18.08.2026
21:38
Shutterstock
Recepti
Ako volite kombinaciju čokolade i višanja, Crna šuma je torta kojoj je teško odoleti.
Višnje daju osvežavajuću notu i sprečavaju da torta bude previše slatka, dok čokolada zaokružuje svaki zalogaj.
Za čokoladnu koru
✔️6 jaja
✔️180 g šećera
✔️140 g brašna
✔️40 g kakaa
✔️1 kašičica praška za pecivo
✔️60 ml ulja
✔️prstohvat soli
Za fil od višanja
✔️500 g višanja bez koštica
✔️100 g šećera
✔️2 kašike gustina
✔️100 ml vode
✔️1 kašika limunovog soka
Za krem
✔️700 ml slatke pavlake
✔️80 g šećera u prahu
✔️1 kesica vanilin šećera
Za natapanje i dekoraciju
✔️200 ml soka od višanja Foto: Shutterstock
✔️100 g crne čokolade
✔️10-12 višanja
Najpre odvojite belanca od žumanaca. Belanca umutite sa prstohvatom soli, pa postepeno dodajte šećer i mutite dok ne dobijete čvrst i sjajan sneg. Zatim dodajte žumanca jedno po jedno, a potom i ulje.
Brašno sjedinite sa kakaom i praškom za pecivo, pa suve sastojke pažljivo umešajte u smesu špatulom, kako bi masa ostala vazdušasta.
Smesu prebacite u kalup prečnika 24 cm obložen papirom za pečenje. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 30–35 minuta.
Kada je kora gotova, proverite je čačkalicom i ostavite da se potpuno ohladi. Ohlađenu koru isecite na tri jednaka dela.
Za fil, višnje stavite u šerpu zajedno sa šećerom i polovinom vode. Kratko ih kuvajte dok ne puste sok.
Gustin razmutite sa ostatkom vode, dodajte višnjama i kuvajte uz stalno mešanje dok se smesa ne zgusne. Na kraju umešajte limunov sok i ostavite fil da se potpuno ohladi.
Slatku pavlaku umutite sa šećerom u prahu i vanilin šećerom. Mutite dok ne dobijete čvrst, ali i dalje kremast šlag.
Prvu koru stavite na tacnu i poprskajte sokom od višanja. Premažite je delom krema, pa preko rasporedite polovinu fila od višanja. Poklopite drugom korom i ponovite isti postupak.
Na vrh stavite treću koru i lagano je natopite sokom. Preostalim kremom premažite celu tortu, uključujući i bočne strane.
Za završni efekat tortu ukrasite struganom ili rendanom crnom čokoladom i svežim višnjama.
Pre serviranja je ostavite u frižideru najmanje četiri sata, a idealno preko noći. Tako će kore postati sočne, a čokolada, višnje i krem će se savršeno povezati.
Ako želite desert koji izgleda kao da ste se oko njega posebno potrudili, a pritom ne želite da uključujete rernu, ova verzija Kapri torte je odličan izbor.
15.08.2026
21:10
Ako ovih dana želite da jedete nešto lagano, osvežavajuće, vrlo hranjivo i na kašiku, a da se pritom pravi krajne jednostavno ova caciki supa je sve što vam je potrebno.
09.08.2026
15:40
Ako postoji poslastica koja vraća u detinjstvo, onda je to svakako koh. Mekan, sočan i natopljen mlekom, ovaj starinski kolač i danas je jedan od omiljenih domaćih slatkiša.
08.08.2026
13:52
Tokom vrelih letnjih dana retko ko želi da provodi vreme pored uključene rerne. Zato su deserti koji se pripremaju bez pečenja sve popularniji, a među njima se posebno izdvaja ovaj jednostavan ledeni kolač.
08.08.2026
06:00
118. 08. 2026. u 22:09
218. 08. 2026. u 22:09
118. 08. 2026. u 21:37
218. 08. 2026. u 21:37
Ako želite desert koji izgleda kao da ste se oko njega posebno potrudili, a pritom ne želite da uključujete rernu, ova verzija Kapri torte je odličan izbor.
15.08.2026
21:10
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić poručio je da ne očekuje ničiju pomoć posle izbora!
18.08.2026
11:18
Moskva je zapretila Velikoj Britaniji „posledicama“ nakon što je otkriveno da je Ukrajina prvi put koristila dronove britanske proizvodnje za napade duboko na teritoriji Rusije, a ruska ambasada u Londonu poručila je da će Britanci platiti sve veću cenu što se dublje budu uključivali u sukob.
18.08.2026
11:11
Nema tu mnogo filozofije, rezultati i činjenice uvek govore sami za sebe!
18.08.2026
20:00
Tajkun Dragan Đilas, lider propale, razjedinjenje i bezidejne opozicije, pokušao je da se pravi pamet, ali ga je narod bez pardona poručio da je ispušena muštikla.
18.08.2026
21:07
Bivša potpredsednica Vlade Srbije Zorana Mihajlović žestoko je kritikovala odluku Socijalističke partije Srbije (SPS) da samostalno izađe na vanredne parlamentarne izbore, bez prethodnih konsultacija sa Srpskom naprednom strankom (SNS).
18.08.2026
19:59
Iako su blokaderima u Srbiji puna usta mladih ljudi i navodnih zalaganja za njihova prava, istina ih demantuje kao u slučaju Gordane Stefanović, visoko rangirane kandidatkinje na 29 mestu blokaderske liste za narodne poslanike.
18.08.2026
15:40
Čega se pametan stidi, budala se ponosi.
18.08.2026
19:27
Almasa Cajić, poreklom iz Bosne i Hercegovine, osvojila je dva miliona dolara na "Powerball" lutriji u Americi.
18.08.2026
20:45
Preobraženje Gospodnje, jedan od najvećih srpskih pravoslavnih praznika koji se slavi 19. avgusta, donosi bogat splet crkvenih obreda, narodnih verovanja i zabrana koje mnogi poštuju i danas.
18.08.2026
17:18
Plan finskog proizvođača telekomunikacione opreme "Nokia" je da do kraja 2026. godine zatvori gotovo sve svoje lokacije u Kini i značajno smanji broj zaposlenih tamo, objavio je danas South China Morning Post.
18.08.2026
22:00
Turisti koji su poslednjih mesec dana boravili u zaseocima kod brane Lazići u Zaovinama, ujutru su se suočavali sa neobičnim problemom.
18.08.2026
20:16
Kineski proizvođač automobila "čan-gan" (Changan) od početka 2026. isporučuje prvi masovno proizvedeni auto na svetu sa natrijum-jonskom baterijom, koja obećava znatno niže troškove.
18.08.2026
19:35
U istoriji pravosuđa u Srbiji zabeleženo je više pravnih procesa, bizarnih optužnica i komičnih situacija koje su ostale upamćene po svojoj apsurdnosti.
18.08.2026
21:00
U naselju Lučka Reka u Ivanjici, u blizini benzinske pumpe, sinoć oko 1.30 časova dogodila se saobraćajna nezgoda u kojoj je povređena devojka.
18.08.2026
21:03
Novosađanima, P. J. (22) i O. M. (21) osumnjičenima da za pokušaj teškog ubistva petnaestogodišnjeg dečaka u saizvršilaštvu u sticaju sa krivičnim delom nasilničko ponašanje, produžen je pritvor do 15. septembra.
18.08.2026
20:11
Treće osnovno javno tužilaštvo u Beogradu pokrenulo je istragu protiv A. M. (24), koji se sumnjiči da je 16. avgusta u Zemunu, pod dejstvom alkohola, izazvao tešku saobraćajnu nezgodu i potom pobegao sa mesta događaja.
18.08.2026
19:45
Carinski službenici su 18. avgusta na Aerodromu "Nikola Tesla" u Beogradu otkrili neprijavljenu luksuznu robu čija je ukupna vrednost procenjena na gotovo 12.000 evra.
18.08.2026
18:52
Četvrti krivični sud u Damasku osudio je danas na smrt Vasima al Asada, rođaka svrgnutog sirijskog predsednika Bašara al Asada, nakon što ga je proglasio krivim za ubistva sa predumišljajem i mučenje, koji predstavljaju zločine protiv čovečnosti i ratne zločine.
18.08.2026
21:46
Sjedinjene Američke Države uvele su sankcije japanskoj sudiji Tomoko Akane koja je obavlja dužnost predsednice Međunarodnog krivičnog suda (MKS), objavljeno je danas na sajtu ministarstva finansija SAD.
18.08.2026
21:15
Lovački avioni MiG-29, koje Poljska nudi Ukrajini u zamenu za dronove, nisu pogodni za vođenje borbenih dejstava, izjavio je ambasador Ukrajine u Poljskoj Vasilij Bodnar u programu radio-stanice "RMF FM", prenose RIA Novosti.
18.08.2026
20:46
Mađarske vlasti počele su kontrolisano potapanje barži u Dunavu u okviru napora da podignu nivo vode i spreče obustavu rada nuklearne elektrane Pakš, saopštili su danas zvaničnici.
18.08.2026
20:31
Serije poput "Kalifornikacija", "Elita" i "Narandžasta je nova crna" su prepune scena seksa i erotike.
18.08.2026
19:00
Glumica Vesna Paštrović napravila je pravi pometnju na društvenim mrežama i podigla temperaturu do usijanja najnovijim objavama sa letovanja.
18.08.2026
15:00
RTS je objavio spisak filmov akoje će emitovati na svojim kanalima u periodu od 22. do 28. avgusta.
18.08.2026
12:15
Slavni holivudski glumac i legendarni majstor borilačkih veština, Žan-Klod Van Dam, uskoro stiže u Srbiju.
18.08.2026
13:04
Pevačica Madona posetila je pravoslavni manastir Varlam na Meteorima u Grčkoj koji svake godine poseti na hiljade Srba.
18.08.2026
14:12
Književnica Vedrana Rudan iza sebe je ostavila sina Slavena i ćerku Asju, koje je u poslednjim mesecima života često pominjala u svojim blogovima.
18.08.2026
10:54
Gledalac je raskrinkao rijaliti učesnicu Milenu Kačavendu otkrivši da je kupovala lažnu brendiranu garderobu na pijaci.
18.08.2026
21:50
Jovana Jeremić oporavlja se nakon ugradnje silikona, a sada je sa svojim pratiocima podelila najnoviju seksi sliku iz svog kupatila.
18.08.2026
20:40
Ćerka pevača Harisa Džinovića, Đina Džinović, privukla je pažnju na društvenim mrežama nakon što je postavila slike iz manastira pokrivena od glave do pete.
18.08.2026
20:09
Pevač Bojan Tomović šokirao je javnost svojom poslednjom objavom na kojom je repera Faraona nazvao neshvaćenim i izjavio kako mu je on možda sin.
18.08.2026
19:31
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.