08.10.2025
22:00
Shutterstock
Recepti
Ako ste ikada pravili kiseli kupus i dobili mekane, vodenaste listove, ovaj trik iskusnih domaćica potpuno menja igru. Uz malo pažnje i jedan mali dodatak, listovi ostaju čvrsti, mirisni i sočni.
Dok većina stavlja samo so i začine, naše bake dodaju kašiku kukuruznog brašna ili nekoliko zrna kima po litru kupusa. Ovaj mali dodatak pomaže da kupus zadrži čvrstinu, tečnost ostane bistra, a ukus intenzivan čak i u sred zime.
Listove treba seći tanke, ali ne previše tanke, kako bi tekstura bila savršena. Svaki list dobro izgnječite i posolite da pusti prirodnu tečnost. Trik je da ravnomerno rasporedite so i začine po slojevima – tako će fermentacija biti idealna.
Foto: Shutterstock
Kupus voli mir i stabilnu temperaturu. Tegle stavite na hladno, ali ne previše hladno, i redovno pritiskajte da listovi budu potopljeni u sopstvenoj tečnosti.
Rezultat? Hrskav, aromatičan i sočan kiseli kupus, savršen za sve zimske obroke.
Ključ zimnice je u dobro pripremljenom kiselom kupusu – onom domaćem, koji se kiseli s' pažnjom i ljubavlju, jer ni jedan kupovni ne može da mu parira, a u tegli je još i lakše spremiti ga.
07.10.2025
20:00
Kiseli kupus je zimnica bez koje ne može da se zamisli zima, a uz ovaj recept napraviće ga i kulinarski početnici.
07.10.2025
11:40
Kiseli kupus je nezaobilazna zimnica svakog domaćinstva, a kako bi imao lepu žutu boju potrebno je da tokom kiseljenja dodate dunju.
05.10.2025
15:00
Jesen je idealno vreme za kiseli kupus, ali samo sredina oktobra garantuje savršen ukus i zdravlje.
04.10.2025
12:59
116. 09. 2026. u 17:37
216. 09. 2026. u 17:37
116. 09. 2026. u 06:57 >> 10:50
216. 09. 2026. u 06:57 >> 10:50
Ključ zimnice je u dobro pripremljenom kiselom kupusu – onom domaćem, koji se kiseli s' pažnjom i ljubavlju, jer ni jedan kupovni ne može da mu parira, a u tegli je još i lakše spremiti ga.
07.10.2025
20:00
Šiptari su danas u Hagu izazvali opšti haos nakon što je četvorici vođa krvničke UČK izrečena presuda za zločine počinjene na Kosovu i Metohiji (KIM).
16.09.2026
13:10
U specijalizovanim većima u Hagu izrečene su presude bivšim vođama terorističke OVK, a Hašim Tači osuđen je na 25 godina zatvora!
16.09.2026
11:58
Na popularnom Iks profilu "Brkati Bradonja" objavljen je snimak koji u 67 sekundi objašnjava sve o suštini blokaderske anti-politike.
16.09.2026
18:00
Blokaderka Slavica Filipovic koja se nalazi na 37. mestuna tzv. studentskoj listi, inače dobra drugarica teroristkinje iz Novog Sada Marije Vasić, za koju su srpski vernici fetišisti, pljuvala je pokojnog generala Ratka Mladića.
16.09.2026
17:53
Predsednik SNS Miloš Vučević izjavio je da studentska lista nema nikakve veze sa studentima i da niko nije čuo šta je njihova politika kada je reč o Kosovu i Metohiji, ističući da smatra da je sve to jedna velika “mačka u džaku” za građane Srbije.
16.09.2026
16:47
Veliki broj građana okupio se u centru Bora, Zaječara i Knjaževca kako bi pružio podršku listi "Ujedinjena Srbija", dok sa druge strane vidimo sačicu blokadera kojima je izostola podrška, što jasno govori da je građanima dosta njihovog terora.
16.09.2026
16:40
Šipštari ne mogu da se pomire sa činjenicom da su četvorica krvnika zločinačke UČK, Hašim Tači, Kadri Veselji, Redžep Seljimi i Jakup Krasnići, danas u Hagu osuđeni na ukupnu kaznu od 81 godine zatvora, pa su izazvali haos i u Holandiji i u Prištini, dok su se svemu tome svojim zapaljivim izjavama pridružili i "političari" lažne države Kosovo.
16.09.2026
16:23
Mark Kinanga je favorit publike u drugoj sezoni Exatlona u Crvenom timu, a za petama mu je Mihailo Adžić.
16.09.2026
14:00
Takmičari iz Plavog tima prokomentarisali su pevanje i ruganje Crvenog tima na račun njihovog poraza u prvoj borbi.
16.09.2026
12:40
Takmičari Exatlona u 3. epizodi koja se emituje večeras, 16. septembra boriće se za individualnu medalju, a čeka ih i druga eliminaciona borba.
16.09.2026
11:01
U duelu i poligonu koji se zvao "Mulj" snage su odmerile glumica Maja i profesorka srpskog jezika Nevena, a njihov okršaj imao je veliki značaj za konačan rezultat između Crvenog i Plavog tima.
16.09.2026
08:26
Voditeljka "Druge strane Exatlona" Tijana Jović upitala je takmičare Crvenog tima šta bi poručili sebi sada, na samom početku ovog zahtevnog sportskog rijalitija.
16.09.2026
07:45
Lider "Srpskih suverenista" Vukša Dragović, koji je razotkrio NVO hidru u Srbiji objavivši detaljan spisak nevladinih organizacija i načine njihovog finansiranja kroz brojke i detalje predstavio je NVO koje stoje iza blokaderskog pokreta.
12.09.2026
15:25
U najnovijoj epizodi emisije „Na merama“ otkrivamo vam kako je blokader Vladimir Štimac ponovo pokušao da glumi revolucionara, o čemu su se domunđavali političarka u pokušaju Biljana Stojković zvana Dabrica i novinar blokader Galeb Nikačević, gde voli da boravi lider „maloprocentnog“ Pokreta slobodnih građana Pavle Grbović, sa kime tračari glumica blokaderka Anđelka Prpić…
12.09.2026
10:55
Na Informer televiziji svakog jutra možete pratiti rani jutarnji program u Srbiji - "Budilnik".
11.09.2026
15:55
U prethodnoj epizodi emisije „Na merama“ pokazali smo vam šta rade osvedočeni blokaderi Nenad Kulačin i Marko Vidojković kad misle da ih niko ne gleda, kako nekadašnji političar Žarko Korać pokušava da iz penzije diže tenzije, u čijem društvu se opušta modna kreatorka Verica Rakočević, zašto je glumac blokader Milan Marić „utripovao“ da je veća zvezda od Žan-Klod Vam Dama…
11.09.2026
13:21
Domovi zdravlja ovih dana puni su dece zaražene virusnim i bakterijskim infekcijama. Tek što su se vratili u škole i vrtiće, a zaraza se brzo proširila i veliki broj mališana žali se na respiratorne ili stomačne tegobe.
16.09.2026
15:00
Naučnici sa Tjumenskog državnog medicinskog univerziteta razvili su novu metodu za procenu potencijalnih rizika od metaboličkih poremećaja, koja se zasniva na analizi temperature ručnog zgloba.
16.09.2026
13:00
Pred novu grejnu sezonu, računica pokazuje da razlika između najjeftinijeg i najskupljeg načina grejanja za isti stambeni prostor može iznositi i do 100.000 dinara godišnje.
16.09.2026
11:00
Berba grožđa je u punom jeku, a vinogradari u Srbiji nude i do 5.000 dinara dnevnice jer radnih ruku nema dovoljno.
16.09.2026
17:00
Meštani više sela na desnoj obali Zapadne Morave nakratko su ostali bez vode zbog kvara na glavnoj pumpi na izvorištu u Kukićimа. Ekipe komunalnog preduzeća "Moravac" su intervenisale.
16.09.2026
15:46
Nikola Štimac osuđen je danas u Višem sudu u Beogradu na dve godine zatvora zbog toga što je 25. aprila na Zvezdari, u Ulici Milana Rakića pretukao Zorana Nedeljkovića (62), koji je preminuo mesec dana kasnije.
16.09.2026
18:00
Nakon hapšenja osumnjičenog P. M. (34), otkriveno je da su on i ubijeni Mile P. (40) bili dugogodišnji prijatelji.
16.09.2026
17:45
Teška saobraćajna nesreća dogodila se danas u Višnjičkoj ulici na Karaburmi, u blizini poznatog tržnog centra, a jedna osoba je nastradala.
16.09.2026
16:54
Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova u Nišu uhapsili su D. Đ. (36) iz ovog grada zbog sumnje da je izvršio krivično delo zlostavljanje i mučenje.
16.09.2026
17:03
U teškom sudaru kombija i automobila, koji se dogodio jutros oko 6 časova kod Pančeva, na putu Dolovo-Mramorak, poginuo je putnik iz kombija N. N. (64), a vozač tog vozila M. A. (56) zadobio je teške povrede, dok su ostali putnici zadobili lake povrede.
16.09.2026
16:11
Ruski ministar odbrane Andrej Belousov odlikovao je komandanta korvete „Soobraziteljni“ zbog sprečavanja provokacije danskog vojnog helikoptera.
16.09.2026
17:30
"Rusija može biti velika sila ili nećе postojati: to su zakoni istorije", izjavio je zamenik predsednika Saveta bezbednosti Ruske Federacije, Dmitrij Medvedev.
16.09.2026
17:06
Na marginama 70. Generalne konferencije Međunarodne agencije za atomsku energiju (IAEA) u Beču u Austriji, razgovarali smo sa Aleksejem Lihačovom, generalnim direktorom ruske državne korporacije „Rosatom“. U intervjuu je govorio o ključnim temama svetske nuklearne industrije, budućnosti malih modularnih reaktora i tehnologija četvrte generacije, kao i o izgradnji nuklearne elektrane Pakš-2 u Mađarskoj.
16.09.2026
16:47
Američke federalne vlasti optužile su pet osoba za koje tvrde da su bile deo mreže povezane sa ruskim obaveštajnim službama i da su učestvovale u planiranju atentata, zastrašivanja i napada u Sjedinjenim Američkim Državama i Evropi.
16.09.2026
16:17
Čuveni holivudski glumac Deni Devito rešio je da otvori dušu i priseti se zlatnih dana svoje karijere, ali i potpuno lulih i neobuzdanih zabava koje su obeležile snimanje kultne humorističke serije "Taxi".
16.09.2026
15:00
Glumica Branka Veselinović živela je 104 godine, a njena najveća neostvarena želja je bila da postane majka.
16.09.2026
13:50
Pevač Ben Sonders pronađen je mrtav u jezeru južno od Arnhema u Holandiji.
16.09.2026
12:19
Novi film reditelja Tajlera Perija "Why Did I Get Married Again?" trenutno je najgledaniji film na Netfliksu u celom svetu.
16.09.2026
12:05
Glumac i reditelj Radoš Bajić kaže da Amerikanci snimaju filmove o raznim glupostima, a mi ne možemo o najvažnijim srpskim istorijskim temama.
16.09.2026
11:16
Voditeljka Jovana Jeremić strastveno se ljubila sa svojim partnerom Milošem Stojanovićem Tigrom u prenosu uživo.
16.09.2026
13:18
Pevačica Sanja Vučić otkrila je koje tetovaže želi da ukloni, pa je i spomenula nova pravila u "Zvezdama Granda".
16.09.2026
17:01
Bivša rijaliti učesnica Milica Kemez prvi put je progovorila o ozbiljnim zdravstvenim problemima od pre dve godine, pa je spomenula i lažna prijateljstva.
16.09.2026
16:31
Bivši učesnici "Elite" Anita Stanojlović i Luka Vujović pokazali su fanovima svoj novi stan.
16.09.2026
16:06
Pevačica Dara Bubamara stigla je na snimanje "Zvezda Granda", pa je progovorila o sukobu sa koleginicom Draganom Mirković.
16.09.2026
15:50
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.