• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

06.01.2026

12:18

Božićna sarma na nov način: Tajni sastojci daju joj poseban šmek

Shutterstock

Recepti

Božićna sarma na nov način: Tajni sastojci daju joj poseban šmek

Božićna sarma u modernoj verziji spaja laganije meso, suvo voće i orahe u elegantan praznični ukus.

Lakša je od klasične svinjske sarme, ima blagu slatkoću suvih šljiva (simbol obilja), orahe za puniji ukus i savršeno se uklapa u božićnu trpezu.

Sastojci:

Foto: Shuterstock

Ilustracija
  • listovi kiselog kupusa (blago isprani)
  • 500 g mlevene ćuretine
  • 1 manja glavica crnog luka (sitno seckana)
  • 2 čena belog luka
  • šaka sitno seckanih suvih šljiva
  • šaka krupno mlevenih oraha
  • 80 g pirinča (poluobarenog)
  • so, biber
  • malo majčine dušice ili suvog bosiljka
  • lovorov list
  • maslinovo ili puter ulje

Priprema:

Foto: Shutterstock

 

Na malo masnoće prodinstaj luk i beli luk. Dodajte ćuretinu, kratko proprži, pa umešaj pirinač, suve šljive, orahe i začine.

Filuj listove kupusa i uvij sarme. Ređajte ih u šerpu, dodajte lovor i malo tople vode ili blagog povrtnog bujona.

Kuvaj na tihoj vatri oko 90 minuta (ili u rerni na 170 stepeni oko 2 sata).

Božićni trik

Pred kraj kuvanja dodaj kašiku soka od pomorandže ili brusnice. daje suptilan praznični šmek.

BONUS VIDEO:

 

 

 


sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set