18.08.2026
21:38
Shutterstock
Recepti
Ako volite kombinaciju čokolade i višanja, Crna šuma je torta kojoj je teško odoleti.
Višnje daju osvežavajuću notu i sprečavaju da torta bude previše slatka, dok čokolada zaokružuje svaki zalogaj.
Za čokoladnu koru
✔️6 jaja
✔️180 g šećera
✔️140 g brašna
✔️40 g kakaa
✔️1 kašičica praška za pecivo
✔️60 ml ulja
✔️prstohvat soli
Za fil od višanja
✔️500 g višanja bez koštica
✔️100 g šećera
✔️2 kašike gustina
✔️100 ml vode
✔️1 kašika limunovog soka
Za krem
✔️700 ml slatke pavlake
✔️80 g šećera u prahu
✔️1 kesica vanilin šećera
Za natapanje i dekoraciju
✔️200 ml soka od višanja Foto: Shutterstock
✔️100 g crne čokolade
✔️10-12 višanja
Najpre odvojite belanca od žumanaca. Belanca umutite sa prstohvatom soli, pa postepeno dodajte šećer i mutite dok ne dobijete čvrst i sjajan sneg. Zatim dodajte žumanca jedno po jedno, a potom i ulje.
Brašno sjedinite sa kakaom i praškom za pecivo, pa suve sastojke pažljivo umešajte u smesu špatulom, kako bi masa ostala vazdušasta.
Smesu prebacite u kalup prečnika 24 cm obložen papirom za pečenje. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 30–35 minuta.
Kada je kora gotova, proverite je čačkalicom i ostavite da se potpuno ohladi. Ohlađenu koru isecite na tri jednaka dela.
Za fil, višnje stavite u šerpu zajedno sa šećerom i polovinom vode. Kratko ih kuvajte dok ne puste sok.
Gustin razmutite sa ostatkom vode, dodajte višnjama i kuvajte uz stalno mešanje dok se smesa ne zgusne. Na kraju umešajte limunov sok i ostavite fil da se potpuno ohladi.
Slatku pavlaku umutite sa šećerom u prahu i vanilin šećerom. Mutite dok ne dobijete čvrst, ali i dalje kremast šlag.
Prvu koru stavite na tacnu i poprskajte sokom od višanja. Premažite je delom krema, pa preko rasporedite polovinu fila od višanja. Poklopite drugom korom i ponovite isti postupak.
Na vrh stavite treću koru i lagano je natopite sokom. Preostalim kremom premažite celu tortu, uključujući i bočne strane.
Za završni efekat tortu ukrasite struganom ili rendanom crnom čokoladom i svežim višnjama.
Pre serviranja je ostavite u frižideru najmanje četiri sata, a idealno preko noći. Tako će kore postati sočne, a čokolada, višnje i krem će se savršeno povezati.
Ako želite desert koji izgleda kao da ste se oko njega posebno potrudili, a pritom ne želite da uključujete rernu, ova verzija Kapri torte je odličan izbor.
15.08.2026
21:10
Ako ovih dana želite da jedete nešto lagano, osvežavajuće, vrlo hranjivo i na kašiku, a da se pritom pravi krajne jednostavno ova caciki supa je sve što vam je potrebno.
09.08.2026
15:40
Ako postoji poslastica koja vraća u detinjstvo, onda je to svakako koh. Mekan, sočan i natopljen mlekom, ovaj starinski kolač i danas je jedan od omiljenih domaćih slatkiša.
08.08.2026
13:52
Tokom vrelih letnjih dana retko ko želi da provodi vreme pored uključene rerne. Zato su deserti koji se pripremaju bez pečenja sve popularniji, a među njima se posebno izdvaja ovaj jednostavan ledeni kolač.
08.08.2026
06:00
101. 10. 2026. u 16:32
201. 10. 2026. u 16:32
101. 10. 2026. u 15:37
201. 10. 2026. u 15:37
Ako želite desert koji izgleda kao da ste se oko njega posebno potrudili, a pritom ne želite da uključujete rernu, ova verzija Kapri torte je odličan izbor.
15.08.2026
21:10
Blokaderi su još jednom pokazali svoje lice zla, pa sada javno slave smrt nekadašnje predsednice Republike Srpske Biljane Plavšić!
01.10.2026
13:50
Bivši sef žutog kartela i nezvanični vođa blokaderske liste Bojan Pajtić proletos je bio umešan u skandal, kada je tokom žurke koju je pravio u Senti završio u bolnici jer mu je pozlilo nakon što je preterao sa drogom i alkoholom, piše Kurir!
01.10.2026
10:08
Bivši sef žutog kartela i nezvanični vođa blokaderske liste Bojan Pajtić proletos je bio umešan u skandal, kada je tokom žurke koju je pravio u Senti završio u bolnici jer mu je pozlilo nakon što je preterao sa drogom i alkoholom, piše Kurir!
01.10.2026
10:08
Ivana Stojiljković Pomoriški, šefica Trećeg osnovnog javnog tužilaštva u Beogradu, jedna od najvernijih pulena Zagorke Dolovac, konačno se suočila sa konkretnim koracima koji vode ka ukidanju tužilaštva kojim sada rukovodi.
01.10.2026
16:42
Kako se bliže izbori u Srbiji nervoza među liderima niškog blokaderskog pokreta je sve veća, jer svako gleda gde se može najbolje prodati i uglaviti kako bi došao do neke funkcije ili pozicije u opozicionim političkim strankama.
01.10.2026
15:57
Ko je privatnoj organizaciji dao pravo da određuje šta građani Srbije smeju da vide na društvenim mrežama?
01.10.2026
15:45
Blokaderi su još jednom pokazali nepoštovanje prema stradalima u tragediji na Železničkoj stanici u Novom Sadu.
01.10.2026
15:35
Velika drama u 14. epizodi Exatlona Srbija, a u centru svega našao se Mensur Ajdarpašić.
01.10.2026
11:00
Mensur Ajdarpašić ponovo je imao izliv besa nakon poraza od protivnika.
01.10.2026
10:00
Takmičari Plavog tima u Exatlonu rešili su da iskoriste sve pogodnosti luksuznog kampa i počaste se roštiljem, a pre ručka su se i pomolili.
01.10.2026
08:00
Crveni tim ostvaruje neverovatne rezultate i pobeđuje Plavi tim sa 8:2.
30.09.2026
23:21
Učesnica Exatlona Rada Đorđević požalila se cimerkama u Crvenom timu da im je donela maler, ali i da se ne oseća dobro kao sa Plavima.
30.09.2026
22:35
Svako ko je ikad otvorio haubu novijeg automobila video je taj veliki komad plastike koji prekriva motor, ali malo ko zna da nije tu samo zbog izgleda.
01.10.2026
14:00
Hrvatska kompanija Jadranski naftovod (JANAF) objavila je danas da je dobila novu licencu američke Kancelarije za kontrolu strane imovine Ministarstva finansija SAD (OFAK), koja joj omogućava nastavak saradnje sa Naftnom industrijom Srbije (NIS) do 30. oktobra.
01.10.2026
10:57
Ispijanje Drive Cafe kafe omiljeni je ritual velikog broja vozača širom Srbije, a upravo u čast ovom omiljenom napitku kompanija NIS održala je poseban događaj u Palati umetnosti "Madlena“", koji je gostima pružio priliku da uživaju u ukusu vrhunskog italijanskog espresa.
01.10.2026
16:18
Izmene u saobraćaju najavljene su na mostu preko Save kod Ostružnice između 3. i 13. oktobra zbog radova na betoniranju nadvožnjaka, saopštili su Putevi Srbije.
01.10.2026
16:00
Aviokompanija Er Srbija potpisala je danas strateško partnerstvo sa manifestacijom GITEX AI Beograd koja će biti održana od 25. do 27.maja naredne godine, u toku specijalizovane izložbe Ekspo 2027.
01.10.2026
15:47
Policija u Sremskoj Mitrovici uhapsila je J. K. (27), kada je prilikom pretresa njegove kuće u pomoćnim prostorijama pronašla i oduzela ručni bacač, pušku, tri tromblonske mine, sedam okvira za automatsku pušku i 140 metaka.
01.10.2026
16:55
Četvoro povređenih u saobraćajnoj nesreći kod Kuzmina je dovezeno u Urgentni prijem Zdravstvenog centra Sremska Mitrovica.
01.10.2026
15:13
Vozač teretnog vozila, makedonski državljanin M.J., poginuo je noćas u saobraćajnoj nesreći koja se dogodila na auto-putu u blizini Leskovca, rečeno u PU Leskovac.
01.10.2026
12:08
Nišlijka T. Đ. (27) koju je, kako se sumnja, pokušao da ubije partner B. Đ. (31) iz Niša, nakon ukazane pomoći u Univerzitetskom kliničkom centru u Nišu nalazi se u stabilnom stanju. Prema proceni lekara nije bilo nužno njeno zadržavanje u bolnici na lečenju.
01.10.2026
12:41
Dete U. S. (12) teško je povređeno u utorak u jednom sportskom centru na Vračaru, nakon pada sa metalne šipke na koju se prethodno popelo.
01.10.2026
11:40
Volofimir Zelenski odbio je moćnu municiju koju su mu ponudile SAD jer Ukrajina nema odgovarajuće avione i drugu opremu neophodnu za njenu upotrebu, izjavio je američki predsednik Donald Tramp.
01.10.2026
16:30
Krista Pajk, koja je osuđena na smrt zbog učešća u ubistvu iz 1995. godine, ostala je živa i hrkala nakon što su joj zvaničnici u sredu uveče ubrizgali smrtonosnu dozu, a guverner Tenesija Bil Li obustavio je sva pogubljenja planirana do kraja 2026. godine.
01.10.2026
16:28
Ruski opozicionar i bivši svetski šahovski šampion Gari Kasparov izjavio je da su ga bezbednosne službe Sjedinjenih Američkih Država (SAD) i Litvanije upozorile da mu je život u opasnosti, na osnovu praćenja navodne zavere protiv kritičara Kremlja koji žive van Rusije, prenosi danas Rojters.
01.10.2026
15:54
Iran nikada neće odustati od dijaloga sa Sjedinjenim Američkim Državama, izjavio je danas iranski predsednik Masud Pezeškijan dok zvanični Teheran razmatra odgovor SAD na najnoviji predlog za obnovu propalog primirja u Persijskom zalivu.
01.10.2026
15:30
Slavni holivudski glumac Džim Keri (64) tajno se venčao sa svojom višegodišnjom partnerkom, umetnicom Min Ha (32), u intimnoj atmosferi u Los Anđelesu.
01.10.2026
10:37
Film "Zlatni rez 42: Djeca Kozare", reditelja Lordana Zafranovića, traje čak 250 minuta, odnosno četiri sata i deset minuta!
30.09.2026
19:15
Izraelski glumac, pilot i instruktor letenja Gaj Kapulnik (46) poginuo je u teškoj avionskoj nesreći u Kaliforniji, kada se mali jednomotorni avion, kojim je upravljao, srušio u polje nedaleko od aerodroma.
30.09.2026
18:04
Glumica Milica Milša objavila je na društvenim mrežama emotivnu fotografiju iz detinjstva na kojoj pozira u zagrljaju svoje majke.
30.09.2026
14:30
Holivudska ikona Džejms Din, koji je poginuo na današnji dan 1995. godine, krio je najmračniju tajnu svog detinjstva.
30.09.2026
13:50
Pevač Redžep Redžepović Lepi gostuje večeras u emisiji "Demanti", u kojoj će otvoreno govoriti o teškom detinjstvu, porodičnim traumama, borbi za opstanak u inostranstvu i putu do muzičke slave.
01.10.2026
11:00
Muzička zvezda Jelena Karleuša ponovo je uzburkala javnost iskrenim i bez dlake na jeziku komentarima o bivšim partnerima, a posebno o odnosu sa Duškom Tošićem.
01.10.2026
15:52
Andrej Blagojev (23), bivši izabranik Đine Džinović, važi za strastvenog ljubitelja luksuznih i brzih automobila, a osim toga veliki je zaljubljenik u košarku.
01.10.2026
15:24
Uhapšeni pripadnik "vračarskog klana" Andrej Blagojev svojevremeno je bio u emotivnoj vezi sa Đinom Džinović, ćerkom pevača Harisa Džinovića.
01.10.2026
14:22
Vojin Ražnatović, sin Željka Ražnatovića Arkana, u svojoj knjizi "Priče o mom ocu" posebno se osvrće na strast oca prema umetnosti i antikvitetima, kao i na susrete koje je imao sa poznatim beogradskim antikvarom Mišom Grofom.
01.10.2026
14:02
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.