• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

27.11.2025

21:00

Srpska kaša koja je prehranila generacije: Sirotinjsko jelo od 3 sastojka je spas za zimu

Shuterstock

Recepti

Srpska kaša koja je prehranila generacije: Sirotinjsko jelo od 3 sastojka je spas za zimu

Podeli vest

Prežganac su spremala mnoga domaćinstva u Srbiji, skromno jelo od brašna, ulja i vode koje je hranilo porodice tokom najhladnijih dana.

Iako je nekad važilo za hranu siromašnih, danas se pamti kao simbol jednostavne, domaće kuhinje.

Priprema je vrlo jednostavna:

Brašno se kratko zaprži na ulju dok ne zamiriše i ne dobije boju, po želji se doda paprika, pa se sve prelije vodom uz mešanje da se dobije glatka, gusta kaša. Posoli se i kratko kuva.

Foto: Shuterstock

 

U pojedinim krajevima dodavali su beli luk, ajvar ili malo čorbe da se jelo obogati i ništa ne baci.

Prežganac se obično jeo topao, uz hleb ili neku kiselinu, i predstavljao je brzu večeru koja je grejala domove. Iako danas retko na trpezama, ovo jelo podseća koliko jednostavni recepti mogu nositi najviše topline i uspomena.

Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube.

Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.

Naše aplikacije možete skinuti na:


Imate mišljenje?

Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.

Ostavite komentar

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

(VIDEO) Zaboravljeni snimak aktuelniji nego ikad! Davno im je rekao Sergej Trifunović: Aleksandra Subotić je cenzor - tražila je da se skida emisija!
Politika

(VIDEO) Zaboravljeni snimak aktuelniji nego ikad! Davno im je rekao Sergej Trifunović: Aleksandra Subotić je cenzor - tražila je da se skida emisija!

Video snimak čiji je glavni akter propali političar Sergej Trifunović u kom nekadašnji predsednik Pokreta slobodnih građana govori o cenzuri Aleksandre Subotić, smenjene direktorke tajkunskih medija koji posluju unutar “Junajted grupe”, ponovo je postao aktuelan nakon što je obelodanjeno da će nova uprava voditi medije poput N1, Nove, Radara i Danasa.

22.02.2026

11:10

Exatlon

TV

Očekujte neočekivano! Gledajte "Na merama" u subotu od 20h
Live TV

Očekujte neočekivano! Gledajte "Na merama" u subotu od 20h

Prethodne sedmice u Informerovoj popularnoj emisiji "Na merama" otkrili smo vam da li je rektor Vladan Đokić i dalje poželjan za studente blokadere, kako van reflektora izgleda voditeljka Maja Nikolić, da li je političarka u pokušaju Biljana Đorđević uspela da sebe predstavi kao "ženu iz naroda", kuda šetaju najpoznatiji najbolji drugari naše javne scene - Čedomir Jovanović i Aleksandar Kos…

20.02.2026

10:18

JOŠ TV VESTI

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set