19.07.2026
06:00
Shutterstock
Recepti
Tajna savršeno pohovanih pilećih šnicli krije se u pravilnom redosledu pripreme: najpre ide brašno, zatim umućena jaja, a tek na kraju prezle.
Brašno nije samo prvi korak bez razloga - ono uklanja višak vlage sa površine mesa i pravi sloj koji omogućava da se jaja ravnomerno uhvate za šniclu. Ako se meso odmah umoči u jaja, ona će lako skliznuti, zbog čega će i prezle slabije prijanjati i ostati neujednačeno raspoređene.
Kada šniclu provučete kroz jaja, potrebno je samo kratko sačekati da se ocedi višak, a zatim je obložiti prezlama. Lagano ih pritisnite dlanovima kako bi se uhvatile za meso, ali bez jakog sabijanja - tako će poh ostati vazdušast, hrskav i ravnomerno pečen.
Još jedan jednostavan, ali veoma koristan trik koji mnogi zanemaruju jeste da pripremljene, panirane šnicle ostavite da odstoje desetak do petnaest minuta pre nego što ih stavite u ulje. Za to vreme slojevi brašna, jaja i prezli bolje će se povezati sa mesom, pa će poh čvršće ostati na šnicli tokom prženja.
Šnicle treba pržiti u dobro zagrejanom ulju, ali temperatura ne sme biti previsoka da ulje počne da dimi. Na taj način korica će dobiti lepu zlatnu boju i ostati hrskava, dok će unutrašnjost mesa sačuvati sočnost. Nakon prženja, gotove šnicle najbolje je staviti na papirni ubrus kako bi se uklonio višak masnoće i zadržala savršena tekstura.
🔷600 g pilećih šnicli
🔷150 g glatkog brašna
🔷2-3 jaja
🔷200 g prezli
🔷so i biber po ukusu
🔷ulje za prženje
Foto: Shutterstock
Šnicle istanjite tučkom za meso, pa ih posolite i pobiberite sa obe strane. Dobro ih obrišite papirnim ubrusom kako biste uklonili višak vlage.
Svaku šniclu prvo uvaljajte u brašno, zatim u umućena jaja, a na kraju u prezle. Lagano utapkajte prezle rukama kako bi ravnomerno prekrile celo meso.
Panirane šnicle ostavite da odstoje deset do petnaest minuta, pa ih pržite u zagrejanom ulju po tri do četiri minuta sa svake strane, odnosno dok ne dobiju zlatnosmeđu i hrskavu koricu.
Poslužite ih uz pire krompir, pomfrit, rusku salatu ili sezonsku salatu, uz krišku limuna koja će dodatno osvežiti ukus.
Mleveno meso je nezaobilazni deo domaće kuhinje, a iskusni kuvari savetuju da se izbegnu uobičajene greške i primene jednostavni trikovi koji daju bolje rezultate tokom pripreme jela.
14.07.2026
13:00
Ako vam je već pomalo dosta standardnih pohovanih šnicli koje uvek prate isti koraci ili vam je ponestalo inspiracije za teške sosove, vreme je da probate savršene šnicle u korama.
01.07.2026
18:20
Ukusne i sočnje svinjske šnicle su savršen, brz i zasitan ručak, koji cela porodica obožava.
22.01.2026
13:00
Šnicle sa susamom i belim lukom su savršen spoj hrskave spoljašnosti i mekanog, sočnog mesa koje se prosto topi u ustima.
14.01.2026
06:00
129. 10. 2026. u 22:09 >> 22:55
229. 10. 2026. u 22:09 >> 22:55
129. 10. 2026. u 18:03
229. 10. 2026. u 18:03
Mleveno meso je nezaobilazni deo domaće kuhinje, a iskusni kuvari savetuju da se izbegnu uobičajene greške i primene jednostavni trikovi koji daju bolje rezultate tokom pripreme jela.
14.07.2026
13:00
Nakon divljačkih napada blokadera na Informer i njihovih pokušaja da jedinom slobodnom mediju u Srbiji zabrane da govori, u Srpskom dnevniku na našoj televiziji emitovan je prilog koji na najbolji mogući način predstavlja hrabrost ljudi koji svakog dana stoje iza imena Informer.
29.10.2026
07:30
Glavni urednik Informera Dragan J. Vučićević reagovao je sinoć u emisiji Kolegijum na Informer TV povodom šokantne vesti da je generalna direktorka RTS-a Manja Grčić pod pritiskom i ucenama blokadera bila prinuđena da podnese ostavku posle svega nekoliko dana njihove bezvlasti.
29.10.2026
08:10
Radio-televiziji Srbije dojavljeno je da su u objektima RTS-a postavljene bombe. Radnici su napustili zgrade i početak emitovanja Dnevnika 2 bio je odložen.
29.10.2026
19:41 >> 20:21
Funkcioner SNS i poznati advokat Vladimir Đukanović oglasio se objavom, poslavši jasnu poruku svima koji pokušavaju da uruše srpske nacionalne interese, tradiciju i državu!
29.10.2026
20:00
Kandidatkinja za poslanicu i doskorašnja predsednica parlamentarnog odbora za Kosovo i Metohiju Danijela Nikolić najoštrije je osudila akciju Kosovske policije u srpskim selima Crkolez i Osojane, u opštini Istok, tokom koje su privedeni Žikica Belošević, Grujica Belošević i Obrad Tijanić. U međuvremenu, Tijanić je pušten na slobodu.
29.10.2026
18:29
Aleksandar Jerković otkrio je da su blokaderi narodu obećavali "demokratiju i slobodu", a doneli opšti haos, gašenje medija, bezakonje i teror!
29.10.2026
17:41
Tek je prošlo četiri dana od izbora, a Srbija pod naletom iživljavanja, nasilja i samovolje elite sa takozvane "Studentske liste" već srlja u potpuni ekonomski i društveni ambis!
29.10.2026
17:15
Nakon žestokih uvreda upućenih Mihailu Adžiću, kapiten Crvenog tima u Exatlonu Nikola Lakić poručuje da se ne kaje ni zbog jedne izgovorene reči.
29.10.2026
21:53
Učesnici Exatlona Mihailo Adžić i Nikola Lakić, posle bujice psovki i uvreda našli su se na korak do fizičkog obračuna, koji su njihovi saigrači jedva sprečili.
29.10.2026
11:03
Večeras u 32. epizodi Exatlona takmičare očekuje napeta borba i žestok sukob između Nikole Lakića i Mihaila Adžića van igre.
29.10.2026
11:00
Timovi u Exatlonu odlučili su da ne menjaju kapitene, pa je Nikola Lakić sedmu nedelju zaredom kapiten Crvenih, a Strahinja Jovanić ostaje na čelu Plavih.
29.10.2026
09:04
Takmičarka Crvenog tima u Exatlonu Srbija Nevena Nedeljković otkrila je da joj je jako žao što je iz takmičenja ispao Marko Škara iz Crvenog tima.
29.10.2026
07:03
Kamamber Käse Bonaparte Classic povučen je iz prodaje u pet nemačkih saveznih država zbog moguće kontaminacije bakterijom Listeria monocytogenes.
29.10.2026
20:00
Neravnomerno trošenje guma, kriv volan i vučenje auta u stranu mogu da pokažu da geometrija točkova nije pravilno podešena.
29.10.2026
17:00
Japanski sladoled Bijakuja upisan je u Ginisovu knjigu rekorda kao najskuplji na svetu, a jedna porcija košta 880.000 jena.
29.10.2026
18:00
Uzgoj rotkvica zimi u plasteniku može biti veoma isplativ biznis jer se zarada kreće i do 90.000 dinara po proizvodnom ciklus, a za 300 kvadrata se ulaže oko 30.000 dinara.
29.10.2026
16:00
U Srbiji je od početka godine putem sistema eBolovanje, koji je uspostavilo Ministarstvo zdravlja, otvoreno gotovo 1.096.000 bolovanja za 633.300 zaposlenih, a sistem je do sada pocelo da koristi oko 6.000 lekara.
29.10.2026
15:00
Saobraćajna policija u Beogradu sankcionisala je vozača koji je, pored nasilničke vožnje, učinio i više drugih prekršaja, među kojima su i nekorišćenje sigurnosnog pojasa i korišćenje mobilnog telefona tokom vožnje.
29.10.2026
22:35
Oko 18 časova, u jednoj ulici na Savskom vencu, pronađen je mlađi muškarac kako nepomično leži sa teškom ubodnom ranom u predelu vrata.
29.10.2026
20:09
Broj poginulih u padu helikoptera EUFOR-a u mestu Gorice kod Brčkog povećao se na četiri.
29.10.2026
19:55
Na Ibarskoj magistrali, u blizini "Knez Petrol“ pumpe, oko 18.20 časova dogodila se teška saobraćajna nezgoda u kojoj je putničko vozilo udarilo u ogradu.
29.10.2026
19:10
Teška nesreća dogodila se danas u poslepodnevnim časovima u mestu Gorice kod Brčkog kada je pao vojni helikopter, a prema prvim informacijama, radi se o helikopteru EUFOR-a.
29.10.2026
18:36
Predsednik Francuske Emanuel Makron optužio je političare krajnje desnice, uključujući članove Nacionalnog okupljanja Marin Le Pen, da doprinose stvaranju "atmosfere rasizma" u zemlji, nekoliko dana nakon ubistva iz rasnih motiva u predgrađu Pariza.
29.10.2026
22:03
Nemačka je blokirala plan da se Kanadi dodeli status pridruženog člana Evropske unije.
29.10.2026
21:30
Dva ruska vojnika pobegla su iz zarobljeništva u Harkovskoj oblasti.
29.10.2026
21:00
Zapad stvara stalni mehanizam vojnog snabdevanja Ukrajine u okviru formata "Ramštajn“ i 'koalicije voljnih", izjavio je stalni predstavnik Rusije pri Organizaciji za evropsku bezbednost i saradnju (OEBS) Dmitrij Poljanski.
29.10.2026
20:32
Slobodan Ćustić je u braku sa 23 godine mlađom suprugom Jelenom sa kojom ima četvoro dece.
29.10.2026
13:52
Beogradska filharmonija nastupila je sinoć u dvorani “Bugarska“ u Sofiji, pod dirigentskom palicom Uroša Lajovica, uz pijanistu Lukaša Vondračeka, čime se posle 45 godina vratila pred publiku u bugarskoj prestonici, saopštili su iz BF.
29.10.2026
12:35
Istraga o smrti američke glumice Hejden Penetijer zvanično je okončana, a policija u Južnoj Karolini saopštila je da je njen smrtni slučaj okarakterisan kao nesreća.
29.10.2026
11:13
Nemačka glumica i holivudska zvezda Elke Zomer preminula je u 85. godini u svom domu u Bel Eru, u Los Anđelesu.
29.10.2026
11:05
Holivudski glumac Silvester Stalone otvoreno je priznao da je angažovanje njegove ćerke Skarlet Rouz Stalone u seriji "Tulsa King" primer nepotizma, ali smatra da roditelji imaju pravo da svojoj deci obezbede što bolje uslove za uspeh.
29.10.2026
10:34
Pevačica Jelena Karleuša putem svog Fejsbuk naloga podelila je klipove sa Aleksandrom Ševom i priznala kako je on pravi čovek za nju.
29.10.2026
09:13
Pevačica Milica Ristić pokazala je deo luksuznog doma u kojem živi sa sinovima i partnerom, a raskošan enterijer, elegantni detalji i prostrane prostorije privukli su veliku pažnju.
29.10.2026
22:03
Pevač Darko Lazić odlučio je da ozbiljno poradi na svom fizičkom izgledu, pa je sad otišao da sredi bore i uradi botoks!
29.10.2026
21:33
Rijaliti učesnica Milana Mima Šarac ranije je bila u vezi sa tada oženjenim pevačem Nikolom Grujićem, a ona je nedavno objavila fotografiju na kojoj izgleda odlično.
29.10.2026
21:03
Pevačica Stankojka Mitrović Ćana o kolegama koje se srame da pevaju naa veseljima i vašarima, pa nahvalila koleginice Atinu Ferari i Radu Manojlović.
29.10.2026
20:02
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari