni oreol oko žumanca nakon što ste skuvali tvrdo kuvano jaje? Može biti plavičaste, zelenkaste ili sive boje, što ne izgleda baš estetski ili ukusno. Možda se čak pitate da li takve stvari treba jesti
08.11.2021
15:07
Tečnost na prvom mestu
- Tokom bolesti ne treba jesti na silu, važan je unos tečnosti kroz čajeve, limunade, ceđene citruse i različite prirodne sokove. Od "slanih tečnosti" treba jesti potaže, supe, čorbe, a posebno se preporučuju pileći bujoni i supa od junećih ili pilećih kostiju. Preporučuju se lagani mlečni proizvodi, kao što su jogurt, kefir, kiselo mleko i pirei od povrća - navodi Branka Mirković.
Kako se telo oporavlja i ukusi i mirisi polako vraćaju, tako je spremnije za malo jaču ishranu, dodaje nutricionistkinja.
- Preporuka je da se nakon bolesti jedu tri glavna obroka u toku dana, a između piju čajevi i ceđeni sokovi od voća ili kombinacije voća i povrća. Meso treba da bude nemasno poput pilećeg ili ćurećeg filea, nemasne teletine, bele morske ribe. Okrenite se kuvanju na pari, u hladnoj ili ključaloj vodi, sa osnovnim začinima - savetuje Branka.
Posle gubitka čula ukusa i mirisa izbegavajte jake i aromatične začine, kao i pripremu namirnica sa puno masnoće, preprženu i predinstanu hranu, teška jela sa dosta luka i zaprške.
Izbor namirnica
- Jaja je najbolje jesti kuvana, do dva dnevno, belanaca može i više. Od mlečnih proizvoda birajte, pre svega, kiselo mleko, kravlje i kozje, jogurt, kefir, mlade kravlje i kozje sireve - dodaje naša sagovornica.
Preporučuje se sezonsko, pre svega, sveže povrće, spanać, blitva, kelj, brokoli, svež kupus, tikvice, boranija, šargarepa, koren celera i stabljike italijanskog celera, cvekla, paradajz, paprika. Luk - crni i beli, kao i praziluk uzimajte u veoma malim količinama kao začin.
- Mahunarke takođe izbegavajte jer se duže vare, eventualno skuvajte grašak, izblendirajte i pomešajte sa barenim krompirom. Napravite pire od krompira sa pasiranim graškom, pire krompir i šargarepu, bareni krompir sa barenom tikvicom, pire sa spanaćem... U periodu oporavka se kao dodatak obroku preporučuju razni pirei sa malo putera, obaren pirinač sa malo soli ili malo suvog začina kao prilog jelu, obarena testenina, takođe kao prilog uz obrok - navodi nutricionistkinja i sugeriše:
- Sve navedeno je hrana koja se lagano vari i ne oduzima energiju za probavu, tako da organizam može brže da se oporavi.
Primeri jelovnika u toku dana:
* DORUČAK
1. Obarena jaja, kiselo mleko i prepečen hleb
2. Prepečen hleb, mladi sir, čaj
3. Smuti od banane, jabuke i pomorandže, kašika meda i malo cimeta
4. Prepečen hleb, pavlaka kao namaz, paradajz, čaj
5. Smuti od 200 grama voća, 2 ravne kašike običnih ovsenih pahuljica, kašika čija semenki i jogurt
* UŽINA
1. Voćna salata (220 grama) od kivija, banane i pomorandže
2. Pečena bundeva sa cimetom i čaj
3. Smuti od kivija i jogurta ili bademovog mleka
4. Jabuka iseckana i namazana tanko puterom od kikirikija ili badema
5. Prirodan sok od pomorandže i banana sa cimetom
* RUČAK
** Predjelo
1. Pileći bujon sa testeninom
2. Juneća supa od kostiju sa knedlama od griza
3. Potaž od povrća
4. Čorba od povrća sa i bez pavlake
5. Pileća supa sa malo mesa i šargarepom, malo pavlake i limuna
6. Teleća čorba sa malo pavlake i limunom ** Glavno jelo i salata
1. Pileći file na pari (200 grama), bareni brokoli, 2 kašike krompir pirea sa puterom, manja činijica paradajz salate
2. Ćufte od pilećeg ili ćurećeg filea obarene u ključaloj vodi, bareno povrće - karfiol, brokoli i šargarepa, salata od cvekle i kupusa
3. Morska bela riba na pari, blitva i krompir, salata od crvenog kupusa
4. Dinstana teletina na malo vode i ulja, spanać sa pire krompirom, salata od cvekle
5. Pileći file - kockice kuvane u ključaloj vodi, obaren pirinač sa malo suvog začina, barena boranija i šargarepa
* VEČERA
1. Šolja soka od mešavine povrća i voća, manja količina testenine sa kozjim sirom
2. Šolja soka od svežeg voća, tost i kiselo mleko
3. Pečena bundeva sa cimetom, sok od pomorandže i tost
4. Tost, kiselo mleko i jedna pomorandža
5. Mladi koziji sir, tost, paradajz i jedna sveža jabuka ili pola jabuke i kivi
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Da li ste ikada primetili tamni oreol oko žumanca nakon što ste skuvali tvrdo kuvano jaje? Može biti plavičaste, zelenkaste ili sive boje, što ne izgleda baš estetski ili ukusno. Možda se čak pitate da li takve stvari treba jesti
U Ukrajini strahuju od konačnog gubitka kontrole nad delovima teritorije Donbasa zbog pobede Donalda Trampa na izborima za predsednika SAD, koji je već proglasio pobedu, piše list "Fajnenšel tajms".
Evropska unija izrazila je zabrinutost zbog najava bivšeg američkog predsednika Donalda Trampa o mogućnosti uvođenja carina na evropske proizvode, što bi, prema mišljenju ekonomista, moglo izazvati ozbiljan trgovinski sukob između SAD-a i EU.
Povodom zlonamernih i neistinitih navoda, Ministarstvo unutrašnjih poslova Republike Srbije saopštava da su policijski službenici PU Novi Sad za vreme i nakon održavanja skupa u Novom Sadu preduzeli mere i radnje prema 14 lica.
Rade Aničić iz Čuruga, otac Marine Aničić, jedne od šest žrtava tragičnog požara koji se desio 1. aprila 2012. godine u novosadskoj diskoteci "Kontrast", oglasio se povodom sinoćnjih rušilačkih protesta.
U Leposaviću su tokom prepodneva na izlozima lokala i oglasnim tablama osvanuli plakati u znak podrške i zahvalnosti novoizabranom predsedniku SAD Donaldu Trampu.
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić upitan da prokomentariše pobedu predsednika Donalda Trampa u Sjedinjenim američkim državama rekao je da je čestitao pobedu, ako ne prvi, onda među prvima u svetu.
Predsednik Vlade Češke Petr Fijala boravi danas u zvaničnoj poseti Srbiji, kojeg je ispred Palate "Srbija" predsednika Vlade Češke Petra Fijalu koji boravi u zvaničnoj poseti Srbiji.
Gosti specijalnog programa Informer TV povodom izbora u SAD, bili su Ivan Miletić sa Instituta za javnu diplomatiju i dr Aleksandar Lukić sa Instituta za političke studije.
Ekskluzivno na Informer TV-u, Andrea Veskov je intervjuisala Rika Elmorea, oficirom vazdušne odbrane SAD-a, koji je bio svedok potresnih trenutaka tokom atentata na Donalda Trampa 13. jula.
Član Glavnog odbora Srpske napredne stranke Zoran Babić govorio je u Info jutru o još jednom pokušaju opozicije da iskoriste tragediju koja je Srbiju pogodila. I dok Srbija jeca, opozicija lešinari.
Tokom Specijalnog programa Informer TV povodom izbora u SAD, gosti stručnjak za strategijski menadžment Mihajlo Rabrenović i urednik informative Pink.rs Predrag Jeremić, razgovarali su o predstojećim izborima i o predsedničkim kandidatima.
Potpredsednik Vlade i ministar unutrašnjih poslova Ivica Dačić izjavio je da je beogradska policija uhapsila dva muškarca koja su pokušala da, u krugu lokala “Dušanovo carstvo”, zakopaju torbu sa oružjem, dok se za trećim licem traga.
Na vozilo u kojem su se nalazili Petar Lipovina i Žarko Pejaković, pripadnici kavačkog klana koji su danas ubijeni u Podgorici, ispaljeno je više od 30 projektila.
Tamara Kulišić iz Doboja, najstarija ćerka brutalno ubijenog Saše Kulišića, uhapšena je u akciji dobojske policije zbog sumnje da se bavila trgovinom droge, pišu lokalni portali.
Jeftine kuće van velikih gradskih sredina postaju sve popularnije, a oglasi i društvene mreže prepune su oglasa u kojima se nude vikendice u seoskim sredinama za izuzetno povoljnu sumu novca.
Mladić je na društvenim mrežama napisao jezivu poruku, posvećenu majci koja je potresla sve korisnike. Čovek je otvorio dušu i progovorio o ženi koja je napustila njega i braću.
Zbog planiranih radova na vodovodnoj mreži, iz JP "Beogradski vodovod i kanalizacija" najavili su isključenje vode u jednoj opštini na teritoriji prestonice.
Šokantni rezultati svetskog istraživanja pokazali su da Srbi prosečno odlaze na spavanje već oko 22 časa, a kako stručnjaci tvrde za Informer ovi podaci se ne podudaraju sa stvarnim stanjem.
U meču Lige šampiona koji je trenutno u toku, Crvena zvezda prolazi kroz tešku borbu protiv Barselone koja vodi sa 4:1, ali pažnju publike nije privukao samo rezultat – već dramatična scena u 63. minutu!
Dva brza gola je primila Crvena zvezda na otvaranju drugog poluvremena protiv Barselone u Ligi šampiona u okviru meča 4. kola ligaškog dela takmičenja.
Razumem da ih paze, ali bi nam očigledni faulovi pomogli da smirimo ritam, sada će svi reći da smo odigrali lošu utakmicu, rekao je vezista Crvene zvezde.
Sekretar ukrajinskog Saveta bezbednosti Roman Kostenk izjavio je da je mobilizacija usporena i da bi se, kao rezultat, možda mogla završiti bez pozitivnih rezultata.
Novinarka Informer TV Andrea Veskov govorila je iz Palm Biča na Floridi, gde se nalazima ispred rezidencije Donalda Trampa, gde ju je, kako je rekla uživo u programu Inforrmer TV, zaustavila tajna policija.
Evropska unija izrazila je zabrinutost zbog najava bivšeg američkog predsednika Donalda Trampa o mogućnosti uvođenja carina na evropske proizvode, što bi, prema mišljenju ekonomista, moglo izazvati ozbiljan trgovinski sukob između SAD-a i EU.
Ukrajinski predsednik Volodimir Zelenski treba da bude svestan da s Donaldom Trampom na čelu Sjedinjenih Država više neće biti vojne pomoći Ukrajini iz Vašingtona, izjavio je holandski analitičar i ekspert za geopolitiku Joost Nimejler u intervjuu za RIA Novosti.
Nastavak hit filma Ridlija Skota izazvao je buru u istoričarskoj zajednici! Dok trejler obećava spektakularne borbe i dramatične scene, jedan od vodećih istoričara tvrdi da je u pitanju "totalno holivudsko s*anje".
Zorica Marković nedavno je podelila sa medijima da prolazi kroz težak period jer mora da napusti svoj dom. Vest nije prošla nezapaženo, a njeni fanovi i kolege iznenađeni su i zabrinuti.
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.