01.04.2026
18:20
Shutterstock
Recepti
Raštan sa suvim mesom jedno je od onih jela koje vraća u vreme kada se kuvalo polako, bez žurbe i komplikovanih sastojaka.
Danas ga sve ređe viđamo na trpezama, iako je nekada bio nezaobilazan deo domaće kuhinje, naročito tokom zimskih meseci.
Ovo lisnato povrće, koje po ukusu podseća na blagi kupus, daje punu aromu kada se kuva sa suvim mesom i krompirom.
Upravo ta kombinacija jednostavnih sastojaka i dugog kuvanja stvara bogat i dubok ukus koji se pamti.
✔️1 kg raštana Foto: Shutterstock
✔️500 g suvog mesa (slanina, rebra ili plećka)
✔️3–4 krompira
✔️1 glavica crnog luka
✔️2 čena belog luka
1 kašika masti ili ulja
✔️so i biber po ukusu
✔️1 lovorov list (po želji)
Raštan dobro operite, uklonite tvrde delove i isecite na krupnije trake. Ako su listovi stariji, kratko ih prokuvajte i ocedite.
Suvo meso stavite u šerpu sa vodom i kuvajte dok ne omekša. Ukoliko je preslano, prethodno ga držite u vodi oko pola sata.
Na masti ili ulju izdinstajte sitno seckan crni i beli luk, pa dodajte raštan i oceđeno meso. Nalijte vodom da svi sastojci budu prekriveni i ubacite lovorov list.
Kada raštan počne da omekšava, dodajte oljušten i krupno sečen krompir. Pobiberite po ukusu i nastavite kuvanje na umerenoj temperaturi dok svi sastojci ne omekšaju.
Pred kraj kuvanja možete blago izgnječiti deo krompira kako biste dobili gušću strukturu. Ostavite jelo da odstoji desetak minuta pre serviranja kako bi se ukusi povezali.
Pileći ćevapi su odlična alternativa tradicionalnim, jer su lakši za varenje, a uz dobru pripremu ne zaostaju ni po ukusu.
30.03.2026
18:20
Jednostavna kombinacija krompira, heljde i pečuraka daje toplu, hranljivu čorbu koja može biti kompletan obrok.
30.03.2026
06:00
Gusta čorba od mladih kopriva, uz dodatak jaja i pavlake, pravi je sezonski obrok pun ukusa i hranljivih sastojaka.
29.03.2026
18:20
Hrskavo pržen bakalar uz aromatičnu skordelju od krompira i belog luka jedno je od najpoznatijih postnih jela grčke kuhinje.
29.03.2026
06:00
120. 09. 2026. u 18:04
220. 09. 2026. u 18:04
120. 09. 2026. u 17:11
220. 09. 2026. u 17:11
Pileći ćevapi su odlična alternativa tradicionalnim, jer su lakši za varenje, a uz dobru pripremu ne zaostaju ni po ukusu.
30.03.2026
18:20
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić ponudio je izazov Iliji Srdanoviću, nosiocu blokaderske liste na predstojećim izborima, koji je pokrenuo salve reakcija.
20.09.2026
16:55
Na sastanku blokadera označenom kao sednica Radne jedinice za operacionalizaciju programa (RJOP), održanom 17. septembra, tokom rasprave o delu programa koji se odnosi na Kosovo i Metohiju iznet je predlog da prva mera bude - otkaz profesoru Dejanu Miroviću.
20.09.2026
09:48
Gubitak podrške i opšta panika pred izbore doveli su tajkuna Dragana Đilasa do potpunog nervnog sloma, što se moglo videti na medijskoj trovačnici Nove S, uživo u programu.
20.09.2026
21:06
Blokaderi prevaranti još jednom su uspeli da na najstrašniji način namagarče ljude koji im veruju i koji ih podržavaju.
20.09.2026
19:11
Ilija Srdanović, nosilac blokaderske liste na predstojećim izborima, odnosno čovek koji pretenduje da bude predsednik Vlade naše zemlje, prestravio se, verovali ili ne, nakon jednog teksta na našem portalu zbog čega je brže-bolje obrisao profil na Instagramu, kao i snimak koji je bio predmet našeg članka.
20.09.2026
20:24
Predsednik SNS-a Miloš Vučević oglasio se povodom morbidnog snimka koji su objavili blokaderi, poručivši da su mrzitelji i puleni inostranih centara moći prešli sve granice pristojnosti u svojoj bolesnoj želji da politički unište predsednika Srbije Aleksandra Vučića.
20.09.2026
20:17
Savet za monitoring, ljudska prava i borbu protiv korupcije "Transparentnost", u postupku monitoringa izbornog procesa, najoštrije osuđuje poziv "Studentske liste" na mučenje, nečovečno ponašanje i ubistvo Aleksandra Vučića i ocenjuje ga nedemokratskim i krivično-odgovornim potezom "Studentske liste".
20.09.2026
20:02
Učesnik Exatlona 2 Nikola Lakić burno je reagovao kada su Crveni odbili njegov predlog, a gošće emisije "Exatlon Specijal" prokomentarisale su kapitenove suze.
20.09.2026
12:31
Šta se dešava iza kulisa najvećeg sportskog rijalitija saznaćete večeras od 21:30 čas kada se na Informer televiziji emituje emisija "Druga strana Exatlona".
20.09.2026
11:01
Mentor Crvenog tima i bivši učesnik Exatlona Radojica Lazić prokomentarisao je provokaciju Mensura Ajdarpašića pred njihov duel na poligonu.
20.09.2026
09:31
Učesnice prve sezone Exatlona Srbija Anabela Zonai i Sanja Kalinović žestoko su se sukobile u emisiji "Exatlon Specijal", a varnice u studiju nisu jenjavale.
19.09.2026
23:00
U emisiji Exatlon Specijal došlo je do žestokog sukoba između učesnice prošle sezone Sanje Kalinović i trenera Crvenog tima Radojice Lazića.
19.09.2026
22:29
Građani Evropske unije imaju još nekoliko sati da glasaju o dizajnu budućih novčanica evra.
20.09.2026
21:30
Ukoliko se desi da nakon gašenja motora automobila brisači ostanu nasred šoferšajbne, znači da više nisu ispravni!
20.09.2026
19:00
Manastir Pustinja u kanjonu reke Jablanice kraj Valjeva ne vidite ni sa puta ni sa reke dok ne stanete na par desetina metara od njega.
20.09.2026
17:00
Danas je u kasnim popodnevnim satima izbio požar Novom Beogradu.
20.09.2026
19:07
Pripadnici Sektora za vanredne situacije iz Valjeva danas su spasili muškarca koji se zaglavio između dve stene na vrhu Ljuti Krš na Divčibarama.
20.09.2026
18:33
Saobraćajna policija u Podgorici kontrolisala je danas oko 14 sati motociklistu D.B. (58) iz Srbije, kod kojeg je alkotestiranjem utvrđeno prisustvo alkohola u organizmu od 2,15 g/kg.
20.09.2026
20:26
Stipe J. poštar iz Čapljine koji je sa ukradenim penzijama otputovao na Tajland, dao je prvu izjavu za medije o onome što se dogodilo.
20.09.2026
18:52
Na teritoriji Užica došlo je do teške saobraćajne nesreće kada su se sudarili motocikl i automobil, u kojoj je nastradao vozač motora.
20.09.2026
18:55
Pripadnici austrijske Specijalne jedinice za borbu protiv uličnog kriminala (EGS) izveli su sinoć munjevitu akciju u bečkom okrugu Marijahilf, u kojoj je uhapšen državljanin Srbije (29) zbog trgovine drogom, a u njegovom stanu pronađena je velika količina kokaina, kanabisa i gotovog novca.
20.09.2026
17:38
Vozač sanitetskog vozila Dimitrije Vlahović i medicinski tehničar Haris Bećirović, zaposleni u Opštoj bolnici u Bijelom Polju, pokazali su neverovatnu pribranost i ljudskost kada su se prvi zatekli na mestu teške saobraćajne nezgode kod Mojkovca, gde je autobus sa podgoričkom decom sleteo s puta u provaliju.
20.09.2026
17:23
Moskva će intenzivirati svoje napade na Kijev kao odgovor na ukrajinske napade dronovima tokom parlamentarnih izbora u Rusiji, saopštilo je danas rusko Ministarstvo odbrane.
20.09.2026
21:50
Predsednik Ukrajine Volodimir Zelenski saopštio je da je danas razgovarao telefonom sa predsednikom Sjedinjenih Američkih Država Donaldom Trampom i da se s njim dogovorio da se sastanu u Njujorku.
20.09.2026
21:19
Američki predsednik Donald Tramp razmatra mogućnost eskalacije vojnih udara na Iran, nakon što je tokom vikenda ranije nego što je planirano napustio predsedničko odmaralište Kemp Dejvid, objavio je Foks njuz.
20.09.2026
20:30
Bivši italijanski premijer Romano Prodi upozorio je da bi pobeda AfD-a na izborima u Nemačkoj značila kraj Evrope.
20.09.2026
19:30
Mina Nenadović, ćerka preminulog barda srpskog glumišta Nenada Nenadovića, raznežila je pratioce na društvenim mrežama objavivši fotografiju na kojoj nosi garderobu koja je pripadala njenom ocu.
20.09.2026
15:00
Od "Maratonaca" i "Ko to tamo peva" do "Tesne kože", "Žikine dinastije" i "Balkanskog špijuna", ovo su domaće komedije koje su obeležile generacije gledalaca i čije replike se i danas prepričavaju.
20.09.2026
14:15
Poznati američki komičar Karot Top, čije je pravo ime Skot Tompson, navodno je bio žrtva žestoke ucene zbog eksplicitnog snimka u periodu koji je neposredno prethodio njegovoj novoj hospitalizaciji, nakon navodnog pokušaja samoubistva.
20.09.2026
13:25
Pevačica i glumica Dženifer Lopez (57) ponovo je privukla pažnju svojim modnim izdanjem u kojem je pokazala svoje poprsje.
20.09.2026
12:31
Film "Slatki film" ("Sweet Movie") iz 1974. godine jedno je od najprovokativnijih i najkontroverznijih ostvarenja srpskog reditelja Dušana Makavejeva.
20.09.2026
11:53
Pobednik brojnih rijalitija Nenad Marinković posle raskida sa Anđelom Đuričić posetio je Šabački vašar gde lumpuje za sve pare.
20.09.2026
22:00
Učesnik rijalitija Đole Kralj u Beloj kući je poznat kao neko ko gleda u dlan i proriče sudbinu, te su neki zadrugari odlučili da ga testiraju.
20.09.2026
20:45
Pevačicu Teu Bilanović na beogradskom aerodromu "Nikola Tesla" sačekalo je prijatno iznenađenje - po nju je došao njen dečko, koji je stigao luksuznim mercedesom.
20.09.2026
20:01
Pevačica Atina Ferari ponovo je uspela da privuče pažnju na nastupu, a ovog puta publiku na vašaru u Šapcu ostavila je bez daha svojim plesom.
20.09.2026
19:31
Ćerka Dragane Bekvalac danas slavi rođendan, a ponosna majka oglasila se tim povodomnna Instgaramu.
20.09.2026
18:30
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.