• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

15.01.2026

17:00

Svi su poludeli za ovim prženicama: Nestaju sa tanjira za minut, a nisu od hleba

Shutterstock

Recepti

Svi su poludeli za ovim prženicama: Nestaju sa tanjira za minut, a nisu od hleba

Podeli vest

Prženice od palente su preukusan doručak uz koji ćete sigurno dan početi savršeno, a odlične su i za večeru.

Hrskave spolja, a mekane i kremaste iznutra, ove "zlatne ploške" lako osvajaju na prvi zalogaj. Umesto klasičnog hleba, palenta donosi osveženje koje menja ustaljene navike i unosi novinu na trpezu.

Ovo jelo kombinuje jednostavne, domaće sastojke sa savremenim načinom pripreme, idealnim za brz doručak ili opušten obrok. Miris pržene palente i njena zlatna boja stvaraju osećaj topline i udobnosti, bilo da ih pripremate vikendom ili nakon napornog dana.

Njihova posebnost je u strukturi, spolja čvrste i hrskave, a iznutra nežne i glatke, bez težine i masnoće koje ponekad prate klasične prženice.

Upravo taj kontrast čini ih omiljenim izborom i među profesionalnim kuvarima, koji ih rado služe kao prilog ili glavno jelo za doručak.

Foto: Shuterstock

 

Priprema bez greške

Da bi prženice od palente ispale savršene, važno je da se palenta skuva gušće nego inače. Kada je gotova, izruči se u pleh i ostavi da se potpuno ohladi i stegne. Tek tada se seče na željene oblike – kocke, trake ili ploške.

Sledeći korak je kratko prženje na dobro zagrejanom tiganju sa malo ulja ili maslaca, dok ne dobiju lepu zlatnu boju. Na taj način zadržavaju oblik i ne upijaju previše masnoće, već postaju prijatno hrskave.

Mali dodatci za veliki ukus

Ako želite bogatiji ukus, u još toplu palentu možete umešati začinsko bilje, beli luk u prahu ili sitno seckanu slaninu. Tokom prženja, ovi dodaci oslobađaju mirise koji celo jelo podižu na viši nivo.

Prženice od palente mogu se jesti same, ali se odlično slažu uz jogurt, kiselo mleko, ajvar, a za ljubitelje slatkog i uz malo meda.

Ove jednostavne, zlatne zalogaje lako je zavoleti. Jednom kada ih probate, vrlo je verovatno da će nestati sa stola pre nego što stignete da ih poslužite još toplima.

BONUS VIDEO


Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube.

Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.

Naše aplikacije možete skinuti na:


Imate mišljenje?

Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.

Ostavite komentar

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

TV

"Dobro veče Srbadijo" - NATO bombardovanje, neispričane priče 27 godina kasnije
Live TV

"Dobro veče Srbadijo" - NATO bombardovanje, neispričane priče 27 godina kasnije

Urednik i voditelj emisije Dobro veče Srbadijo ugostiće predsednika skupštinskog odbora za odbranu i unutrašnje poslove Milovana Drecuna, zatim novinara Sašu Borojevića, advokata Srđana Aleksića poznatog po inicijativi da građani i institucije Srbije tuže NATO, kao i njegovog italijanskog kolegu advokata Anđela Fiore Tartalju koji je u više navrata pobedio NATO na sudu, zastupajući italijanske vojnike koji su boraveći na Kosovu i Metohiji oboleli od kancera.

23.03.2026

18:29

JOŠ TV VESTI

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set