Pavlova vaskršnja torta u obliku jajeta: Najbolji recept omiljenog dezerta za praznike

Ova vaskršnja Pavlova torta u obliku jajeta spaja eleganciju i prazničnu simboliku.

Hrskava spolja, a mekana iznutra, s kremastim filom sa plazmom i osvežavajućim voćem, savršen je izbor za predstojeće praznike.

Sastojci:

Za koru:

✅ 4 belanca
✅ prstohvat soli

✅ 200 g šećera
✅ 2 kašičice limunovog soka
✅ 1 kašičica gustina

Foto: Shuterstock

Za fil:

✅ 4 žumanca
✅ 60 g šećera
✅ 500 ml mleka
✅ 3 kašike gustina
✅ 150 ml slatke pavlake
✅ 150 g mlevene plazme
✅ 1 kašičica vanile

Za dekoraciju:

✅ 150 ml slatke pavlake
✅ 100 g jagoda
✅ 100 g malina

Priprema:

Umutite belanca sa prstohvatom soli, dodajte šećer i mutite dok ne dobijete čvrstu, sjajnu smesu. Dodajte limunov sok i gustin, pa sve dobro promešajte. Oblikujte smesu u oblik jajeta na plehu obloženom papirom za pečenje.

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 120°C oko 1 sat i 40 minuta, a nakon toga isključite rernu i ostavite pavlovu da se ohladi.

Za fil, pomešajte žumanca, šećer, gustin i deo mleka, dok ostatak mleka sa vanilom stavite da provri. Umešajte mešavinu i kuvajte dok se ne zgusne, zatim ostavite da se ohladi.

Umutite pavlaku i pomešajte sa ohlađenim filom, zatim dodajte mlevenu plazmu i dobro sjedinite.

Ohlađenu koru pažljivo prebacite na tacnu, napunite filom, dodajte pavlaku, pa ukrasite jagodama i malinama.

Ostavite da Pavlova torta ostoji u frižideru pre služenja, kako bi se ukusi povezali.

BONUS VIDEO 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.