Ova domaća pita zaludela je internet - mekša i sočnija od bureka

Miris domaće pite sa ručno razvijenim korama vraća u detinjstvo – sočna, lagana i toliko dobra da nestaje sa stola za deset minuta.

Postoje jela koja ne osvajaju samo ukusom, već i mirisima koji vraćaju u detinjstvo, u porodične kuhinje i nedeljna jutra bez žurbe. Upravo takva je domaća pita sa ručno razvijenim korama - jednostavna, a neodoljivo sočna.

Ovaj stari recept ne zahteva skupe ni komplikovane sastojke, već malo strpljenja i dobre volje. Rezultat je pita koju mnogi rado stavljaju ispred klasičnog bureka jer je laganija, mekša i podjednako zasitna. Nije slučajno što, čim se iznese na sto, nestaje za svega nekoliko minuta.

Sastojci za testo:

Foto: Shuterstock

Recepti

Pita "sirotica" po receptu naših baka: Ukusnija od one sa mesom, a sprema se očas posla

Otkrijte tajnu čuvene pite sirotice koja osvaja svojim jednostavnim, ali neodoljivim ukusom. Ovaj stari recept je ekonomičan, a svaki zalogaj će vašu porodicu naterati da traži još.

28.01.2026

19:40

Recepti

Slatka pita sa jogurtom: Kremasti starinski desert sa hrskavim korama

Ako volite lagane, sočne i kremaste pite koje se prave brzo i jednostavno, slatka pita sa jogurtom je pravi izbor za vas.

21.01.2026

21:00

✔️600 g brašna

✔️20 ml ulja

✔️1 kašičica soli

✔️450 ml mlake vode

Za fil:

✔️300 g sitno seckanog svežeg spanaća

✔️350 g sira

✔️6 jaja

Priprema:

Foto: Shuterstock

Testo se zamesi, podeli na četiri dela i ostavi da odmori. Svaki deo se najpre razvuče oklagijom, a zatim rukama dok ne postane sasvim tanak. Kora se preklapa ka sredini, blago poulji, filuje i pažljivo zatvara. Postupak se ponavlja sa svim korama, koje se potom ređaju u pleh i peku do zlatne boje.

Pita je najlepša dok je još topla, ali ostaje mekana i sutradan. Idealna je kako za porodični ručak, tako i za večeru, jer zasiti bez osećaja težine. Za ljubitelje domaće kuhinje i mirisa sveže pečenih kora, ovo je recept kojem se uvek rado vraća.

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.