• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

27.11.2025

21:00

Srpska kaša koja je prehranila generacije: Sirotinjsko jelo od 3 sastojka je spas za zimu

Shuterstock

Recepti

Srpska kaša koja je prehranila generacije: Sirotinjsko jelo od 3 sastojka je spas za zimu

Podeli vest

Prežganac su spremala mnoga domaćinstva u Srbiji, skromno jelo od brašna, ulja i vode koje je hranilo porodice tokom najhladnijih dana.

Iako je nekad važilo za hranu siromašnih, danas se pamti kao simbol jednostavne, domaće kuhinje.

Priprema je vrlo jednostavna:

Brašno se kratko zaprži na ulju dok ne zamiriše i ne dobije boju, po želji se doda paprika, pa se sve prelije vodom uz mešanje da se dobije glatka, gusta kaša. Posoli se i kratko kuva.

Foto: Shuterstock

 

U pojedinim krajevima dodavali su beli luk, ajvar ili malo čorbe da se jelo obogati i ništa ne baci.

Prežganac se obično jeo topao, uz hleb ili neku kiselinu, i predstavljao je brzu večeru koja je grejala domove. Iako danas retko na trpezama, ovo jelo podseća koliko jednostavni recepti mogu nositi najviše topline i uspomena.

Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube, Viber.

Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.

Naše aplikacije možete skinuti na:


Imate mišljenje?

Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.

Ostavite komentar

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

Društvo

JOŠ Društvo VESTI

Hronika

Planeta

Zabava

JOŠ Zabava VESTI

Džet set

Umro Bora Mercedes
Estrada

Umro Bora Mercedes

Borivoje Jovanović, poznatiji kao Bora Mercedes, kojeg je publika upoznala u takmičenju "Nikad nije kasno", preminuo je juče nakon duge borbe sa teškom bolešću.

13.12.2025

19:40