Bakin hleb koji miriše na dom i tolpinu rerne: Topao, mirisan, domaći i uspeva svima

Recept za bakin hleb savršen je za praznične dane, porodična okupljanja ili kad god poželite da kuća zamiriše na detinjstvo.

Postoje recepti koji se ne prenose samo sa papira, već iz srca sa generacije na generaciju. Jedan od takvih je i ovaj mekani, mirisni bakin hleb, koji se mesi sa ljubavlju i peče sa toplinom doma.

Spoj mleka, vina (ili kisele vode), jaja i putera daje mu raskošnu teksturu, dok ga jednostavan postupak čini dostupnim i onima koji prvi put ulaze u svet domaćeg hleba.

U nastavku sledi recept koji će zauvek imati posebno mesto u vašoj kuhinji.

Recepti

Hilandarski hleb sa maslinama! Ostaje svež po nekoliko dana, a monasi ga spremaju bez jednog sastojka

Na Svetoj Gori, u Hilandaru, monasi spremaju više vrsta hleba, među kojima je i hleb sa maslinama - eliopsomo.

09.09.2024

06:20

Lajfstajl

Legendarni srpski hleb koji je simbol duha i snage! Verovalo se da štiti od same smrti, vojnici su ga nosili kao amajliju

Tain je poseban ražani hleb koji je srpskoj vojsci tokom Balkanskih ratova i Prvog svetskog rata davao potrebnu energiju i snagu.

08.09.2024

11:00

Foto: Shutterstock

Sastojci: 

• 1 kg brašna

• paketić i po kvasca 

• 500 ml mleka 

• 1,5 dl belog vina ili kisele vode 

• 4 jajeta 

• 250 gr margarina ili maslaca 

• 1 kašićica soli 

Priprema: 

Malo mleka razmutiti sa kvascem i staviti na toplo da kisne. Narasli kvasac pomešati sa svim ostalim potrebnim sastojcima, zamesiti mekše testo, dobro ga izraditi rukama pa ostaviti da naraste.

Foto: Shutterstock

Ukislo testo još malo izmesiti pa napraviti četiri mala hlepčića, staviti u okruglu tepsiju, i pustiti još pola sata da kisne. Potom odozgo prekriti listićima maslaca ili margarina. Ostavite da se peče u dobro zagrejanoj pećnici oko jedan sat. 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.