Zaboravljeni recept naših baka: Kremaste i ukusne griz kocke koje se tope u ustima

Griz kocke su jedan od onih starinskih, jednostavnih kolača koji se prave od osnovnih sastojaka, a opet imaju bogat, kremast ukus koji vraća u detinjstvo.

Pripremaju se brzo, ne zahtevaju posebne kulinarske veštine i idealne su kada želite nešto slatko, ali u obliku kolača koji se lako seče.

Recept za griz kocke će svi obožavati, od najmlađih do onih malo starijih.

Sastojci:

Za koru:

🔷4 jaja

🔷4 kašike šećera

🔷4 kašike brašna

🔷1 kesica praška za pecivo

🔷2 kašike ulja

Za fil:

🔷1 l mleka

🔷8 kašika griza

🔷8 kašika šećera

🔷1 kesica vanilin šećera

🔷100 g putera ili margarina

Za posipanje:

🔷kokos ili kakao po želji

Foto: Shutterstock

Priprema:

Prvo pripremite koru, umutite jaja sa šećerom dok smesa ne postane penasta. Dodajte ulje, brašno i prašak za pecivo, pa sve sjedinite. Sipajte u podmazan pleh i pecite na 180 stepeni Celzijusa oko 20 minuta, dok kora ne dobije blago zlatnu boju.

Potom spremite fil; u mleko stavite šećer i vanilin šećer i zagrejte do ključanja. Postepeno dodajte griz uz stalno mešanje kako se ne bi stvorile grudvice. Kuvajte dok se ne zgusne, pa sklonite sa ringle i dodajte puter dok se ne otopi i sjedini.

Prelijte topli fil preko ohlađene kore i poravnajte. Ostavite da se prvo griz kocke ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim ga stavite u frižider da se stegne.

Ohlađene griz kocke isecite i po želji pospite kokosom ili kakaom. Griz kocke su spremne za konzumaciju, pa uživajte u kremastom desertu koji uvek uspeva.

BONUS VIDEO

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.