17.08.2026
12:55
Shutterstock
Recepti
Ako volite toplu, hrskavu lepinju punu sira, jaja i putera, gruzijski hačapuri ačaruli mogao bi da vam bude pravo otkriće.
Mnogi ga kod nas upoređuju sa kompletnom lepinjom, iako se priprema na nešto drugačiji način.
Ovo pecivo karakteriše mekano testo u obliku čamca, bogat fil od nekoliko vrsta sira, a na kraju se dodaju jaje i puter.
Foto: Shutterstock
Za testo:
✔️120 ml toplog mleka
✔️80 ml tople vode
✔️7 g suvog kvasca
✔️6 g šećera
✔️280 g brašna
✔️10 ml maslinovog ulja
✔️7 g soli
Za fil:
✔️225 g feta sira
✔️115 g rendane gaude
✔️115 g rendane mocarele
Za završnicu:
✔️2 jaja
✔️1 kašika putera
✔️so po ukusu
✔️malo kajenske paprike, po želji
U toplom mleku i vodi razmutite kvasac i šećer, pa ostavite nekoliko minuta. Dodajte brašno, ulje i so i umesite mekano testo. Pokrijte ga i ostavite oko sat do sat i po, dok se ne udvostruči.
Rernu zagrejte na 245 stepeni.
Testo podelite na dva dela i svaki razvucite u pravougaonik.
Sir pomešajte, deo rasporedite uz duže ivice testa, pa ivice uvijte prema unutra. Krajeve spojite tako da dobijete oblik čamca, a sredinu napunite ostatkom sira.
Pecite oko 15 minuta, zatim u sredini napravite udubljenje i u njega razbijte jaje. Vratite u rernu još 3-4 minuta.
Na kraju preko jajeta stavite puter, a po želji dodajte malo soli i kajenske paprike.
Najbolji deo dolazi na kraju, otkinite komad pečenog testa i njime pomešajte vrelo jaje, istopljeni puter i sir. Upravo ta kombinacija čini hačapuri toliko neodoljivim.
Breskva kobler je jednostavan američki desert koji se priprema za 15 minuta, a ključno je da se testo i voće ne mešaju.
17.08.2026
10:35
Ako kuvani krompir odstoji najmanje sat vremena, deo skroba menja strukturu i prelazi u otporni skrob.
17.08.2026
06:00
Jedna ravna kašika rakije u testu može pomoći da domaće krofne tokom prženja upiju manje ulja i ostanu mekane iznutra.
16.08.2026
17:10
Punjene paprike su klasik domaće kuhinje koji lako možete prilagoditi danima posta. Umesto mesa, fil se priprema od pirinča, sojinih ljuspica i povrća, uz dodatak paradajz sosa i aromatičnih začina.
16.08.2026
06:00
117. 08. 2026. u 10:45 >> 13:34
217. 08. 2026. u 10:45 >> 13:34
117. 08. 2026. u 13:33
217. 08. 2026. u 13:33
Breskva kobler je jednostavan američki desert koji se priprema za 15 minuta, a ključno je da se testo i voće ne mešaju.
17.08.2026
10:35
Na strateškim sastancima u Vašingtonu već se govori o mogućnosti upotrebe nuklearnog oružja protiv Teherana, tvrdi bivša američka kongresmenka Mardžori Tejlor Grin.
17.08.2026
06:01
Ono što blokaderi rade na svojim nasilnim skupovima, pokazuje kako bi zgubidani vodili državu kada bi bili na vlasti.
17.08.2026
10:45
Blokadere je uhvatila nervoza zbog izbora, pa ponovo sramno dehumanizuju predsednika Srbije Aleksandra Vučića!
17.08.2026
11:10
Nedavno je predsednik Vučić ugostio prijatelje meštane u obnovljenoj kući svoga dede u Čipuljiću, nadomak Bugojna. "To je ta bila porodična kuća, mi smo na drugom spratu živeli. Nama su prve kuće spalili sad i u ovom ratu. Po spisku su išli. Tražili kuće onih koji bi mogli da smetaju... Koga briga za zidove na kraju krajeva, brineš za uspomene, a zidove sagradiš. Evo, sazidao istu kuću, ama istu", rekao je Aleksandar Vučić.
17.08.2026
11:36
Snimak incidenta tokom blokade saobraćaja u Valjevu, kao i izjava blokadera Ilije Jocića data Insajder televiziji, pokazuju odnos učesnika blokada prema građanima koji samo pokušavaju da nastave svojim putem.
17.08.2026
10:54
Predsednik Republike Srbije Aleksandar Vučić danas prima akreditivna pisma novoimenovanih ambasadora.
17.08.2026
10:54
Ono što blokaderi rade na svojim nasilnim skupovima, pokazuje kako bi zgubidani vodili državu kada bi bili na vlasti.
17.08.2026
10:45
Samo na TV Informer!
15.08.2026
12:44
U prethodnoj epizodi emisije "Na merama" pokazali smo vam kakvu to kampanju vodi političar u pokušaju Miki Aleksić, šta ovih dana radi profesor blokader Milo Lompar, koje propise krši samozvani ekolog Aleksandar Jovanović Čuta, čime se bavi potrčko Dragana Đilasa, Borko Stefanović…
14.08.2026
14:26
Samo na TV Informer, ne propustite!
13.08.2026
14:04
Tema Info jutra bila je najava predsednika Srbije Aleksandra Vučića da naša zemlja razmatra ideju o promeni toka reke Ibar.
11.08.2026
10:16
Najmanje 320.000 objekata biće za samo 28 nedelja primene Zakona o legalizaciji upisano u Republički geodetski zavod! Konačan cilj je da se do kraja godine završi postupak za 600.000 do 800.000 objekata!
17.08.2026
13:00
Jeftinije lekove neće moći svako da uzme, već isključivo pacijenti koji dobiju recept od svog izabranog lekara, poručio je ministar zdravlja Zlatibor Lončar.
17.08.2026
09:20
U Srbiji je u 10 časova najtoplije u Beogradu, Novom Sadu, Zrenjaninu, Kikindi, Bačkom Karlovcu, Velikom Gradištu i na Paliću - 30 stepeni.
17.08.2026
10:22
Ministarka Milica Đurđević Stamenkovski predvodila je na Terazijama ceremoniju povodom 85. godišnjice zločina nad petoricom srpskih rodoljuba.
17.08.2026
13:45
Nove mere podrške države ka mikro i malim preduzećima, preduzetnicima, zadrugama i udruženjima u ukupnoj vrednosi od 3,6 milijarde dinara za 10 novih programa nalaze se na sajtu Ministarstva privrede do 4. septembra.
17.08.2026
13:31
Tri osobe povređene su danas u saobraćajnoj nezgodi na putu Niš - Sokobanja, kod sela Velepolje.
17.08.2026
13:43
Igor N. iz sela kod Petrovca na Mlavi usmrćen je 8.avgusta jednim udarcem, koji mu je, kako se sumnja, zadao njegov šurak, a do incidenta je došlo u Igorovoj kući, na proslavi slave.
17.08.2026
12:47
Više zasad nepoznatih napadača zasedom je presrelo i brutalno iskasapilo Vuka Vučinića (35), poznato ime iz beogradskih hronika i nekadašnjeg osumnjičenog člana Belivukovog klana. Krvava drama odigrala se 15. avgusta, oko 1 sat posle ponoći na Novom Beogradu.
17.08.2026
12:44
S. S. (65) iz Knjaževca uhapšen je zbog sumnje da je 15. avgusta izazvao požar u blizini Bovanskog jezera, koji se potom proširio na nisko rastinje i šumu, saopštili su iz Ministarstva unutrašnjih poslova.
17.08.2026
11:18
Jeziv incident dogodio se noćas u Kaluđerici, kada su, prema nezvaničnim informacijama, trojica maskiranih muškaraca prišla automobilu marke "bmw" i metalnim šipkama ga potpuno demolirala.
17.08.2026
10:40
Novi košarkaš Partizana Itan Tompson zaradiće za dve godine 1.750.000 dolara.
17.08.2026
12:48
Fudbalski klub Crvena zvezda saopštio je da je danas na blagajnama stadiona "Rajko Mitić" počela prodaja ulaznica za prvi meč plej-ofa kvalifikacija za Ligu Evrope protiv Viktorije Plzenj.
17.08.2026
12:25
Rusija je u Baltičko more prebacila modernu raketnu fregatu „Admiral Kasatonov“, svega nekoliko dana nakon dolaska razarača „Admiral Levčenko“, i to u trenutku kada Vladimir Putin preti odgovorom evropskim državama zbog akcija protiv ruske flote iz senke.
17.08.2026
13:11
Ruske snage su tokom noći izvele seriju udara na ukrajinsku lučku, logističku i industrijsku infrastrukturu, a najteži napadi zabeleženi su u Odeskoj i Poltavskoj oblasti, gde su pogođeni luka, plovilo i tri industrijska preduzeća.
17.08.2026
12:08
Više od 1.300 korisnika Strave objavljivalo je podatke o treninzima unutar američkih vojnih baza na Bliskom istoku, ostavljajući javno dostupne rute, vreme kretanja, obrasce ponašanja, pa u velikom broju slučajeva i svoja prava imena.
17.08.2026
11:39
Ukrajina je prestala da objavljuje koliko ruskih balističkih raketa njena PVO uspeva da presretne, a dopisnik nemačkog Velta Ibrahim Nabar tvrdi da je razlog sve lošija statistika koja dodatno uznemirava stanovništvo.
17.08.2026
11:09
Čuveni producent Džeri Brukhajmer zvanično je potvrdio da je holivudski glumac Džoni Dep u pregovorima o povratku u šestom nastavku "Pirata sa Kariba".
17.08.2026
12:15
Policija i hitna pomoć zatekle su žensku osobu bez znakova života i odmah započele reanimaciju, ali je glumica proglašena mrtvom na licu mesta.
17.08.2026
11:39
"Samo hrabri", "Vatrena stihija" i "Pakleni toranj" samo su neki od filmov akoji prikazuju sav užas razornih požara i lavovsku borbu vatrogasaca da iste ugase.
17.08.2026
11:31
Poslednja objava na Instagram profilu poznate američke glumice Hejden Penetijer, privukla je ogromnu pažnju javnosti i izazvala pravu lavinu emotivnih reakcija i poruka saučešća.
17.08.2026
10:42
Glumica Nikol Kidman i pevač Troj Sivan snimili su provokativni muzički spot u kom seksualnost, noćni život i vreli kadrovi pršte na sve strane.
17.08.2026
10:35
Voditeljka Jovana Jeremić govorila je za Informer o operaciji grudi, planovima za budućnost, ali i partneru Milošu Stojanoviću Tigru.
17.08.2026
12:23
Ekipa Informera sačekala je voditeljku Jovanu Jeremić ispred bolnice u kojoj je obavila operaciju ugradnje silikona u grudi, o kojoj se prethodnih dana mnogo govorilo u javnosti.
17.08.2026
11:01
Bivši rijaliti učesnik Nenad Marinković Gastoz oglasio se nakon skandala koji je uzburkao društvene mreže, otkrivši da je već preduzeo konkretne korake kako bi otkrio ko stoji iza spornih objava.
17.08.2026
13:20
Pevačica Emina Jahović preselila se u luksuznu vilu od 100 kvadrata u evropskom delu Istanbula.
17.08.2026
12:52
Pevačica Neda Ukraden proslavila je 76. rođendan na jahti uz ludu žurku.
17.08.2026
11:35
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.