Brz ručak za celu porodicu: Kremasta testenina sa piletinom i pečurkama

Sočna piletina, pečurke i bogat kremasti sos pretvaraju običnu testeninu u obrok koji će svi tražiti još jednom.

Ako vam ponestaje ideja za brz, ukusan i zasitan obrok, ova kremasta testenina je pun pogodak.

Priprema se u jednom tiganju, ne zahteva mnogo truda, a spoj sočne piletine, pečuraka i bogatog kremastog sosa oduševiće celu porodicu.

Foto: Informer/shutterstock

Sastojci:

✔️350-400 g pilećeg belog mesa

✔️300 g testenine po izboru (taljatele, makarone ili špagete)

✔️250 g svežih šampinjona, isečenih na listiće

✔️350 ml pavlake za kuvanje

✔️1 glavica crnog luka

✔️1 čen belog luka

✔️Malo putera ili ulja

✔️So i biber po ukusu

✔️Svež peršun

✔️50 g rendanog kačkavalja

Priprema:

Testeninu skuvajte u posoljenoj ključaloj vodi prema uputstvu sa pakovanja.

Za to vreme piletinu isecite na kockice ili trakice i propržite na malo putera i ulja dok ne porumeni.

Izvadite je iz tiganja, pa u istoj masnoći kratko propržite sitno seckani crni i beli luk. Dodajte šampinjone i dinstajte dok ne omekšaju i ispari višak tečnosti.

Vratite piletinu u tiganj, sipajte pavlaku za kuvanje i začinite solju i biberom. Kuvajte još dva do tri minuta, dok se sos blago ne zgusne.

Oceđenu testeninu ubacite u sos i dobro promešajte kako bi upila sve ukuse. Pre serviranja pospite rendanim kačkavaljem i seckanim peršunom, pa poslužite dok je jelo još toplo.

BONUS VIDEO