17.08.2026
12:55
Shutterstock
Recepti
Ako volite toplu, hrskavu lepinju punu sira, jaja i putera, gruzijski hačapuri ačaruli mogao bi da vam bude pravo otkriće.
Mnogi ga kod nas upoređuju sa kompletnom lepinjom, iako se priprema na nešto drugačiji način.
Ovo pecivo karakteriše mekano testo u obliku čamca, bogat fil od nekoliko vrsta sira, a na kraju se dodaju jaje i puter.
Foto: Shutterstock
Za testo:
✔️120 ml toplog mleka
✔️80 ml tople vode
✔️7 g suvog kvasca
✔️6 g šećera
✔️280 g brašna
✔️10 ml maslinovog ulja
✔️7 g soli
Za fil:
✔️225 g feta sira
✔️115 g rendane gaude
✔️115 g rendane mocarele
Za završnicu:
✔️2 jaja
✔️1 kašika putera
✔️so po ukusu
✔️malo kajenske paprike, po želji
U toplom mleku i vodi razmutite kvasac i šećer, pa ostavite nekoliko minuta. Dodajte brašno, ulje i so i umesite mekano testo. Pokrijte ga i ostavite oko sat do sat i po, dok se ne udvostruči.
Rernu zagrejte na 245 stepeni.
Testo podelite na dva dela i svaki razvucite u pravougaonik.
Sir pomešajte, deo rasporedite uz duže ivice testa, pa ivice uvijte prema unutra. Krajeve spojite tako da dobijete oblik čamca, a sredinu napunite ostatkom sira.
Pecite oko 15 minuta, zatim u sredini napravite udubljenje i u njega razbijte jaje. Vratite u rernu još 3-4 minuta.
Na kraju preko jajeta stavite puter, a po želji dodajte malo soli i kajenske paprike.
Najbolji deo dolazi na kraju, otkinite komad pečenog testa i njime pomešajte vrelo jaje, istopljeni puter i sir. Upravo ta kombinacija čini hačapuri toliko neodoljivim.
Breskva kobler je jednostavan američki desert koji se priprema za 15 minuta, a ključno je da se testo i voće ne mešaju.
17.08.2026
10:35
Ako kuvani krompir odstoji najmanje sat vremena, deo skroba menja strukturu i prelazi u otporni skrob.
17.08.2026
06:00
Jedna ravna kašika rakije u testu može pomoći da domaće krofne tokom prženja upiju manje ulja i ostanu mekane iznutra.
16.08.2026
17:10
Punjene paprike su klasik domaće kuhinje koji lako možete prilagoditi danima posta. Umesto mesa, fil se priprema od pirinča, sojinih ljuspica i povrća, uz dodatak paradajz sosa i aromatičnih začina.
16.08.2026
06:00
130. 10. 2026. u 12:06
230. 10. 2026. u 12:06
130. 10. 2026. u 09:35 >> 11:08
230. 10. 2026. u 09:35 >> 11:08
Breskva kobler je jednostavan američki desert koji se priprema za 15 minuta, a ključno je da se testo i voće ne mešaju.
17.08.2026
10:35
Ginter Felinger, NATO lobista i osvedočeni antisrbin, zagovornik nezavisnog Kosova, po svoj prilici najzadovoljniji je ishodom vanrednih parlamentarnih izbora u Srbiji na kojima je pobedila blokaderska lista.
30.10.2026
09:40
Osnovno javno Tužilaštvo u Bačkoj Palanci zatražilo je protivor do 30 dana za dr Radivoja P. Stojkovića, direktora novosadske Gimnazije "Jovan Jovanović Zmaj".
30.10.2026
10:52
Imajući u vidu kontinuirani pritisak dela javnosti na rad i postupanje Višeg javnog tužilaštva u Beogradu, nadzor Komisije Vrhovnog javnog tužilaštva koja se u medijima predstavlja kao "inkvizicija", te pozive na ostavke i razrešenja rukovodilaca ovog tužilaštva zbog navodno "lojalističkog postupanja", VJT u Beogradu mora da ukaže i da podseti javnost, kao i sve aktere društvenog i političkog života na sledeće.
30.10.2026
11:33
Nataša Kandić, osnivač Fonda za humanitarno pravo i vatreni podržavalac blokaderskog pokreta priznala je u razgovoru za hrvatske medije da je "njena politika" pobedila na izborima u Srbiji, kao i da je na to veliki uticaj imala Hrvatska.
30.10.2026
10:59
Osnovno javno Tužilaštvo u Bačkoj Palanci zatražilo je protivor do 30 dana za dr Radivoja P. Stojkovića, direktora novosadske Gimnazije "Jovan Jovanović Zmaj".
30.10.2026
10:52
Jovo Bakić, kandidat sa blokaderske liste, najavio je da će se takozvana Studentska lista zalagati za zbližavanje sa političkim Sarajevom.
30.10.2026
10:45
Vladimir Đukanović upozorio je na težak period koji predstoji naprednjacima, ocenjujući da ih očekuju politički pritisci i progon.
30.10.2026
10:45
Takmičari Plavog tima Dragomir Radojević i Aleksandra Senić poranili su i napravili ajvar u Exatlon kampu, a onda ga zajdno i probali.
29.10.2026
23:59
Crveni tim odneo je ubedljivu pobedu rezultatom 8:2 u večerašnjem izdanju najvećeg sportskog rijalitija Exatlon Srbija, koji se emituje na Informer televiziji!
29.10.2026
23:35
Učesnica najpoznatijeg sportskog rijalitija "Exatlon", Aleksandra Senić, uspela je da osvoji individualnu medalju.
29.10.2026
23:01
Takmičarke Plavog tima u Exatlonu svesne su da donose manje poena od muškaraca, zbog čega su sa kapitenom razmatrale kako da poprave skor.
29.10.2026
22:31
Nakon žestokih uvreda upućenih Mihailu Adžiću, kapiten Crvenog tima u Exatlonu Nikola Lakić poručuje da se ne kaje ni zbog jedne izgovorene reči.
29.10.2026
21:53
Domaće fabrike proizvode rekordne količine peleta, a potražnja za ovim energentom ne jenjava.
30.10.2026
11:00
Trgovački lanac Studenac trajno zatvara 79 prodavnica širom Hrvatske, dok pregovori sa sindikatima o konačnom broju otkaza još traju.
30.10.2026
09:00
Fosil star gotovo 700.000 godina otkrio je kako je izgledalo područje na kojem su nekada živeli prvi ljudi. Analizom slonovog zuba naučnici su rekonstruisali drevni ekosistem, koji su činile guste šume, reke i močvarna područja.
30.10.2026
13:00
Obilazak Potpećke pećine kod Užica moguć je još danas i sutra, jer se sutra zvanično završava turistička sezona.
30.10.2026
12:28
U Domu zdravlja Niš i ove subote, u periodu od 7.00 do 14.00 časova, u centralnom holu biće organizovani preventivni i skrining pregledi kroz "Otvorena vrata".
30.10.2026
10:00
Osnovno državno tužilaštvo u Rožajama podiglo je optužnicu protiv Z. A. iz tog grada, koja se sumnjiči da je u decembru prošle godine otišla iz države i ostavila sina (6), koji je usled teškog zapaljenja pluća preminuo.
30.10.2026
13:25
Upravnik Patrijaršijskog dvora u Beogradu, ipođakon Vladimir Jelić, preminuo je od posledica teških povreda koje je zadobio 23. oktobra, kada je bez razmišljanja ušao u zapaljeni stan na Vračaru kako bi spasao komšije.
30.10.2026
13:06
Dok se u domu njegove porodice u Šapcu lomio slavski kolač za Svetu Petku, Dario Nikolić (20) kretao se ka beogradskom naselju Dedinje sa dva noža u rukama, spreman za teroristički napad na Ambasadu Izraela.
30.10.2026
12:47
Okolnosti pada helikoptera EUFOR-a kod Brčkog još nisu u potpunosti razjašnjene, ali je do nesreće, prema prvim informacijama, došlo tokom poletanja sa aerodroma ili neposredno nakon toga, izjavila je ambasadorka Italije u Bosni i Hercegovini Sara Eti Kastelani.
30.10.2026
12:20
Predstojeći vikend na putevima širom zemlje donosi obilnije padavine i znatno pojačan intenzitet saobraćaja, a obeležavanje krsne slave Sveti Luka dodatni je razlog da svi učesnici u saobraćaju pokažu maksimalnu odgovornost.
30.10.2026
13:36
U Rimu, Firenci, Milanu, Napulju, Torinu, Đenovi, Palermu i drugim italijanskim gradovima danas su organizovani protesti zbog visokih troškova života i finansiranja industrije naoružanja iz sredstava namenjenih za obrazovanje i zdravstvo, u okviru nacionalnog štrajka koji su sazvali italijanski sindikati.
30.10.2026
13:20
Snažna eksplozija dogodila se u petak ujutru u fabrici municije u španskoj Granadi, koja proizvodi artiljerijsku municiju i komponente za rakete, a među njenim kupcima je i Ukrajina.
30.10.2026
12:58
Turistički brod "Naomi", koji je prevozio četvoro ruskih turista, eksplodirao je i potom se zapalio kod indonežanskog ostrva Bali.
30.10.2026
12:48
Bivša nemačka kancelarka Angela Merkel izjavila je da je zabrinuta zbog jačanja političkih ekstrema u Nemačkoj, ali da i dalje veruje u mogućnost očuvanja političkog centra, ocenjujući da Hrišćansko-demokratska unija (CDU) mora da ponudi širu političku platformu koja povezuje različite društvene grupe.
30.10.2026
12:40
Od početka milenijuma, seksualni sadržaj u holivudskim filmovima značajno je opao, sa zabeleženim padom od gotovo 40% u odnosu na ranije godine.
30.10.2026
12:24
Glumačka karijera Džeka Nikolsona definitivno je završena, a holivudska legenda odlučila je da ostatak života provede daleko od očiju javnosti.
30.10.2026
10:54
Čuvena slikarka i scenografkinja Vasilisa Radojević preminula je 28. oktobra u teškoj nemaštini u rodnom Nikšiću.
30.10.2026
10:09
Gitara koju je muzičar Džordž Majkl svirao u spotu za pesmu "Faith" iz 1987. godine prodata je za 215.000 evra na aukciji u Velikoj Britaniji, uprkos sporu između članova porodice njegove nekadašnje lične asistentkinje Šivon Bejli i njenog supruga, koji je predmete ponudio na prodaju.
30.10.2026
09:54
Dok se svet oprašta od legendarnog glumca Patrika Stjuarta, posebnu pažnju privlače njegove poslednje objave i snimci koje je tokom prethodnih meseci delio sa publikom.
30.10.2026
09:18
Pevačica Goca Lazarević održala je prvi solistički koncert u Beogradu, a veliku podršku pružila joj je koleginica Ana Bekuta.
30.10.2026
13:20
Pevačica Vesna Zmijanac otkazala je nastup u Beogradu zbog zdravstvenog stanja, a ova vest zabrinula je brojne njene fanove.
30.10.2026
13:08
Pevačica i nekadašnja učesnica takmičenja "Zvezde Granda" Marina Radosavljević ostavila je iza sebe težak životni period i pokazala da ponovo uživa u emotivnom životu.
30.10.2026
12:40
Pevačica Goca Lazarević nije mogla da zadrži suze na koncertu u Beogradu, gde se emotivnim govorom obratila publici i zahvalila svima koji su je podržavali tokom karijere.
30.10.2026
12:19
Pevač Đorđe Marjanović rodio se u Kučevu na današnji dan, 30. oktobra 1931. godine.
30.10.2026
11:50
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari