4 slane torte za slavu: Spremaju se očas posla, a ukus je božanstven

Većina domaćica kaže kako im priprema predjela oduzima najviše vremena. Kako se to više ne bi dešavalo, predstavljamo vam četiri recepta koja se lako i brzo spremaju.

Slava je prilika za druženje i uživanje u bogatom jelovniku, a ništa ne mami bolje goste za sto od ukusnih slanih torti. Evo četiri sjajne ideje koje će očarati vaše ukućane i goste.

Slana torta sa pečenim paprikama

Sastojci:

• 4 jajeta

• 200 ml mleka

• 100 ml ulja

• 300 g brašna

• 1 prašak za pecivo

• 1/2 kašičice soli

• 350 g očišćenih pečenih crvenih paprika

Završna dekoracija:

• 2 čaše kisele pavlake

• 50 g majoneza

• rendani kačkavalj

Priprema: 

Umutite jaja a onda dodajte mleko i ulje i umutiti da se sjedini. U drugu posudu pomešajte brašno, prašak za pecivo i so, pa dodajte prethodnoj smesi i još jednom umutiti. Kada se smesa sjedini dodajte iseckane paprike. Izmešajte dobro a onda sipajte u podmazan pleh i peći 40 minuta na 200 stepeni. Kada se kora ohladi izvadite je iz kalupa.

Sjedinite kiselu pavlaku i majonez i time filovati dobijenu koru. Preko svega toga narendati kačkavalj ili dekorišite po vašem izboru i uživajte!

Španska pita sa ajvarom

Sastojci:

• 500 g hleba

• 4 jaja

• 4 kašike ajvara

• 3 kašike kisele pavlake

• 2 scekana kisela krastavčića

• 100g čajne kobasice

• 1 kašika svežeg seckanog peršuna

• 1 šaka kukuruza šećerca

• So

• Biber

• Parmezan

Foto: Shutterstock

Priprema:

Naseckati stari hleb na kockice i sipati u nauljenu vatrostalnu posudu. Naseckati 100 g kobasice i pomešati sa kockicama hleba. Kisele krastavčiće ocediti od viška vode i sitno iseckati. Kukuruz šećerac skuvati u zasoljenoj vodi, iseckati i skloniti sa strane da se prohladi.

U zasebnoj posudi umutiti jaja, pa potom dodati pavlaku. Sve sjediniti sa hlebom, dodati ajvar i začine, izmešati i peći i u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko pola sata. Izvaditi i služiti toplo.

Od gore možete premazati majonezom ili nekim drugim sosom.

Rolat od sira sa nadevom od šampinjona

Sastojci:

• 300 g gaude

• 500 g šampinjona

• topljeni sir

• mala glavica crnog luka

• 2 tvrdo kuvana jajeta

• origano

• suvo začinsko bilje

• ulje

Priprema:

Gaudu spustite u vruću vodu i ostavite da omekša, a onda izvadite iz vode, stavite na dasku i razvucite oklagijom u pravougaonu koru debljine prsta.

Za fil izdinstajte na malo ulja sitno iseckan crni luk i šampinjone, pa začinite origanom i začinom od povrća. Skinite s vatre i umešajte seckan topljeni sir i kuvana jaja.

Koru od sira premažite filom, urolajte i stavite u frižider da se stegne. Pre služenja rolat isecite na šnite i poređajte ih na tacnu.

Slana torta od oblandi

Sastojci:

• 1 oblanda (5 listova)

• 400 g krem sira

• 200 g sitnog sira

• 150 g majoneza

• 3 kisele pavlake

• 4-5 pakovanja trapista (listica)

• 400 g tanko secene šunke

• 50-100 g susama

Foto: Shutterstock

Priprema:

Krem sir, sitan sir, majonez i pavlaku dobro izmesati. Fil podeliti na 4 dela, ali se izmedju svake kore dva puta maze kako bi se dobro zalepile oblande. Treba ostaviti malo fila i za premazivanje cele torte. Na premazanu oblandu poredjati listice šunke, zatim tankim slojem premazati šunku pa staviti drugi list oblande.

Namazati oblandu pa poređati listiće trapista pa opet u tankom sloju namazati fil. Postupak ponoviti još jednom - znači biće dva reda šunke i dva reda trapista. Poslednji list oblande tanko premazati filom i posuti przenenim susamom. Tortu ostaviti u frižideru.

Tortu je najbolje praviti jedan dan ranije kako bi oblande potpuno omekanile.