19.07.2026
06:00
Shutterstock
Recepti
Tajna savršeno pohovanih pilećih šnicli krije se u pravilnom redosledu pripreme: najpre ide brašno, zatim umućena jaja, a tek na kraju prezle.
Brašno nije samo prvi korak bez razloga - ono uklanja višak vlage sa površine mesa i pravi sloj koji omogućava da se jaja ravnomerno uhvate za šniclu. Ako se meso odmah umoči u jaja, ona će lako skliznuti, zbog čega će i prezle slabije prijanjati i ostati neujednačeno raspoređene.
Kada šniclu provučete kroz jaja, potrebno je samo kratko sačekati da se ocedi višak, a zatim je obložiti prezlama. Lagano ih pritisnite dlanovima kako bi se uhvatile za meso, ali bez jakog sabijanja - tako će poh ostati vazdušast, hrskav i ravnomerno pečen.
Još jedan jednostavan, ali veoma koristan trik koji mnogi zanemaruju jeste da pripremljene, panirane šnicle ostavite da odstoje desetak do petnaest minuta pre nego što ih stavite u ulje. Za to vreme slojevi brašna, jaja i prezli bolje će se povezati sa mesom, pa će poh čvršće ostati na šnicli tokom prženja.
Šnicle treba pržiti u dobro zagrejanom ulju, ali temperatura ne sme biti previsoka da ulje počne da dimi. Na taj način korica će dobiti lepu zlatnu boju i ostati hrskava, dok će unutrašnjost mesa sačuvati sočnost. Nakon prženja, gotove šnicle najbolje je staviti na papirni ubrus kako bi se uklonio višak masnoće i zadržala savršena tekstura.
🔷600 g pilećih šnicli
🔷150 g glatkog brašna
🔷2-3 jaja
🔷200 g prezli
🔷so i biber po ukusu
🔷ulje za prženje
Foto: Shutterstock
Šnicle istanjite tučkom za meso, pa ih posolite i pobiberite sa obe strane. Dobro ih obrišite papirnim ubrusom kako biste uklonili višak vlage.
Svaku šniclu prvo uvaljajte u brašno, zatim u umućena jaja, a na kraju u prezle. Lagano utapkajte prezle rukama kako bi ravnomerno prekrile celo meso.
Panirane šnicle ostavite da odstoje deset do petnaest minuta, pa ih pržite u zagrejanom ulju po tri do četiri minuta sa svake strane, odnosno dok ne dobiju zlatnosmeđu i hrskavu koricu.
Poslužite ih uz pire krompir, pomfrit, rusku salatu ili sezonsku salatu, uz krišku limuna koja će dodatno osvežiti ukus.
Mleveno meso je nezaobilazni deo domaće kuhinje, a iskusni kuvari savetuju da se izbegnu uobičajene greške i primene jednostavni trikovi koji daju bolje rezultate tokom pripreme jela.
14.07.2026
13:00
Ako vam je već pomalo dosta standardnih pohovanih šnicli koje uvek prate isti koraci ili vam je ponestalo inspiracije za teške sosove, vreme je da probate savršene šnicle u korama.
01.07.2026
18:20
Ukusne i sočnje svinjske šnicle su savršen, brz i zasitan ručak, koji cela porodica obožava.
22.01.2026
13:00
Šnicle sa susamom i belim lukom su savršen spoj hrskave spoljašnosti i mekanog, sočnog mesa koje se prosto topi u ustima.
14.01.2026
06:00
109. 10. 2026. u 18:18
209. 10. 2026. u 18:18
109. 10. 2026. u 12:33
209. 10. 2026. u 12:33
Mleveno meso je nezaobilazni deo domaće kuhinje, a iskusni kuvari savetuju da se izbegnu uobičajene greške i primene jednostavni trikovi koji daju bolje rezultate tokom pripreme jela.
14.07.2026
13:00
Nosilac liste "Aleksandar Vučić - Ujedinjena Srbija" Aleksandar Vučić pozvao je građane Srbije da dođu na skup Srpske napredne stranke koji će danas biti održan u Kragujevcu.
09.10.2026
07:54
Poljska je tokom noći između četvrtka i petka podigla vojnu avijaciju zbog napada ruskih dronova „Geran“ na zapadne delove Ukrajine, u blizini granice sa NATO, dok su se istovremeno pojavili izveštaji o vazdušnoj uzbuni i obustavi rada graničnih prelaza između dve zemlje.
09.10.2026
06:05
Nakon politički obojene sednice Saveta REM-a usmerene direktno protiv Informer televizije, glavni i odgovorni urednik Dragan J. Vučićević govorio je za Informer TV i u potpunosti razmontirao lažne izveštaje i sramne namere pojedinih članova ovog tela!
09.10.2026
18:42
Novi brutalni pozivi na linč i nasilje nad ženama ponovo dolaze iz redova blokadera koji su pokazali svoje fašističko lice!
09.10.2026
16:40
Član Predsedništva SNS-a i potpredsednik Glavnog odbora SNS Siniša Mali obišao je u opštini Grocka vrednu porodicu Davidović.
09.10.2026
17:44
Aleksandar Vučić objavio je na Instagramu snimak iz pečenjare "Šumadinac" u Natalincima, nedaleko od Kragujevca, gde je pohvalio domaćine, gostoprimstvo i hranu, uz poruku da se tamo dobro jede za mnogo manje para nego u Beogradu.
09.10.2026
17:40
Na zahtev Komisije za reviziju, verifikaciju, kontrolu tačnosti i ažuriranje biračkog spiska, Kancelarija za informacione tehnologije i elektronsku upravu uspostavila je digitalnu platformu za sistematizovanu analizu, kontrolu i ocenu kvaliteta podataka Jedinstvenog biračkog spiska.
09.10.2026
16:56
Bivša takmičarka Exatlona Rada Đorđević oglasila se i pružila podršku Mensuru Ajdarpašiću nakon ispadanja iz Exatlona Srbija.
09.10.2026
17:00
Bivši takmičar Exatlona Mensur Ajdarpašić oglasio se na svom zvaničnom Instagram profilu nakon diskvalifikacije iz takmičenja.
09.10.2026
15:00
Takmičar "Exatlona" Mensur Ajdarpašič ispričao je svoju verziju sukoba sa Veljkom Milićevićem koji je doveo u pitanje njegovo dalje učešće u sportskom rijalitiju.
09.10.2026
09:03
Sukob Mensura Ajdarpašića i Veljka Milićevića poprilično je uzdrmao sve u Crvenom i Plavom timu, a sada je svoje mišljenje o ovoj situaciji dao Dragomir Radojević.
09.10.2026
07:02
Timovi u "Exatlonu" su se prvo takmičili u "Borbi za spas", a kasnije i u "Borbi za eliminaciju". Plavi tim je pobedio u obe igre.
08.10.2026
23:46
Sutra, 10. oktobra, Srpska pravoslavna crkva obeležava Miholjske zadušnice, a mnoge vernike i dalje muči isto pitanje: da li se na groblje nosi paran ili neparan broj sveća?
09.10.2026
15:00
Do kraja godine, tačnije za dva i po meseca, u Srbiji će biti otvoreno još 60 kilometara auto-puteva i brzih saobraćajnica. Tako će za saobraćaj biti otvorene dve deonice ka zapadu zemlje - autoput Kuzmin - Sremska Rača i saobraćajnica Slepčević - Badovinci, dok se na istoku završava preostali deo Dunavskog koridora.
09.10.2026
16:00
Mnogi vozači u Srbiji ne znaju da oznake SA, SC i TT na automobilima pripadaju Senti, Surdulici i Tutinu, dok područje Sente obuhvata i opštinu Ada.
09.10.2026
17:00
Ministarka rudarstva i energetike u tehničkom mandatu Dubravka Đedović Handanović, najavila je da sledeće nedelje počinje gradnja prvih pet kilometara gasne interkonekcije Srbije i Severne Makedonije od ukupno 145.
09.10.2026
14:20
Put Debelo brdo – Rogačica biće danas u petak 9. oktobra zatvoren za saobraćaj od 7 do 19 časova zbog asfaltiranja završnog sloja kolovoza.
09.10.2026
13:37
Jeziv zločin dogodio se u petak posle podne u selu Livoč kod Gnjilana, kada je, kako se sumnja, jedan muškarac ubio svoju suprugu, prijatelja, inače člana njene porodice, i ranio još tri osobe.
09.10.2026
17:38
Pripadnici policije uhapsili su M.K. (38) iz Novog Pazara zbog sumnje da je u Kolašinu protivpravno oduzeo automobil marke „Audi“, koji je bio parkiran pored kuće vlasnika.
09.10.2026
17:45
Zrenjaninska policija, uhapsila je osumnjičenog M. J. zbog sumnje da je na magistrali u četvrtak uveče nožem napao mladića M.Č. blizu napuštene zgrade nekadašnje Pinove vile, kod Zrenjanina.
09.10.2026
16:48
Sumnja se da se pre nekoliko minuta dogodio težak incident u selu Livoč kod Gnjilana, gde je, prema izveštajima, jedna osoba pronađena ubijena.
09.10.2026
16:27
Krsto Vujić (44), zvani Terminator, pripadnik "škaljarskog" klanakoji je sredinom aprila ubijen u Barseloni, navodno je godinama vodio dvostruki ljubavni život, skrivajući se u Španiji od zakona, ali i suparničkog klana.
09.10.2026
15:57
Vlasnik telegram kanala "Ribar" Mihail Zvinčuk i četvoro njegovih saradnika proglašeni su pretnjom po nacionalnu bezbednost Crne Gore i biće deportovani iz zemlje, saopštilo je Ministarstvo unutrašnjih poslova te države.
09.10.2026
17:51
Gradonačelnik Kijeva Vitalij Kličko upozorio je teške uslove života u ukrajinskoj prestonici, koja se sprema za neizvesnu zimu zbog čestih ruskih napada.
09.10.2026
17:40
Više osoba je danas povređeno kada je dvostruka pijavica u oblasti Trapanija pogodila Italiju, nanoseći veliku štetu objektima.
09.10.2026
17:13
Mihail Zvinčuk, osnivač ruskog Telegram kanala „Ribar“, priveden je u Crnoj Gori, široj javnosti poznat je po analizama vojnih sukoba i geopolitičkih dešavanja.
09.10.2026
17:10
Šesti deo "Žikine dinastije" pod nazivom "Šta se zgodi kad se ljubav rodi" obeležila je i jedna zajednička scena Dragomira Gidre Bojanića i Ljiljane Kontić koji su u to vreme bili supružnici!
09.10.2026
15:01
Tužilaštvo u Rimu istražuje napad i pokušaj ubistva glumca Davida Jakopinija, koji se dogodio 5. oktobra.
09.10.2026
14:29
U okviru programa Ministarstva kulture "Užice - Prestonica kulture Srbije" a povodom 80 godina rada užičkog Narodnog muzeja, otvorena je nova stalna postavka "Nasleđe, putovanje koje traje" i predstavljena istoimena publikacija u čast jubileja.
09.10.2026
14:06
Manekenka Hajdi Klum (53) ponovo je privukla ogromnu pažnju na društvenim mrežama provokativnom fotografijom na kojoj je u prvi plan stavila gola stopala i svoju zanosnu zadnjicu.
09.10.2026
12:45
Od Prvog srpskog ustanka i Albanske golgote do Kolubarske bitke i bitke na Košarama, istorija Srbije puna je događaja koji su obeležili sudbinu našeg naroda, a mnogi od njih mogli bi da budu inspiracija za velika filmska ostvarenja.
09.10.2026
12:08
Frontmen grupe Majke Goran Bare pre nekoliko godina gostovao je u jednoj emisiji, gde je govorio o muzici koja je danas dominantna, a tom prilikom osvrnuo se i na narodnjake, odnosno takozvane "cajke".
09.10.2026
17:18
Goran Bare, koji je preminuo danas u 62. godini, ranije je otpevao čak dve pesme u kultnom srpskom filmu "Mi nismo anđeli".
09.10.2026
16:39
Legendarni roker i frontmen grupe "Majke", Goran Bare preminuo je danas, 9. oktobra, u 62. godini, ostavivši iza sebe brojne hitove, ali i potresnu životnu priču.
09.10.2026
16:18
Pevač Goran Bare retko je govorio o odnosu sa sinom Miranom, a priznao je da nije bio otac kakav je želeo da bude i da je njegov sin odrastao uz baku i deku.
09.10.2026
16:06
Legendarni roker i frontmen grupe "Majke", Goran Bare, preminuo je danas, 9. oktobra, u 62. godini, a u poslednjem inervjuu, otvorio je dušu o svom životu.
09.10.2026
15:56
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.