Manastirske pitice sa pečurkama koje možete poneti bilo gde: Jednostavne, zasitne i bez ulja

Ako tražite jednostavan i zasitan obrok tokom prve nedelje Vaskršnjeg posta, manastirske pitice sa pečurkama su odličan izbor.

Prave se na vodi, bez ulja, a zahvaljujući pečurkama i začinjenom nadevu, dugo drže sitost i lako se pakuju za poneti.

Sastojci:

✅ 400 g šampinjona

✅ pola glavice crnog luka

✅ 1 manji praziluk

✅ 200 ml pasiranog paradajza

✅ kore za pitu

✅ so, biber, mešavina začina po ukusu

Foto: Shuterstock

Priprema:

Sitno iseckajte crni luk, praziluk i šampinjone. Na malo vode izdinstajte luk i praziluk, dodajte pečurke i dinstajte dok ne omekšaju i višak tečnosti ispari. Zatim umešajte pasirani paradajz i začine i krčkajte dok se ne zgusne.

Kore za pitu isecite na tri duže trake. Preklapajte ih i lagano premažite vodom ili pasiranim paradajzom da ostanu elastične.

Na treću traku stavite nadev i savijte u trouglove. Ponovite postupak dok ne potrošite materijal.

Rasporedite trouglove na papir za pečenje i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 30 minuta, dok ne dobiju zlatnu boju.

Pečene pitice prekrijte čistom, blago vlažnom krpom nekoliko minuta pre posluživanja, kako bi omekšale i bile savršeno sočne.

Ove pitice su praktične, ukusne i idealne za post i radne dane, a mogu se jesti tople ili hladne.

BONUS VIDEO