Recept za čokoladne šišarke: Kolač koji će biti omiljeni deo praznične trpeze

Napravite čokoladne šišarke kojima deca ne mogu da odole. Biće najveći hit na vašoj prazničnoj trpezi.

Sitni kolači su pravo malo čudo na prazničnoj trpezi, a šišarka kolači posebno osvajaju ljubitelje slatkiša. Ovi kolačići spajaju hrskavost čokoladnih kukuruznih pahuljica, bogatstvo plazme i orašaste note lešnika, a fini završetak od čokolade čini ih gotovo neodoljivim.

Priprema je jednostavna i brza, što ih čini savršenim izborom za svaku priliku - od božićne i novogodišnje trpeze do neočekivanih gostiju. Garantovano će izazivati osmeh i kompliment, čak i od onih koji obično uvek pronađu zamerku.

Sastojci:

• 300 g mlevene plazme

• 200 ml mleka

• 200 g čokoladnih kukuruznih pahuljica

• 100 g putera

• 100 g mlevenih lešnika

• 60 g mlečne čokolade

• 2 kašike šećera

• 1 kašika brašna

• (po želji) šećer u prahu za posipanje

Foto: Shuterstock

Priprema:

U šerpu sipajte mleko, šećer i brašno. Na srednjoj vatri kuvajte dok se smesa ne zgusne, neprestano mešajući da se ne rastvore grudvice. Kada se zgusne, dodajte mlečnu čokoladu i mešajte dok se potpuno ne otopi.

Sklonite šerpu sa ringle i dodajte puter. Mešajte dok se puter ne sjedini sa kremom i smesa postane glatka i sjajna.

U ohlađenu smesu dodajte mlevenu plazmu i mlevene lešnike. Lagano promešajte dok se sve ravnomerno ne poveže.

Od dobijene smese oblikujte manje kupe. U svaki ubadajte čokoladne pahuljice, tako da liči na šišarku. Po želji pospite šećerom u prahu.

Ostavite kolače da se dobro ohlade i stegnu pre serviranja. 

BONUS VIDEO