Starinski recept za sladak kupus! Popularno jelo koje je obožavala cela Jugoslavija

Kupus bez mesa je jelo na kome su odrasle generacije. Sprema se brzo i jednostavno, a mi vam donosimo najbolji recept.

Svako od nas ima sećanje na neko jelo iz detinjstva koje je bilo popularno u staroj Jugoslaviji. Jedno od njih je sladak kupus bez mesa po receptu koji vam predstavljamo u nastavku.

Sastojci:

• 1 glavica kupusa

• 1 šolja paradajza iz flaše

• 1 glavica crnog luka

• 2 šargarepe

• svež peršun, so

• 2 čena belog luka

Zaprška:

• pola kašike brašna

• malo ulja

• mlevena i tucana ljuta paprika

Foto: Shutterstock

Priprema:

Šargarepu i luk isecite sitno pa prodinstajte u šerpi na malo ulja. Isecite kupus i ubacite u šerpu.

Nalijte vodom i ostavite da se kuva oko pola sata. Ubacite paradajz iz flaše. Posolite.

U tiganj stavite malo ulja i pola kašike brašna pa propržite. Dodati mlevenu papriku i malo tucane ljute po želji i time zapržiti kupus. Blago promešati. Na kraju dodati peršunov list.