01.04.2026
18:20
Shutterstock
Recepti
Raštan sa suvim mesom jedno je od onih jela koje vraća u vreme kada se kuvalo polako, bez žurbe i komplikovanih sastojaka.
Danas ga sve ređe viđamo na trpezama, iako je nekada bio nezaobilazan deo domaće kuhinje, naročito tokom zimskih meseci.
Ovo lisnato povrće, koje po ukusu podseća na blagi kupus, daje punu aromu kada se kuva sa suvim mesom i krompirom.
Upravo ta kombinacija jednostavnih sastojaka i dugog kuvanja stvara bogat i dubok ukus koji se pamti.
✔️1 kg raštana Foto: Shutterstock
✔️500 g suvog mesa (slanina, rebra ili plećka)
✔️3–4 krompira
✔️1 glavica crnog luka
✔️2 čena belog luka
1 kašika masti ili ulja
✔️so i biber po ukusu
✔️1 lovorov list (po želji)
Raštan dobro operite, uklonite tvrde delove i isecite na krupnije trake. Ako su listovi stariji, kratko ih prokuvajte i ocedite.
Suvo meso stavite u šerpu sa vodom i kuvajte dok ne omekša. Ukoliko je preslano, prethodno ga držite u vodi oko pola sata.
Na masti ili ulju izdinstajte sitno seckan crni i beli luk, pa dodajte raštan i oceđeno meso. Nalijte vodom da svi sastojci budu prekriveni i ubacite lovorov list.
Kada raštan počne da omekšava, dodajte oljušten i krupno sečen krompir. Pobiberite po ukusu i nastavite kuvanje na umerenoj temperaturi dok svi sastojci ne omekšaju.
Pred kraj kuvanja možete blago izgnječiti deo krompira kako biste dobili gušću strukturu. Ostavite jelo da odstoji desetak minuta pre serviranja kako bi se ukusi povezali.
Pileći ćevapi su odlična alternativa tradicionalnim, jer su lakši za varenje, a uz dobru pripremu ne zaostaju ni po ukusu.
30.03.2026
18:20
Jednostavna kombinacija krompira, heljde i pečuraka daje toplu, hranljivu čorbu koja može biti kompletan obrok.
30.03.2026
06:00
Gusta čorba od mladih kopriva, uz dodatak jaja i pavlake, pravi je sezonski obrok pun ukusa i hranljivih sastojaka.
29.03.2026
18:20
Hrskavo pržen bakalar uz aromatičnu skordelju od krompira i belog luka jedno je od najpoznatijih postnih jela grčke kuhinje.
29.03.2026
06:00
131. 10. 2026. u 10:55
231. 10. 2026. u 10:55
Pileći ćevapi su odlična alternativa tradicionalnim, jer su lakši za varenje, a uz dobru pripremu ne zaostaju ni po ukusu.
30.03.2026
18:20
Čuveni francuski političar Žan-Len Lakapel i dugogodišnji iskreni prijatelj Srbije i srpskog naroda, oglasio se povodom dešavanja u Srbiji i uputio snažnu podršku redakciji Informer TV, oštro osuđujući brzu odmazdu i progon koji se sprovodi nad novinarima naše televizije.
31.10.2026
07:45
Glavni urednik Informera Dragan J. Vučićević hitno je večeras prekinuo program i pročitao najnoviju vest, koju je nazvao šokantnom - Zagorka Dolovac je izdala nalog za lov na srpskog heroja Milana Radoičića!
30.10.2026
19:58
Lider opozicije Aleksandar Vučić prilikom gostovanja na Informer televiziji, govorio je o medijskim dvostrukim aršinima i razbio laži kojima se napada jedina slobodna televizija u Srbiji Informer TV.
31.10.2026
09:41
Direktor Niš TV Bojan Avramović otkrio da policija upala u televiziju, pretresali stanove i priveli njegovog mlađeg sina na informativni razgovor samo zato što su pomislili da je profesionalna oprema za strimovanje i snimanje - zapravo automatska puška?!
31.10.2026
10:50
Nakon što su blokaderi danima organizovano krečili i uništavali patriotske murale i grafite širom Srbije, dobili su žestok odgovor naroda i navijača te su pojedini grafiti obnovljeni, a sada umesto da se pokriju ušima, pokrenuli su novi talas mržnje otvoreno vređajući pravoslavnu veru.
31.10.2026
10:38
Blokader Miodrag Kapor, koji je uništavao srpske grafite, sada je na skandalozan način pokušao da se opravda zbog toga.
31.10.2026
09:47
Raspad i opšti haos među blokaderima ne prestaju, a sada su i njihove najvernije pristalice počele javno da priznaju u kakav su bezdan gurnuli državu!
31.10.2026
08:30
Takmičari Plavog tima Dragomir Radojević i Aleksandra Senić poranili su i napravili ajvar u Exatlon kampu, a onda ga zajdno i probali.
29.10.2026
23:59
Crveni tim odneo je ubedljivu pobedu rezultatom 8:2 u večerašnjem izdanju najvećeg sportskog rijalitija Exatlon Srbija, koji se emituje na Informer televiziji!
29.10.2026
23:35
Učesnica najpoznatijeg sportskog rijalitija "Exatlon", Aleksandra Senić, uspela je da osvoji individualnu medalju.
29.10.2026
23:01
Takmičarke Plavog tima u Exatlonu svesne su da donose manje poena od muškaraca, zbog čega su sa kapitenom razmatrale kako da poprave skor.
29.10.2026
22:31
Nakon žestokih uvreda upućenih Mihailu Adžiću, kapiten Crvenog tima u Exatlonu Nikola Lakić poručuje da se ne kaje ni zbog jedne izgovorene reči.
29.10.2026
21:53
Od danas, pa sve do 1. aprila obavezna je upotreba zimskih guma na automobilu ukoliko na kolovozu ima snega, leda ili poledice.
31.10.2026
13:02
Prema narodnom verovanju, vreme na Svetog Luku može da nagovesti kakva nas zima očekuje. Naši stari su posebnu pažnju obraćali na to da li je danasnji dan sunčan, kišovit ili snežan.
31.10.2026
08:00
Astronomi su uočili objekat 2026 ED138 koji bi mogao da bude nova patuljasta planeta, ali za potvrdu su potrebna dodatna istraživanja.
31.10.2026
11:00
Zima je na pragu, a u selima u zapadnoj Srbiji ovih dana drvosečama i cepačima pune su ruke posla. Evo koje drvo najbolje gori i koliko košta da vam se isporuči do kuće.
31.10.2026
09:00
Zvanični srednji kurs dinara za evro menja se u ponedeljak, kada će iznositi 117,5417 dinara.
31.10.2026
07:00
Telo muškarca A. S. (81) iz Kikinde pronađeno je jutros oko osam časova na mostu kod Iđoša.
31.10.2026
11:53
Suđenje kriminalnoj grupi optuženoj za ubistva pripadnika kriminalne škaljarske organizacije Damira Hodžića i njegovog zeta Adisa Spahića, koji nije imao kriminalni dosije, juče je u Višem sudu u Podgorici odloženo za 11. decembar.
31.10.2026
11:17
Zdravko Radojević iz Koteža, navijač Crvene zvezde, brutalno je zlostavljan, otet i ubijen u klanici u Ritopeku u periodu od 30. oktobra do 10. novembra 2020. godine.
31.10.2026
10:54
Kotoranin I. K. (38), koji je godinama radio sa decom u lokalnom košarkaškom klubu, osuđen je u Višem sudu u Podgorici na 17 godina zatvora zbog seksualnog zlostavljanja maloletnika, nedozvoljenih polnih radnji i iskorišćavanja dece za pornografiju.
31.10.2026
10:03
Bizarni sukob koji je započeo banalnim incidentom u saobraćaju zamalo se završio fatalno u Zemunu, kada je M. O. (61) zadobio ubodnu ranu u predelu grudi tokom brutalne tuče sa komšijom P. G.
31.10.2026
09:34
Oko rezidencije američkog predsednika Donalda Trampa Mar-a-Lago na Floridi raspoređeni su vojni protivvazdušni sistemi AN/TWQ-1 Avendžer sa raketama Stinger.
31.10.2026
12:07
Predsednik Poljske Karol Navrocki optužio vladu premijera Donalda Tuska za protivustavno preuzimanje kontrole nad Ustavnim sudom u Varšavi.
31.10.2026
11:31
Ruske snage izvele su tokom noći napade na više ciljeva na teritoriji Ukrajine, uključujući termoelektranu TE-6 u Kijevu.
31.10.2026
10:54
Okupljanja ispred zgrade Ustavnog suda Poljske se nastavljaju, a demonstranti poručuju da neće odustati od protesta u narednim danima.
31.10.2026
10:19
Prvi deo filma "Hajde da se volimo" snimljen je davne 1987. godine, a na RTS je prvi put prikazan tek 2008.
30.10.2026
14:13
Od početka milenijuma, seksualni sadržaj u holivudskim filmovima značajno je opao, sa zabeleženim padom od gotovo 40% u odnosu na ranije godine.
30.10.2026
12:24
Glumačka karijera Džeka Nikolsona definitivno je završena, a holivudska legenda odlučila je da ostatak života provede daleko od očiju javnosti.
30.10.2026
10:54
Čuvena slikarka i scenografkinja Vasilisa Radojević preminula je 28. oktobra u teškoj nemaštini u rodnom Nikšiću.
30.10.2026
10:09
Gitara koju je muzičar Džordž Majkl svirao u spotu za pesmu "Faith" iz 1987. godine prodata je za 215.000 evra na aukciji u Velikoj Britaniji, uprkos sporu između članova porodice njegove nekadašnje lične asistentkinje Šivon Bejli i njenog supruga, koji je predmete ponudio na prodaju.
30.10.2026
09:54
Dok pojedine pevačice ulažu u grudi, usne i zadnjice, pevačica Ivana Milojević, poznatija kao estradna Hurem, rešila je da osigura jedan deo svog tela - noge!
31.10.2026
12:01
Pevačica Didi Janković odlučila je da ovogodišnju Noć veštica obeleži u provokativnom izdanju koje nikoga ne ostavlja ravnodušnim, te je obukla čak dva kostima.
31.10.2026
11:47
Pevačica Maja Berović ponovo je uspela da privuče pažnju javnosti, a njene najnovije fotografije izazvale su pravu pometnju na društvenim mrežama budući da u mrežastim čarapama i minjaku nikoga ne ostavlja ravnodušnim.
31.10.2026
11:30
Pevač Igor Vukojević stekao je veliku popularnost početkom dvehiljaditih godina, ali je na vrhuncu karijere rešio da se povuče sa scene.
31.10.2026
11:15
Pevač Ljuba Perućica otkrio je da su ga pre braka muvale i starije žene, koje smatra iskusnijim od mlađih devojaka.
31.10.2026
10:50
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari