Jogurt pogača koja uvek uspeva: Mekana kao duša i gotova bez muke

Ako tražite provereno dobar recept za jogurt pogaču koja ostaje mekana i sutradan, ovo je pravi izbor.

Nema doma u kome miris tek pečene pogače ne budi najlepše uspomene.

Klasična jogurt pogača, mekana i vazdušasta, jedan je od onih recepata koji se prenose generacijama, jer uvek uspeva i ne zahteva posebne kulinarske veštine.

Sastojci za klasičnu jogurt pogaču

Foto: Shutterstock

Recepti

Umesite pogaču "ruža" – Mekanu, mirisnu, dekorativnu i savršenu za svaku priliku

Pogača ruža nije samo meka i ukusna, već i prelepa na oko, prava zvezda svake trpeze.

23.06.2025

06:00

Recepti

Slatka puter pogača kao iz bakine kuhinje! Mekana i sočna, sa posebnim dodatkom topi se u ustima

Ova slatka pogača sa puterom i suvim kajsijama miriše na detinjstvo i topi se u ustima.

14.05.2025

06:00

• 200 ml mleka

• 200 ml jogurta

• 20 g kvasca

• 20 ml ulja

• 1 kašičica šećera

• malo soli

• 700-800 g glatkog brašna

• malo margarina za mazanje

Kako se pravi savršena jogurt pogača

Foto: Shuterstock

U mlako mleko dodajte šećer i izmrvljeni kvasac, pa ostavite nekoliko minuta da nadođe. Kada se kvasac aktivira, dodajte jogurt, ulje i prstohvat soli, pa postepeno umešavajte brašno dok ne dobijete mekano, glatko testo koje se ne lepi za ruke.

Testo pokrijte krpom i ostavite na toplom mestu da naraste dok ne udvostruči zapreminu. Zatim ga premesite, oblikujte pogaču i stavite u pleh prethodno premazan margarinom.

Po želji, površinu testa takođe možete lagano premazati margarinom kako bi pogača dobila lepu, meku koricu.

Ostavite da odmori još 15 do 20 minuta, a zatim pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 35 do 40 minuta, dok ne porumeni.

BONUS VIDEO:

 

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.